四合院：60年代一厨子第281章 视察
“啪嗒”一声。 张翠翠手中的大衣掉落到地上。 她回过神来，连忙捡了起来：“你抢钱去了？！” “不是，我不是跟你说了吗？今天发工资了。” “发工资你买这个！咱们家……” 张翠翠的怒骂声还没出来。 孙嘉诚就指了指信封：“没花完。” 张翠翠愣了一下，打开信封，鼓鼓囊囊的，立马整整齐齐地一排大黑十。 她咽了口唾沫。 “这个月的就这么多，下个月的，曹师傅说会改一下规则。”说到这儿，孙嘉诚顿了一下，挑了挑眉头：“会更多，媳妇，我跟你说，咱们家发了！” 张翠翠捋了捋秀发，放下东西，走了。 “哎，你干嘛去？” “洗个澡去。”张翠翠冲着孙嘉诚抛了个媚眼。 孙嘉诚：…… 怎么还带恩将仇报的！ 事实证明，单三昧楼第一个月的工资出来之后，哪怕是有点怨言的人，都收了声，打算这辈子都在三昧楼干了。在这个工作并不那么好找的时代，有这么一个地儿让他们干活，工资还这么离谱，那得开心到飞起。 从三昧楼发第一个月工资，大概过了七八天的功夫。 景语又忙碌起来了。 有不少人开始往这边走，来询问美食街的情况。 老实说，美食街的租金可不低，这么说吧，在美食街租上一年，估摸着可以直接在别的地儿买下一套房了。一开始，景语对于这个租金也是抱有疑惑的，可当看到三昧楼的营业额之后，他又觉得，似乎也合适。但这个略高的租金拦了不少人。 更有甚者，找关系找到了曹魏这儿来，想看看能不能便宜地租下一间饭馆。 在熙熙攘攘地忙碌中，时间，一天一天地过去了。 1981年2月2号。 农历28，今天是三昧楼上班的最后一天，明天，提前发放1月份的工资。大家伙的脸上都充满了笑容，短短几个月的时间，大家伙的伙食都提高了一个档次，再加上工资给得足，每个人的精神头，那都好得出奇。 曹魏这会儿正无所事事地在门口跟保卫大爷吹着牛呢。 “我跟您说，今年我可是发了大财了。” “去去去去，忙你的去，大中午的，吵得人不得安生。”大爷眼睛一瞪，一点儿都不给曹老板面子。 “嘿，我说您老，脾气这么爆做什么。” “还说老头子？你今个儿在这儿做什么？” “还能做什么？等人呗。不然在这儿，给您老当孙子啊？”曹魏撇了撇嘴，每日逗趣儿1\/1。 “你小子……” 正说着话呢。 身后就传来了熟悉的声音。 “你小子，大清早就在这儿候着，我可要说你居心不良了。” 听到这熟悉的声音，曹魏转头，就看到了领导还有大领导，旁边还站着一驴脸（景语）。 “嗨，这算什么居心不良，趁早来这儿等着您二位，这不刚好饭点，再请您二位吃顿饭？” “哈哈哈哈，我就说这小子居心不良。”大领导大笑三声：“别人恨不得藏着掖着，这小子倒好，直接摆你面前了。” “这几个月，可没少听你三昧楼的大名。”领导乐呵呵地说道。 听到这话，景语的表情又黑了几分。 谁能懂他这几个月的心酸呐。 第一个月，他需要处理的事情，倒也不多，除了一开始需要协调的单位有点儿之外，到了后面，对于来料的把控，心里有数，也就没了那些个手忙脚乱的事儿了。这数万的人流量，对于老百姓而言，有点多。但对于事业单位而言，只能说是一般般。 也不存在供不上这么一说。再加上上面说了，得大力扶持，所以，物料之类的，倒也不缺。 可过了第一个月，也就是三昧楼第一次发了工资之后，不少人坐不住了。 开始陆陆续续地有人来询问他美食街的事情。 原本吧，这也是好事，按照他们原本的设想，就没打算让曹魏一家独大。一整条街呢，就一三昧楼，算个什么事儿。结果不整不要紧，这一整，麻烦的事儿一堆。 有了一大堆的投诉，说什么的都有，什么做饭不好吃，什么老板乱收钱，什么菜品不新鲜，五花八门。各有各的理儿，这些事，每天把他折腾得欲死欲仙。不处理吧，不行，处理吧，也麻烦，每天的时间大量地丢在这儿，烦得他头发都掉了好几根。 他无法理解，为什么曹魏开个酒楼，还是这么大规模的酒楼，怎么就没个投诉的。到了别人那里，就有那么多的问题。 这不，临近过年。 两个领导下来视察，他就把问题说了一遍。 两个领导那么一商量，得，过来看看吧。 曹魏“嘿嘿”笑了一声，也不搭话：“领导，我带您去看看？” “成啊，走吧。先去这三昧大食堂吧。”领导看了一眼有不少人排队的三昧大食堂，决定先去看看。 “那走。” 曹魏也不犹豫，这走进三昧大食堂，就看到了一支长长的队伍排着队地选菜。从队伍的前方，先拿一餐盘。 这些选菜的窗口用玻璃挡着，下面是镂空的，每个客人选好了一样菜，里面的打菜师傅就把菜打上，放在餐盘上，然后接着往下推，像是一条流水线似的。推到了尽头，就是结算的地方。结账的小妹会快速地计算出着餐盘上的菜的价格，然后告诉你，多少钱。 掏钱，付款，就完事了。 整条线的流水速率挺高。 这是曹魏参考了后世一个快餐品牌“xx缘”弄出来的模式。 在玻璃的那面，还能看到厨师们正热火朝天地干着呢。 这种新奇的开放式厨房，是领导没有看到过的。 “你怎么会想到这么个法子？”领导好奇地问道。 “嗨，流水线吗。我在轧钢厂待久了，就这么琢磨了呗。” “我的意思是厨房直接放这儿，合适吗？” “也没什么不合适的，做饭嘛，也没什么见不着人的。再说了，让食客看看厨房的环境，吃得也放心嘛……”