从卖盒饭到中华名厨第206章 换一种思路应对竞争
“反正你就是不想让我入股呗。”
冯正明说：“三叔你不是已经入股了？冯家干饭铺三叔你也有份，而且将来如果我的正鲁兴餐饮公司要开餐馆或者酒楼，到时候肯定需要三叔支持。”
冯建栋盯着冯正明打量了一番，他最终说：“好，说好了，将来开餐馆、酒楼，一定算上三叔一份。”
冯正明向三叔伸出手。
叔侄俩的手握在一起。
冯正明认真说：“一定。”
叔侄俩聊完，一起从后门回到铺子里。
冯正明继续留在后厨里忙碌，冯建栋自然是先从后厨出去。
出来后，冯建栋看到老父亲在等着他。
冯建栋又和父亲一起走出干饭铺。
冯宗嘏开门见山：“和正明说好了？知道他决定先不开新店了？”
冯建栋点头：“知道了，我本来还想，赵超兴在火车站开了新店，我们新店也开在火车站那边，跟赵超兴打打擂呢。”
冯宗嘏听后笑了笑说：“正明不是用他的方式，去跟赵超兴打擂了吗？”
父亲的话让冯建栋先是一愣。
不过他马上明白父亲话里的意思。
“爸，正明是越来越像咱们家人，就是一个不服输，而且一定要用自己的方式去战胜对手，难怪你那么喜欢正明，他确实很对咱家人脾气。”
冯宗嘏看着儿子说：“还记得，当年你刚开始做生意，你二姐和姐夫也想出手帮你，你不也是和今天的正明一样，最后还是选择拒绝了吗？今天在正明身上，有没有看到当年的自己？应该像是当年相信自己一样，相信他。”
冯建栋笑起来：“信他，我侄子我当然信他。”
冯宗嘏又说：“你帮忙在这附近找个房子，不用很大，等正明三师兄一家过来，让他们去住，还有孩子借读的事情。”
冯建栋立刻大包大揽：“爸，这些小事你放心，我保证办好。”
在儿子要离开时，老父亲才最后嘱咐。
“出去应酬少喝点酒，尽量还是每天晚上都回家去住，别让老婆孩子为你担心。”
听完父亲嘱咐，冯建栋开玩笑说：“最后才想起来关心我，果然儿子是不如孙子亲的。”
“赶紧回去吧。”老爷子一板脸，一点不客气向儿子下逐客令。
但老父亲还是站在铺子门前，一直目送到看不见儿子的车尾灯。
几天后，三师兄一个人赶回泉城。
见到三师兄杨斌一个人回来，冯正明感到有些奇怪。
“三哥，怎么你一个人回来？嫂子和孩子呢？”
杨斌只能把家里的事情跟小师弟说了一遍。
“你嫂子觉得，孩子都开学了，现在带孩子过来，怕影响到孩子学习，所以让我一个人先过来，她在家带孩子念书。
等明年，我们这边都安排妥当，她再带孩子过来。”
明白三师兄是要一个人过来先干事业。
冯正明也不再纠结，把自己的一些想法又跟三师兄说了一遍。
杨斌听完立刻说：“我来之前，在家跟你嫂子聊你这边的情况，我和你嫂子也觉得直接开新店有些冒险，我也打算跟你说，咱们先继续在火车站附近支个摊子干，把名气干起来，积累点钱，再开大店。”
冯正明听了笑起来：“我们是不谋而合。”
杨斌接着说：“我看，以后你在铺子里坐镇，火车站摆摊的事情让我来，去那边找个地方，咱们晚上去搞个大排档。”
冯正明抢着说：“三哥还是我去，本来叫三哥你来帮忙，是让你来帮我开新店，现在新店暂时不开了，怎么能让三哥你去街上摆摊呢？”
杨斌听到这顿时就不乐意：“怎么？觉得三哥干不了？”
不等正明开口，杨斌拍拍他说：“放心，你能干，三哥不会干的比你差，肯定不会毁了你的招牌。”
冯正明说：“不是不相信三哥手艺，是我本来想，三哥你在铺子后厨，让师父推荐两个职校毕业生过来，三哥你带一带。”
杨斌有些惊讶：“让我带？你自己不带？你的手艺也不差。”
冯正明笑了笑说：“我带上安邦去火车站出摊。”
杨斌有些奇怪问：“你不会是卖盒饭卖的，摆摊上瘾吧？”
冯正明点头：“还真有点，我觉得摆摊挺有趣的，可以看到很多形形色色的人，而且之前是卖盒饭，这次去火车站是干大排档，也不一样了。”
杨斌哭笑不得：“你还把街头摆摊当成是去玩了。”
冯正明乐呵呵说：“没错，就是玩，我觉得做菜就是玩，但是我们要玩出花样。”
冯正明是一脸自信继续对三师兄说：“三哥信不信？我在火车站干大排档，一定能成为火车站生意最好的一家。”
杨斌很肯定回答：“我信，我当然信，以你的手艺，如今在泉城名气，你去火车站干大排档，那一定是生意火爆。”
冯正明接着严肃骑来：“三哥，铺子这边你可一定要帮我把好关。”
杨斌严肃地答应：“放心，三哥要是把菜做砸了，不用你说，三哥赔你的钱，自己回乡去，从今以后不再摸锅勺。”
三师兄归位，让冯正明接下来一段时间里轻松不少。
冯家干饭铺虽然地方没有扩大，但是因为有三师兄跟冯正明一起在后厨。
晚上出菜的效率提高，也让干饭铺能接待更多客人。
冯正明轻松下来，人却并没有闲着，跟爷爷去找人改进了推车，焊制了支撑桌子的铁架子，做了几张长条桌面，又通过三叔帮忙联系，买了大排档用的雨棚。
把大排档的东西准备妥当，冯正明还通过罗晴打听出的内部消息，提前摸清楚火车站周边情况，了解到火车站周边哪里允许干大排档。
在时间进入九月下旬，泉城火车站广场终于彻底完成修缮施工重新开放。
南站停用，冯正明几乎是无缝衔接，在火车站恢复使用当晚，便把大排档干了起来。