第145章 厨子的基础技能嘛(2/2)

作者:羽毛笔

美食:从承包食堂开始第145章 厨子的基础技能嘛

还顺便围观了一群娃看着现场心疼的掉眼泪,牛肉烧完含泪干了两大碗。

不过大夏宰杀的,大多是黄牛肉牛。

水牛这种耕作伙伴,兼具灵性的,一般是不宰来吃的。

所以面对本就是吃肉用的牲口,唐磊内心毫无波澜。

加上有了系统改造,扫一眼就能找到命门,下手自然利落。

只不过,宰是宰完了,唐磊总觉得叶莲娜看他的眼神也有些奇妙。

“小叶,是有什么问题?”

叶莲娜喃喃道:“唐哥,有,有没有兴趣转行?”

“我队长一定会很喜欢你……”

要命的样子!

刚说完,她忽然醒悟:“啊不对!还是别转了!”

“唐哥,你转行了我和我爹,还有五监区的大家,都会饿死的!”

“你这一手千万要藏好啊!”

唐磊笑笑:“不至于,这算什么?也是厨子的基础技能之一吧。”

“基础?”屠宰场工人蚌埠住了。

是他太久没回家,和时代脱节了吗?!

什么时候随便一个厨子都得能干翻牛了!

再等等,他们是不是就要进化到手撕熊了?!

唐磊一脸平淡:“是啊,不会料理食材,做什么厨子?”

君不见千年前就有庖丁解牛之说,宰牛的声音甚至能玩出音律来!

唐磊自认离那还远呢。

放完血,牛皮也不用刀剖,直接用拳头一点点锤开。

皮肉自然分离,才能保留最大限度的完好。

唐磊动作快,加上叶莲娜看了一会,也来伸手帮忙。

一大张牛皮很快被剖下,也被唐磊折折收好。

“别丢,这牛皮也能做菜呢。”

“能炸也能炖,能磨牙能滋补,回头全牛宴上,可少不了这一口。”

那屠宰场的工人也不走了,一直蹲一边看着。

此刻听到“全牛宴”,他的眼睛骤然瞪大!

“兄弟,你在监狱做全牛宴是不是,待遇太好了啊?”他搓了搓手,不好意思道。

“那什么,外卖吗?”

“我杀一辈子牛了,都没吃过牛皮呢……”

唐磊笑笑:“这种费事的一般是我们工作人员小聚吃的,你想来也行啊。”

“回头我跟安东长官说声,到时候叫你,不干扰监狱正常运作就行。”

“左右也就多一张嘴的事。”

这人连连点头:“不干扰不干扰!”

他能说,在唐磊还没解释之前。

他甚至突然有了一个危险的念头。

恍惚觉得,可以去打听一下西伯利亚监狱最轻的罪名是什么……

不过很快,他就找回了理智,心道自己绝对是天天宰牛魔怔了!

一口牛皮而已!

他的牛肉吃的还不够多吗?

却见唐磊笑笑:“牛皮算什么,牛身上可吃的可太多了。”

说完,他刀尖一转,先去做本次前来的重头戏。

剖牛胃!

刀子一划!一股酸臭的气息,立刻扑面而来!

现场其实已经满地血腥味儿了,但这胃里的味道,却臭出了一种新的花样!

在浓郁的血腥味里丝毫不落下风!

屠宰场工人捂住鼻子:“快扔了!别一会把肉都熏臭了!我帮你去扔,扔……”

话没说完,他看见这个神秘的大夏人。

小心,珍惜的……

从牛胃里捧出大团的青黄草料,塞进了袋子。

“可以了,这次来的值了!”

足足五十斤的草料团!

回去能烧几百斤汤,绝对喂得饱基里尔一家子!

工人捂住鼻子,两眼一黑!

他,他现在找个理由不去吃了,还来得及吗?

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