七零年代：大药剂师的魔法料理第139章 酸菜肉丝面
一切准备就绪，云舒将锅烧热，倒入金黄色的菜籽油，等油温升高，放入切好的姜片、葱段和蒜末，顿时，一股浓郁的香味在厨房里弥漫开来。</p>
等姜蒜爆出香味，云舒将干辣椒段放入锅中，翻炒几下，辣椒的香味便被激发出来，在空气中弥漫开来，闻着就让人忍不住想流口水。</p>
“辣椒要炒出香味，这道菜才够味！”云舒说着，将洗净的酸菜丝倒入锅中，翻炒起来。</p>
锅铲与锅底碰撞，发出“刺啦刺啦”的声音，像是美妙的音乐，在厨房里回荡。</p>
云舒一边翻炒着酸菜，一边观察着火候，力求将酸菜炒到最佳状态。</p>
炒好酸菜后，云舒将它盛出来，放在一旁备用。</p>
接着云舒将腌制好的肉丝倒入锅中，快速翻炒起来。</p>
肉丝在热油的催化下，迅速变色，散发出诱人的肉香味。</p>
“这肉丝啊，要炒到变色，就差不多了，炒久了依然会老，不好吃。”云舒一边翻炒着肉丝，一边讲解着自己的烹饪技巧。</p>
等肉丝变色后，云舒将炒好的酸菜倒入锅中，与肉丝混合在一起，继续翻炒。</p>
最后，加入适量的盐、糖、生抽和料酒，翻炒均匀，酸菜肉丝就做好了。</p>
云舒将炒好的酸菜肉丝盛入盘中，那酸菜金黄油亮，肉丝鲜嫩可口，光是看着就让人食欲大增。</p>
“接下来，就是煮面条了。”云舒说着，将锅清洗干净，重新倒入清水，放在炉子上烧开。</p>
水开后，云舒将面条放入锅中，用筷子轻轻搅动，防止面条粘连在一起。</p>
面条需要煮到劲道爽滑，才好吃。</p>
云舒一边煮着面条，一边观察着面条的状态。</p>
等面条煮熟后，云舒用漏勺将面条捞出来，放入碗中，然后将炒好的酸菜肉丝盖在面条上，最后撒上一点葱花点缀。</p>
云舒将酸菜肉丝面端到操作台上，助厨机器人一号和二号，陆续将之前做好的酸菜鱼、酸菜排骨也端了上来。</p>
助厨机器人将它做好的酸菜肉末和猪油炒酸菜一起放到了操作台上。</p>
云舒看向银星七号：“小七，辛苦帮我鉴定一下，这几道菜的魔法功效。”</p>
这次用的全部是空间里的食材，魔法功效应该大不一样。</p>
银星七号旋转着银色的碟身，飞到操作台上，很快便投下一道淡黄色的柔光，云舒看了看这光，心里有些纳闷，话说银星七号这个智能是不是太智能了，随时能够自己更换光效？好在它的样子目前还没什么变化，要是能够换外壳，不知道这家伙会不会一天换个八百套。</p>
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