第422章 实习(1/1)

作者:一只胖胖的猪

四合院:60年代一厨子第422章 实习

“她以为她经历得够多了,实际上海差得远呢。一份表格都看不明白。等着吧,一会儿她哭唧唧地就来了。” 果不其然,没过一会儿。 曹乐瑶哭丧着个脸,就进来了。 “淮茹妈妈~~爸~~~” “瞧,我没说错吧。” “好好说话。”秦淮茹拍了曹魏一下:“怎么了?” “太难了,这事儿,怎么那么难啊。”曹乐瑶感觉自己的头都要裂了,第一天给她的问题是,看看账目有没有问题。 好,第一天,她找着了。 接下来,秦京茹就开始上手段了。 那账目,一天做得比一天好。 直到今天,看着跟以往没什么两样的账目,她都傻眼了。 这账目有问题吗? 没问题啊。 那秦京茹给她做什么? 她信心满满地去找自家老娘对账,结果就被秦京茹批了一顿。 思来想去,怎么琢磨都不对味,她想不出来究竟是哪儿出了问题。这不,不得已,得找曹魏求救。 “你看账目,就不能只看账目,没事啊,去下面转转,转完就知道哪儿有问题了。” “也是哈。”曹乐瑶双手一击,急冲冲地又跑了。 “这孩子。”秦淮茹叹了口气:“京茹又折腾她什么了?” “嗨,一些小把戏。不是过节嘛,这节假日,自然而然地就比平时的生意好些,她把以前的利润额做成了报表,给了她。让她自个儿琢磨去。” “这都不知道?”这回轮到秦淮茹感到诧异了:“这孩子,这点儿都不清楚的嘛?过节了,生意自然而然就好啊。” “市场的变动,她不清楚这里头的道道是正常的,她对于节日的概念,可不比咱们。” 曹乐瑶从小长起来的环境可不一样。 秦淮茹、秦京茹这一代,对于节假日,那是相当看中的,因为在节假日,可以吃到一年到头为数不多的肉,亦或者家里人愿意带她们出去逛逛,哪怕是去集市上干逛,她们都会觉得开心得不行。而到了曹乐瑶这一代,就不是这么一回事了。 在她小时候,曹魏每到周末,只要有空,那都是带着一大家子到处去逛。 这不,节假日在他们心目中,跟个周末,也就差不了多少了。 这些年,她研究的内容,也不是这些,大多数时候,研究的是怎么把一个餐馆从无到有搭建起来,中间涉及到多少东西。可以这么说,但凡让去负责一个新餐馆的搭建,那她是随手就来。可要让她看看关于生意的事情,那多少还是有点儿欠缺。 不过人也有法子,蹦蹦跶跶地就跑到了傻柱的饭馆去了。 “齐婶婶~~~” 上门就先哄上了。 齐素看到曹乐瑶这副模样,就乐了:“又怎么哩?遇到什么难题了。” 顺带着,给她盛了一碗清汤。 “哎呀,还不是我妈!让我看什么账目,我怎么看,都不觉得有什么问题。您帮我看看,有什么问题?” “那可不成,这是京茹给你的,我可不能瞎看。”齐素摆了摆手,拒绝了。 “哎呀,婶婶,你就帮帮忙~” “别,你告诉我,到底是怎么了就行。” “就是上个月的营业额跟上上个月差不多,我觉得没什么问题,为什么我娘说有问题。” “啊?就这么简单。” “对啊。”曹乐瑶眨巴眨巴眼睛。 “这事儿啊,我觉得你得找家店,做一做店长。各种类型的店,都得去一趟,你就明白了。” “这么麻烦?” “这可不麻烦,搞不明白这店铺是怎么运作的,往后,你该怎么管,你连账目都看不懂,那可咋整?要不,你现在我这儿呆上几个月?”齐素这是真心为曹乐瑶好。 “唔……也行。”曹乐瑶那是听劝的主儿。 “行,那就今个儿开始吧,准备准备,到点儿来人,上菜了!” “好哩!” 夜晚。 曹乐瑶拖着疲惫的身子打开了家里的大门。 这会儿,曹魏的茶炉已经摆上了,饭后来上那么一杯,秦淮茹则是出门遛弯儿去了。娄晓娥捧着一本书在茶几边等着曹魏的茶。秦京茹拿着一个本子,正琢磨着什么,时不时地往里添点东西,嘴里还嘟囔着什么话。 看着这一大家子,曹乐瑶累得都说不出话了。 “回来啦?”曹魏打了声招呼:“累了就回去睡觉吧。” 曹乐瑶摆了摆手,累得那是话都不想说,三步并作两步,就朝自家的房间走去。 “瞧瞧瞧瞧!”秦京茹小拍桌子:“都是你们惯哒!” 娄晓娥翻了个白眼:“你有资格说这话?不过累一累也是好的,在南方那边,学了该怎么运营一个饭馆,到了这边,就该学学这里头有什么要主意的。总体来说,在底下做个两年就差不多了,最好,再让她自个儿弄个店面去折腾,这样子,就基本上齐活了。” 曹魏给娄晓娥上了一杯茶:“喏,请。” “魏哥儿,你真打算折腾她两年呀?” “什么叫折腾,她要是愿意在这条路上往下走,那就要沉下心去学习。你这些年,也没少学东西吧。”娄晓娥接过话茬,别看秦京茹平日里笑嘻嘻的,真有东西学,她向来绝不含糊。 人还挺聪明,知道举一反三。 倒是曹乐瑶,水平还差了点儿。 “那她可遭罪咯,过些日子就结婚了……” “结婚了日子不还得过呀。” “也是。” 曹魏望着门外逐渐暗下的天空,站起身。 “去哪儿啊?” “弄点饭,放锅里,等她饿了,起来吃。我可听傻柱说了,咱家这闺女,今个儿累得够呛。” “那快去吧,我来泡茶。”娄晓娥接过了泡茶的重任。 不一会儿,秦淮茹就迈着轻盈的步伐回来了。 “咦,今个儿怎么是你泡?” “怎么,我泡不合胃口?” “瞧你这话说的,他人呢?” “给他闺女做饭呢?今天乐瑶可累得不成。” “在路上听齐素说了,乐瑶这孩子,挺努力的,今天端了一天的盘子,你这当妈的,也忍心。”

关闭