四合院：60年代一厨子第366章 谭家菜
对于普通人而言。 活着，那就是健健康康，快快乐乐地活着。 然而，大多数人并不赞同这一点。 生命在于折腾。 这一不折腾，就浑身难受。 很显然，刘家的那两个儿子，扛不住自家老爹的怒火还有阎解成的催促。 趁着夜色，悄咪咪搬走了。 这个发现，可把二大爷一家气得够呛。 但也没法子，人都搬走了，还能怎么地。 日子还不得照样过下去。 金秋十月。 随着轰轰烈烈的国庆和中秋过去。 三昧楼的事业也逐渐走上了正轨。 吴长顺那边也带来了一些消息。 曹魏并不关心那几个骗子究竟在想些什么，他真正关心的是，那骗子，是不是真的有能力从国外挖到点什么出来。 事实证明，是他想太多了。 “他算是50年代留存下来的一批人中资历最老，也最难抓的一位，具体的代号嘛，我就不跟你说了。领导他们干活的，就是那天你抓住的那位。”吴长顺今个儿穿着的是警服，为了表示尊重，特地上门说明案情来了。 “那，他那条线。” “也不是什么太大的线路。原本啊，他一直有跟岛那边的联系，后来，岛那边的人应该是去世了，或者上位了其他人，他的这条线，就算是彻底断了……” 后面的故事倒也跟曹魏预想的差不多。 他并不甘心就这么在这片土地上死去。 他还想再拼搏一把，于是乎，从60年代开始，就开始圈养自己的人手。 叶二到叶八，是他这一路走来，养出来的类似于古时候死士一样的人物。只不过，这些个所谓的死士到底还是差了点意思。 毕竟没那个条件了。 他自身能够动用的经费也在逐渐消耗。 终于，他想出去看看，在出去之前，他还想捞一把大的。 于是乎，就盯上了曹魏。 为这，他特地花了不少的时间去了解曹魏。 “你不得不承认人家的确是花心思了。”曹魏叹了口气。 “可不，特地调查了一番。”吴长顺收拾好了自己的东西，站起身：“行，事儿呢就是这么个事儿。那条线上的东西都是不合法的。你就别瞎折腾了。你的那些钱，回头我给你送过来。” “得，别客气了，就当是捐给你们了，来来回回地折腾也麻烦。” “嚯，你这口气，可真不小。” “嗨，这有什么的，军民一家亲吗。” “成，那我就不跟你客气了，我们这儿，是真缺钱。”吴长顺基本就把曹魏当自己人了，有话都是直说了。 这前脚刚走。 秦京茹就急冲冲跑了进来：“好了没呀？娄才人说你再不下去就别下去了，你瞧瞧，你瞧瞧，就一个才人，这么嚣张，是我我就忍不了了。” 曹魏看秦京茹这副气鼓鼓的模样，忍不住乐出了声；“好好好，帮你教训她。” “对！是该让她长长心思！” “让谁长心思呀？”娄晓娥从门外探出个脑袋。 “让你长心思！” 别的不说，秦京茹作为正宫，背后说坏话，人前也说坏话，主打一个真诚。 娄晓娥翻了个白眼；“快点的吧，今个儿那边可有好吃的。” “走吧走吧。” 一行四人，来到了傻柱开的餐馆。 这是早就约好的。 傻柱开的餐馆并不在美食街上，不过也在这附近的另外一条商业街上，这条商业街是美食街开了两年之后才开的。人流量也挺大，有着一个百货商店。傻柱的餐馆就开在百货商店的边上。 弄了一小院子，也算是装修的有些诗情画意的意境。 牌匾上写着。 三昧楼·川味馆 也算是简单明了。 这会儿，饭馆的人还真不少，来来往往的客人脸上都挂着笑意。 曹魏带着三女人走进去之后。 齐素一看，连忙迎了上来：“哟，你们可来了，来来来，上二楼的包厢，早给你们准备好了，就等你们了。刚才我们当家的还说呢，再不来，都要冷了。” “哈哈，还是那个急性子，放心吧，我，老吃家，踩着点儿来的。” “那确实，这四九城啊，估摸着就没几个跟您似的，会吃。来，我带您们去。” “哎，小燕，刚才那伙人是谁啊？怎么老板娘还亲自带着去了？” 该说不说，傻柱的手艺的确不错，这才刚开没多长时间呢，就有了一批老食客，这老板娘亲自迎上去的，那属实令他们感到好奇。 “他们呀，是我们总公司的领导。您不知道吧，我们这儿，打算新开一菜系，得上头过来吃了，通过了，才能上台。” “什么菜？！” 一听这个，所有人都好奇了。 三昧楼，大家伙都不陌生。毕竟那么大个招牌，改开以来第一栋酒楼，那报纸铺天盖地地说着。 这分店的厨子，还有别的手艺？ 这就感兴趣了。 “谭家菜。” “谭家菜？没听说过啊，哪儿的菜啊？” “谭家菜，算是宫廷菜，合着这儿的主人家还是传承有序下来的啊。” 谭家菜是中国最着名的官府菜之一，谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治十三年的榜眼，又称“榜眼菜”。 谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、烤、蒸为主，谭家菜“长于干货发制”，“精于高汤老火烹饪海八珍”。 “这谭家菜，吃的就是一“珍”。这菜，制作起来，大多数都麻烦得紧。”娄晓娥兴致勃勃地给众人介绍：“说起来，我也有好些年没吃过了。我妈到了香江那边，就不愿意做了，也没那个时间做。在咱们这边，60年之后，我也没怎么吃过……” “说起来，柱子跟你们家也算是颇有渊源。” “那可不，谁知道他居然敢用，今个儿我可得好好尝尝。” “来，清汤燕窝！”随着一声吆喝，这宴席，算是开始了。 “这搁以前呐，吃这菜的规矩可多。”娄晓娥感慨了一句。 “什么规矩啊？”秦京茹就爱听这些小道消息。 两女人聊着天，曹魏则是品尝起了傻柱做的谭家菜。