第85章 雅罗夫你是漏勺成精?(2/2)

作者:羽毛笔

美食:从承包食堂开始第85章 雅罗夫你是漏勺成精?

唐磊仔细一看。

只见那原来是一块昨天做饭剩下的姜。

几行小字写着:“生姜,烹饪必备调料品之一,味辛辣,可去荤腥,性微温,入脾、胃、肺经,具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳……”

唐磊的眼睛骤然睁大!

“温肺止咳……”

“等等,系统,这就是你那个厨师必备的双眼改造成果?”

系统叮咚出现:“是的。了解食材,是做好美食的基础!”

“可我看这好像不只是做饭啊……”唐磊喃喃道。

系统顿了顿:“大夏美食,博大精深,如果止于填饱肚子,岂不浪费了上下五千年?”

说这句话的时候,明明还是干巴巴的系统音。

但唐磊无端从中听出一股淡淡的傲气来。

他笑了笑:“系统,你好像有点小秘密。”

怎么跟换了个统似的。

系统立刻闭嘴了。

唐磊戳了两下没动静,耸耸肩:“挺好,算你这个接地气的改造有点作用。”

系统沽涌了两下,似乎想再重申“这是神技”。

但碍于唐磊刚才的突然发难,最终还是什么也没说。

唐磊轻轻抚过生姜,看着最后一行“止咳”,有了主意。

既然用药会导致亚历山大的旧伤受刺激。

那如果用温和的“食补”呢?

唐磊闭目沉思片刻,选中了一个食谱。

“姜撞奶”。

说是食谱,其实也是一道大夏的常见甜品。

做法也很简单。

只需要取姜汁,和牛奶,在合适的温度轻轻一“撞”。

生姜中的生姜蛋白酶就会立刻喝牛奶蛋白质发生反应,变成果冻一样的固体。

唐磊一边开火煮起牛奶,一边快手切了两块姜取姜汁放进碗里。

控制温度,是姜撞奶最大的难点。

唐磊等到牛奶烧到将开未开的时候,将锅取下,轻轻晃动着,正准备靠手感估摸一下。

突然,双眼中的奶锅里,又飘起了一串注释!

“温度:75摄氏度。”

好家伙!

唐磊摸了摸眼睛:“这还真有点好用!”

注意着温度,唐磊又想起来。

“好像之前也有一次,有这样类似的感觉?”

“好像是食堂大比的时候……”

那一次,他专注的盯着油锅观察着炸鱼的火候,似乎也透过油面,窥见了内里……

“宿主,温度要过了。”

系统突然提醒道。

唐磊一看果然,即将到达最佳的七十度,赶紧收敛思绪,一手持奶锅,一手拿起那碗姜汁。

双手齐动,两道液体在空中轻轻一撞!

转瞬间水乳交融。

战斗民族喜欢鲜奶,脂肪量很高,这正方便了唐磊。

只短短几秒,甚至不等牛奶消泡,两者就在碗中凝结成了乳白微黄的一块!

随着晃动,“duang,duang”的摇摆起来。

这就成了!

唐磊端起碗,走出厨房,迎面就听见。

雅罗夫正在念他!

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