官途，从小科员到一省之首！第234章 冷水解冻
“真是没想到秦县长居然会做饭，现在会做饭的男生虽然也不少，但是像秦县长你工作这么繁忙的，还能坚持自己做饭，真是少见！”姬蒙蒙笑笑：“那我今天算是有口福了，可以尝尝秦县长做到饭菜！”
“只要姬书记不嫌弃就好！”秦立笑笑：“姬书记，厨房里应该有菜吧！？”
姬蒙蒙脸色稍红，拢了拢头发，俏脸白皙如画：“应该有吧，前几天倒是买了一些，想尝试做做，但是还是高看自己了！”
“我去看看！”秦立笑笑，说着走进了厨房，厨房很干净，一眼望过去，确实没什么东西，打开下面的柜子，有一把芹菜，一颗花菜，芹菜有些坏了，花菜倒是还算新鲜，除此之外，还有几颗土豆，土豆这东西可以放很长时间，也不怕坏。
秦立又打开冰箱，里面除了牛奶，就是饮料，下面还有一排鸡蛋，冷冻区里面有一块瘦肉，冻着的一包虾。
秦立点点头，也算是够用了。
可以炒个辣椒炒花菜、瘦肉土豆丝、红烧大虾、炒个鸡蛋、刚好厨房还有半把挂面，下两碗面。
这应该也算挺丰盛的。
秦立略一思索，旋即拿上围裙就开始准备做菜。
姬书记走进来，也不好意思一直坐着：“秦县长，我给你打打下手吧！”
秦立笑笑：“那麻烦姬书记了！”
“秦县长，我能做什么！？”
“嗯，那麻烦姬书记把瘦肉和虾泡在冷水里解冻吧。”
“冷水解冻？不应该泡在热水里吗？”姬书记诧异。
显然姬书记这种就是严重缺乏生活常识的人，不做饭，也不关注这些，秦立笑道：“姬书记难道忘了，热传递。
热冷之前是需要循环达到平衡，而凉水和冰冻的肉才能容易循环，热水是把表面冷气带走，而肉从热水中获取能力，外层快速解冻，温度就会升高，肉层之间有了缝隙，热传递就会变慢，所以凉水更好一些……。”
呃——