一筱露峥嵘第二十四章 培训
刚回到正院，就见院子里坐着一桌稀客，酒楼股东们到齐。
“筱筱啊，你可回来啦！这都快到饭点了，瞅着还没见你人影，我还以为今天吃不到你做的饭菜了。”大傻子宁梓聪那莫名兴奋的声音响起。
慕筱筱附身见礼，低头撇了撇嘴。
“灵均，怎的如此无礼？凡事不强求，有缘怎么都能遇到。”世子爷那温润的声音依旧是那么的不疾不徐。真的，什么叫装，世子爷就是最完美的诠释。
侯爷不乐意了，接话道：“今日是来商议酒楼事宜的，筱筱姑娘无需准备饭食，我已遣人去日食记打包席面。”
众人意味深长的看了看闻铮暘，接着又不约而同将目光转到了慕筱筱身上，慕筱筱干笑两声，我不尴尬，一点儿都不尴尬。
短暂的沉默之后，宁梓涵将慕筱筱拉到身边坐下，桌上众人就酒楼的事情详细商议了一番，酒楼名定为不思蜀，取自乐不思蜀之意。蜀中花椒的购买也敲定下来，由交际广泛的二少爷负责去找供货商，到时候由供货商直接和慕筱筱接洽。
事情商议得差不多，下人也将席面在院中的小亭子里面摆好。慕筱筱是程，我这里已拟好，一会儿水哥分发给每个人，要求每个人都务必将此熟记于心，不识字的找水哥念。”说着话也递了一份给闻铮暘。
闻铮暘低头看着那份章程，听着慕筱筱的训话，觉得这小姑娘思想很是新奇，每次和她一起做事都总是那么的让他大开眼界。
一旁候着的掌柜水哥表示很心累，原来带小弟也不是这么简单，没点儿文化还带不好这群小弟，回头自个儿要好好找府里先生学习学习。
见众人恭敬点头应是，慕筱筱也不浪费时间，将需要提点的一一道来，连秦大厨都没逃过，从后厨被阿水提溜了过来。
“。。。跑堂的在客人入桌之后，要及时摆上碗筷，并从客人左手边双手将菜单呈上。上菜时，最好是能从没有坐人的方位上菜，如果都坐满了人，那就从副主位两位客人的间隙中上。先上冷菜，再上热菜，主菜摆在主宾位置。上汤菜加汤匙，上煲类菜加碗垫，上带壳、带皮的菜要配洗手盅和布巾。。。”慕筱筱边示范边让众人跟着操作。