一筱露峥嵘第八章 生辰(二)
慕筱筱火急火燎的往厨房奔去,现在的筱筱身体又瘦了一大圈,双下巴已消失,隐约可见下颌骨那优美的线条,鹅蛋脸没跑了。脚步轻盈地一路奔到大厨房,好不容易抓到忙得像个陀螺的第一好干娘,把这事给她讲了。
干娘一听罢又想一棒槌把这棒槌女儿敲晕,本来就忙得不得了,这货还来找麻烦。什么生辰蛋糕,她知道个鬼!
慕筱筱抱着她的手臂,撒娇地摇晃:“干娘,这个蛋糕我会做的,只是之前从来没做过吃食,怕小姐不允,所以才借口说您会。好干娘,您就帮帮我嘛!”
好说歹说,千般无赖,万般撒娇,方才求得干娘答应替她背锅保密,寻一处角落空置的小灶台让慕筱筱自己瞎折腾去。
话说穿到这里渐渐适应下来,慕筱筱一早有想重操旧业,发光发热的想法。前几天就想着先试做米糕,这是慕筱筱作为一个严谨的甜品人,基于这个时代的厨具水平做出的选择,可能相对成功率会高一些。在这个没有电动打蛋器的时代,她可不想把自己搞成一个大力打蛋器,所以蛋糕什么的以后再说吧。
筱筱是个说干就干的性格,所以就在有想法那会儿就找干娘要了大米和糯米,泡好之后晒干磨成粉,想着趁休沐来做,没想到现在居然用在如此重要的时刻,露脸了不是。米糕不需要打蛋白,把材料全部混合蒸就可以了,比较简单。
为了让米糕口感更多层次,更多惊喜,筱筱就着厨房洗好的草莓又做了草莓酱,准备稍后加在米糕中。容嬷嬷被草莓酱酸酸甜甜的香气吸引了过来,好奇地问:“这是啥?”
“我把草莓和糖熬在一起,管这叫做草莓酱。”筱筱一边答道,一边手上动作也没停下。
容嬷嬷狐疑的盯着她:“你是从哪儿学来的?”
慕筱筱一时语塞,想了想才回答:“我就到大小姐院子去之后,闲得,瞎琢磨的。干娘,我从小不就好这口好吃的嚒,嘿嘿。”
容嬷嬷甩她一个白眼:“你可悠着点儿,主子们的吃食可没那么好打发。”默默飘走了。
慕筱筱用大碗将熬好的草莓酱盛起来。锅中换了冷水,放了大蒸笼,又找来一个小蒸笼铺了棉布放在里面。早就混合好的粉类里加入一些草莓酱和合适的牛奶,搓散后一层草莓米粉一层草莓果酱,将蒸笼填满,然后将表面刮平。盖上盖子大火烧开,水开后拿了个沙漏看着时间,大概差不多20多分钟了,就把火灭了,又闷了几分钟,再把盖子打开。
一股香气扑鼻而来,唾液君们忍不住翻腾起来。慕筱筱将米糕脱模后放到一个精致的瓷盘里,粉粉的看起来很梦幻。她又将刚才留下的几颗草莓切开,在米糕面上放出了一个心形。不用烘烤,没有奶油,低配版的生日蛋糕诞生,这个时代的第一个生日蛋糕得以现世。
刚刚飘走又飘来的容嬷嬷此时目瞪口呆,这玩意儿我老太婆都心动啊,别说那些水灵灵的小姑娘。
慕筱筱又翻出了几支蜡烛,用染料染成红色,正准备插上去,想了想又放下了。在这个时空,过生辰吹蜡烛还是太过创新怪异。所谓事出反常必有妖,到时候给自己招惹不必要的麻烦就糟糕了,现在的自己力量太弱小。一切都不急,慢慢来,低调求生存吧。
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