穿越古代升级日常第374章 唐宁的专业
“所以这家酒楼也是需要把瓷盘碗都要换,厨师,小二都还要进行培训?”李长志以前觉得自己家的酒楼可是高大上得很,现在。
怎么被唐家妹妹一说,就感觉那么埋汰呢?
“而且崇明县与这家酒楼不一样,有的菜式与点心也不会一样,每家店都得有自己的特色,再有,既然都是你们家的店,那么就要有你们家店的特色,不论在你们家哪里的哪家酒楼,
都能吃到一样的味道的美味,而每个地方的酒楼又有自己的特色,在别处是看不到也吃不到的,当有一天啊,你们家这‘桃李满天下’开得遍布世界的时候,却又有每一处的不同,
还会有人不远万里来你这里吃一口不一样的菜,享受着同样的服务,让每一位客人都可以宾至如归,再者,我发现你们家酒楼后面都有不小的院子。
你们就没有想过,除了酒楼,后面的这些院子其实是可以旅店的,以后你们家的酒楼就不止叫酒楼,而叫酒店了。
有吃的,住的,还有玩的于一体的酒店,那谁到了蜀中不住你们家啊?”唐宁的话说得太美好。
让李长志都有些定定的想着。
“就这么一个模式,把‘桃李满天下’开遍世界的每一个角落,你们李家每年的进账就能富可敌国。”唐宁想着现代的那些全世界连锁的酒楼,可不就是富得流油?
“真的吗?”傻傻的李长志想着他家酒店开遍到了世界各地。
“自然是真的,而且咱们农场要是开了起来,就有了自己的特色,我有几个方子做出来的食物是这外面没有卖的,这就是这酒楼以后的特色,所以现在首要把酒楼先改造,
后面农场起来后,我至少能给你们弄出来三到四样美食,原本,我在荆州府的时候就弄好了烤鸭,可是这会子刚来这边,也没来得及养活那么多的牲口家禽的,这都需要时间,
你们家还有一家酒楼在哪边?”唐宁想着明儿还得看一家。
“还有一家就在隔壁县城里,那家酒楼与崇明县的差不多,也是那边的经营模式,那酒楼有些远,在朝南去离开蜀中的路上,马上怕是也要走上一日,正好那县城在出蜀的路上,
所以客人除了那县城里的人,还包括过路的客人。”李长志把剩下的一家酒楼讲了一遍。
“至于农场,你再与我详细说一说,我现在只知道你要按你的方式种庄家,那怎么养活猪呢?那猪可不好养,咱们家庄子上的猪可都是要一年多才能喂成百来斤,真要自己喂来宰割,
那样成本太大了。鸡也是,如果喂粮食的话,鸡蛋的成本就上去了……”李长志对庄子的事情是了解一些的。
“我要办的农庄,自然不会让养猪一年多才长百十斤,也不会用粮食养活鸡鸭,那不是赚钱,那是扔银子。”现代的猪可是三个月就能出栏。
可那是喂的猪饲料。
“啊?那多久能出栏?”
唐宁伸出四根手指,“如无意外,四五个月总是能出栏的。”
“那得喂啥?喂肉啊?不能的,我可没见过四五个月能出栏的猪!!!”
“哎,你这人,我什么时候打过诳语?”
包间的门一直没有紧闭,窗户也开得大大得,夜已经晚了。
门中一条缝被一把扇子撑了开来。
“唐家丫头,来这儿,怎么不来看看爷呢?”