第338章 蛋糕 1(2/2)

作者:楠桦

六个哥哥很护短:离我家奶包远点第338章 蛋糕 1

这宫中还是十分全面的,原本顾暖暖还准备加泡好的奶粉的,没想到竟然有羊奶

那是再好不过的

再将那羊奶与少量的油到蛋黄中,搅拌均匀

小蝶将那些奶油也全部倒出交给下人们打发,这样也节省时间了

一会时间

这屋子里都是下人们偷偷叫苦的声音,甩着那发酸的胳膊,轮流的打发着蛋清与奶油

此时的几位师傅也是甩着那酸痛的胳膊,苦笑看着顾暖暖问道

“二小姐,咱们这进度快做好了吗?”

顾暖暖睁着眼说瞎话,外加一句补刀

“快了快了,大家都打起精神啊!过两日寿宴可以要做二十个蛋糕的啊!”

一句话

正在打发的下人们楞了神,却不得不苦笑应着

“是!二小姐”

几位师傅对视一眼,二十,二十个?!

大约打发了大半个小时

这蛋清终于是打发成奶油模样,雪白无比

这下接着下一步开始分成三次加入到刚刚搅拌好的蛋黄糊里

搅拌均匀,再倒入那刷了一层油的模具中

这模具也是当初顾根几人找师傅打造鸳鸯锅时一同打造的

这烤炉够大一次便能将这三个蛋糕胚烤出

这边的淡奶油也打发的差不多了

这要做出寿桃模样,还得取出一部分的奶油调成淡粉色与绿叶的颜色

顾暖暖十分细心的教着几位师傅调着颜色

下人们甩着无比酸痛的手臂苦不堪言

这活简直比让他们将整个御膳房的地都拖一遍还要累上几倍

想到过两日还要打发二十个蛋糕的奶油,大家心中都有些发怵

这蛋糕胚在烤炉里烤了几分钟

那香甜的味道便传的整个御膳房都是

御厨们纷纷挤在门口偷偷吞咽着口水

这蛋糕的香味实在诱人,比平时那些糕点简直香上几倍

此时那几位面点师傅也是十分期待的,这做法虽然繁琐,但就闻着这香味就已经忍不住咽口水了

顾暖暖还有些叹息,这时候不对,若是再迟上一段时日,自家种的那果树都成熟了

蛋糕里面加些水果那味道才是真的好!

虽然她空间是有许多水果,若是在家中倒是无所谓,但这在宫中若是追问起来还真没办法解释,所以干脆便不加水果了

蛋糕胚烤了三十分钟,就已经好了,香味更是浓郁的不行

顾暖暖也是忍不住的咽口水,这蛋糕虽然好吃,但做起来实在麻烦,她自己也是许久没有吃过了

师傅们戴上手套将那烤炉中的蛋糕胚给取了出来

金黄蓬松的蛋糕胚显得格外漂亮

顾暖暖指挥着将那蛋糕胚给分成三份

一层蛋糕一层奶油,再将那边缘给修成桃子的模样

师傅们倒是手巧,手中的刀子运用的无比自如

一会时间那蛋糕胚便被修成了桃子的形状

顾暖暖偷吃了一块边角料,那香甜软糯的味道好吃的她忍不住眯起眼

小蝶当然也不会错过,将那边角料都给装了起来,自己一边吃一边分给一旁流连忘返的御厨们

关闭