第九章:学校生活 中(2/2)

作者:蜇明

了不起的张志强第九章:学校生活 中

食堂的后边,是厨师和勤杂工忙活的地方。在学校这个食堂,每天需要忙活的事儿,也就是那么多。蒸蒸馒头,做做面条,炒炒菜,学校的食堂,地方比较大。在晴朗的时候,后厨,也是一个忙碌的地方。干活的人们,并不是每时每刻都在忙碌着。那些不干活的人们,在一定程度上,有技术的人们。例如,蒸馒头的人们,就是有技术的人们。在后厨,有两个蒸馒头的人。这两个人,是两口子。都在学校的后厨。整个学校里面的馒头,都是他们两口子蒸的。后厨,除了这两个人,是技术人才外,还有三个厨师。这三个厨师,在学校里面,拿的工资,也是不一样的。其中一个人的工资,开的是三千五百快。另外两个人的工资,开的是两千八。在村镇上,能够拿到这样的工资,并不是多见的。能够拿到这样的工资,在这个地方,一时行业比较不错,另外的一个方面就是手艺不错。结合着,结合两个方面,才会呈现出相对于其他人来说比较高的工资。这份工资,对于所有的人们来说,都是一个样子的。

后厨的这个时间,正是一个忙碌前的时候。准备的食材,这个时候,准备好了。蒸着的馒头,这个时候,已经在笼上了。对于所有的人们来说,这个蒸笼,在底座的衬托下,有一人多高。上下蒸笼的时候,需要站在椅子上。成袋子的蔬菜,堆积在墙边的棚子下边。因为厨房里的空间并不是多么的大,堆积了一些面粉,所以在厨房的外边,搭了一个架子,用来堆放蔬菜。厨师从屋里面出来,手里拿了一盒烟。他朝着蒸馒头的地方,走去。平日里,在学校这个后厨,人不多。能够在一起说说笑笑的人,更是不多。厨房里的掌勺和外边蒸馒头的老张,就是两个能够聊的到一起的人。是的,他俩就是能够聊的到一起的人。

“老张,吸一根。”掌勺随手,递给老张哥一根烟。

老张,笑着接到烟:“好,好。呵呵,今天的这个天气,还是不错的。”

掌勺,把手里的打火机递了过去。老张接过打火机,点燃了香烟。上了年纪的老张,拥有这门手艺,在这个十里八村,都是响当当的。正是因为有了这份手艺,才被请到这个地方来。掌勺的家,就在附近。是街上的。四十岁的掌勺,家在街上,有一个小店面。生意上,并不是多好。因为有着一门手艺,所以也被请到学校里面干活了。掌勺自达到了学校后,心情比以前好多了。这点儿,是掌勺和老张在一起聊天时,他自己透露出来的。

“这个天,是挺好的。这,你这锅馒头,一会儿不就好了?”掌勺,看着眼前那摞得像小山一样的笼盖,说道。

老张:“可不是,可不是。这锅馒头,赶到第四节课铃声响,下笼。”老张笑着,说道。

看着老张乐了,掌勺也陪笑道:“高手,在民间。”

抽了一口香烟,吞吐这云雾的老张,笑着说道:“在民间,在民间。”

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