无敌小农夫第125章 捡蘑菇的小姑娘
从山脚的林边往里望，松树林下通透无比，一览无余。
两个勤劳的美丽身影正在树林里的草丛中寻宝呢，不时传来阵阵悦耳的笑声。
正当吴凡准备带宝宝转回去，与她们汇合时，宝宝高声叫道：“爸爸，爸爸快过来看看，宝宝又找到了菌菌。”
听到宝宝的声音，吴凡怕她不小心碰到有毒的菌子，赶紧走了两步，一看立刻乐了。
宝宝发现的是鸡油菌，这可是吴凡的最爱啊。
在这儿，有人叫它鸡油菌，也有人叫它鸡肉菌，或斗鸡公，当然，它并不是真正的鸡油菌。
那种真正意义上的鸡油菌，外表呈黄色，个子不大，长得像个漏斗，是生长在松树下，数量极少极少。
宝宝发现的菌子，它真正的学名叫鸡枞菌。
鸡枞菌在南方很多省份都很常见，主要是生长在田间地头，山坡，树下，但像一整片的松树林中，却从没有见过。
它的柄干长得是白白胖胖，菌盖则是灰白色，菌盖未绽放时，略呈尖圆顶形状。
鸡枞菌的肉质滑嫩爽口，味道很特别，口感极其鲜美，用它煮汤，即使什么都不放，仅仅放一点盐，就已经是无上美味了。
如果你找到的鸡枞菌的菌盖尚未开放呈伞状时，那么经过适当的保存，能让它多保鲜一两天。你得用粘性较大的黄泥或红泥，涂在它的根部，然后将它放进干净的井水里，它会保持新鲜，菌盖也会慢慢地绽放。
鸡枞菌是一种食肉型的野生菌，做为它生长的必须条件，它的根一般都有两三米，它的根深深的扎进地底的白蚁窝里，因为那里有它需要的营养。
如果没有白蚁窝，也就没有鸡枞菌。
雨后的清晨，是捡鸡枞菌最好的时机。有些鸡枞菌生长很有规律，很准时的在某一个地方长出，有些则需要碰运气。
有些地方今年长了鸡枞菌，明年不会再有，有些地方今年不长，明年也许就有了。大部分保护的较好的窝点，不但今年会源源不断的长出，明年的这个时候，又如春笋一般，一茬一茬的向外冒。
另外，挖鸡枞菌也是需要一定技巧的。
在挖鸡枞菌的时候，要注意不能破坏它的生长地，根也不要挖太深，其实主要的膨大部分都已经裸露在地面，下面的根会越来越小。
假如你的动作大了，万一将地下的白蚁们吓跑了，就得不偿失。毕竟，每一处长鸡枞菌的地底，都有一窝白蚁。可并不是每一个白蚁窝都会长出鸡枞菌来，它们能长出来需要天时、地利、人和，缺一不可。
也许你并不在意，说现在已经有了人工栽培的鸡枞菌，口感嘛，差强人意，完全没有你说得那样好。
可是人工栽培的鸡枞菌，究竟怎样，吴凡很有发言权，他在蓉城时买过一回，就再也没买过，那完全是两种完全不同的菌子。
如果把你的眼睛蒙上，放一大堆人工栽培的蘑菇，菌子，包括人工栽培的鸡枞菌，让一一尝试，你就会发现它们的口感是如此的相似，你甚至分辨不出谁是谁。
天然野生的菌子，口感味道完全不是这样。
每一种野生的菌子，它们各自都有独特的味道，轻而易举的就能将它们分辨出来。
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