红楼群芳谱第1312章 十月橘
“橘子！”
“先前还在江南福建之时，柑橘之物……不为稀奇，也不为罕见，价格也不为高。”
“京城之地，柑橘多为稀罕物，价格还不是一般的高。”
“纵如此，寻常人还买不到！”
“鲸卿你带来的这种柑橘……应该是上等的十月橘，也为冰糖橘，很是甘甜！”
“……”
“今儿也算有口福了。”
“……”
腊月二十四。
京城，天候霜寒一片，雪……已经不下了，这场雪不算大，降雪层次以秦钟来看份属——中雪。
只是。
下雪不冷化雪寒。
卯时刚走出上房，昏暗的天地间，迎面便是一股股森寒无比的冷意，令人不自觉的肌肤一紧。
寒风不绝，阵阵呼啸，时而卷起飞檐翘角瓦楞屋舍上的积雪，刮下片片茫茫白雾。
二十四日。
今儿是翰林院封印的日子，各司都有所动，将所有当解决的事情尽可能收拾着。
卯正二刻，烛火摇摇的配房温暖之地，秦钟和淳峰二人随意闲聊着。
顺而一品甘甜之橘！
临近年关，府上外人所送的东西很多很多，有些是工坊相连的商贾所用，人情往来，需要收下。
还有一些是小郡主、小王爷她们所送，身为皇亲国戚，冬日里的各项吃食份例无与伦比。
更别说，还有现在正协掌内务府诸多事的长乐公主，也送来不少时令瓜果好物。
……
以至于真的吃不完！
真的吃不完！
就如这个十月橘，吃一两颗还是无所谓的，吃多了，容易上火，而且也太甜了一些。
秦钟每一日所吃也就颗，晴雯她们吃的倒是不少，但……因为太甜了一些，也本能有些克制。
冬日里的活动量不多，吃的甜食太多，积蓄体内，一不小心……身量体态就会有所变化。
一个个小丫头对那些倒是挺用心，就连好喝的奶茶之物现在也就最多喝一两杯！
“江南的好东西很多，许多瓜果之物在江南属于寻常，惜哉，北方之地难以生长。”
“横跨数千里，贩卖京城之地，价贵十倍以上！”
“冬日时节，运河又有阻碍，一些东西的价格更贵了。”
“……”
十月橘吃着的确好吃，就是稍稍有些冰凉，将一颗橘子吃完，秦钟盥洗手掌，稍稍感慨。
江南天候很适合各种各样的瓜果生长，自己对时令瓜果之物很喜欢。
先前在江南的时候，府中每日都会采买许多瓜果，以为所吃，以为所用。
京城！
就稍稍艰难了一些，有银子也难以随意采买时令瓜果，实在是……卖的地方都不好找。
也就一些底蕴足够的皇亲国戚、世勋贵族之家……在江南有安排，每一岁都有固定采买鲜果细品之物的船只北上。
这一点！
秦家接下来也可施为，现在施为……好像必要性不大。
每一岁，单单收到的时令瓜果都吃不完，不过，有那般准备还是有必要的。
也不难。
“运河！”
“冬日时节，运河一些区域略有干涸，大船难以通行，若是碰到结冰……更麻烦了。”
“记得先前询问鲸卿你计然经济之道的时候，你曾说过海运的便利。”
“同样的大船，从海运北上花费的时间要快近乎一倍以上，尤其还没有什么关卡拦阻，很是便利。”
“元朝岁月，江南进贡的钱粮之物，多由海运北上。”
“如果江南的时令瓜果之物，可以海运北上，想来京城的这些东西会便宜些。”
“量也会多些。”
“许多人也能够吃到。”
“只是，变运河为海运，麻烦很大，阻力也很大，说来……好处也不是一般的多。”
“每一年，从江南送往京城的数百万石钱粮，单单途中的消耗都有相当一部分。”
“更需要很多很多的人手。”
“这……，罢了。”
“不提那件事了，这里说道……倒是有些像牢骚了，庙朝诸公不会看不到那一点。”
“这橘子的确好吃。”
“我老母年岁不小，然……喜欢吃这种十月橘，不过，不是凉吃，而是在炉子上烤着吃。”
“听医者郎中所言，有止咳化痰之效，还有助于肠胃的梳理，使得胃口更好。”
“好像还有一些别的好处。”
“……”
淳峰的右手臂还在胸前挂着，右手掌勉强有动，陪着已经逐步习惯的左手，剥橘子不难。
十月橘的橘皮……本就单薄，剥起来更简单，吃了一颗橘子，忍不住又取了一颗。
这样的冰糖橘……好久都没有吃过了，也非贪吃，而是……吃着冰糖橘，脑海中多浮现一些江南之事。
多浮现老母和妻女的模样。
老母素喜冰糖橘，江南之地，冰糖橘不为很贵，以自己的荷包，采买一些不为大碍。
尤其妻女也喜欢吃。
更有。
烤着吃冰糖橘可有一些额外的好处，每每那个时候，老母就逼着自己无论如何也要吃几个。
烤着吃！
此刻，这里倒是有火炉，然……自己却不会烤，在家的时候，都是老母亲自烤，妻子烧烤的本领都不如老母。
一不小心就烤焦了，一不小心就烤破了。
老母烤的冰糖橘很好吃。
真的很好吃。
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