红楼群芳谱第1239章 太厉害了
“无妨。”
“那个方子婶子随便用就好了，放在铺子里用无碍的。”
“蛋糕此物盛行京城数年来，其实，许多蛋糕……一些手艺独到的厨子琢磨琢磨也能仿造的差不多。”
“……”
“而且，对于一些蛋糕方子，还有一些点心的制作之法，接下来我是准备让青莲梳理一下，传出去的！”
“那份棉绒蛋糕的方子也在其中。”
“哈哈，说不得过一段时间，那份棉绒蛋糕也不惟府中麾下铺子所有了。”
“……”
观平儿将两份精致的点心摆上案几，一丝丝酥香气息便是飘散，飘入鼻息之中。
两府的点心自然没得说，百年大族，自有独到之处。
凤姐所言棉绒蛋糕？
那个东西是青莲她们鼓捣出来的，方子已经有了，东府的厨娘会先学学的。
学会了，两府也就都会了。
凤姐之意……将那个棉绒蛋糕落于府中麾下铺子，以为新品，以为盈利，自己没有意见。
凤姐此问……礼仪大之。
若如此，那个方子之事……也要提前说道一些额外之事。
“这……小秦相公何意？”
“……”
凤姐娇容一怔，小秦相公不会反对……在自己的预料之中，小秦相公的性情自己还是了解不少的。
可！
小秦相公说接下来会让人将那些蛋糕点心的方子传出去？京城之内……让别人学会？
这……为何？
为何如此？
“……”
“嗯？这事……我也不太清楚。”
迎着婶子的狐疑目光，秦可卿也秀首轻摇，自钟儿不在东府小住之后，许多事情自己也不太清楚。
“和接下来京城三十六坊改造之事有关。”
“三十六坊改造，报纸上有消息的，婶子或许知道，或许耳闻。”
“……”
“……”
秦钟取过一块色泽红亮的枣泥馅山药糕，姐姐喜欢吃这种点心，自己吃着也不错。
咬了一口，便是将个中之事给予解释着。
三十六坊改造是恒王殿下接下来的重心要事，于自己而言，也是希望看到一个崭新的京城。
当一个地方适合居住的时候，涌入的人肯定很多，随三十六坊改造，京城的居住之民肯定大增。
那么。
就必然会带来一些别的问题、麻烦。
人多了？
如何过活？
居住城中，没有田亩，吃喝都成问题。
那么，唯有考虑多提供一些做工的机会，让那些人可以不必为此发愁，不必为此忧心。
立下坊里的合适工坊之地，是其一。
然！
工坊承载的人始终有限，始终有数，坊里的人多了，总归有不少进不去。
那么。
可有别的法子。
可以学学一技之长，可以贩车走卒，可以做些小营生，做些小生意。
就算不做那些，去一些铺子……也会有不小的机会。
之前同青莲商议的厨艺院堂就是法子之一。
民以食为天，只要做吃的味道不差，那么，肯定有得赚，肯定可以过活。
京城的市场，很大！
然！
吃食一道，貌似也讲究一些传承、师承，唯有一些不太重要的小吃、点心之类好一些。
立下厨艺院堂。
让有心之人学一学。
学会做一些点心。
学会做一些好吃的吃食。
蛋糕也在其中。
学会做奶茶。
……
复杂的手艺，传授她们……也很难学会，也很难施为，简单一些、大众一些……就很好。
棉绒蛋糕就在其中。
不求所有入厨艺院堂的都有所为，果然一部分有所为，就能够带动不少人有做工的机会。
那就够了。
至于方子外泄、败家之类的思绪，不为大。
就如一个蛋糕铺子，就算一年到头营生都很好，又能够赚多少银子！
银子！
自己现在不缺。
伐冰之家，不蓄牛羊！
道理是那般。
“……”
“这般……，小秦相公，你……你们读书做官的人所思所想还真是……。”
“我算是佩服你了。”
“怪道小秦相公你多得贵人另眼相待。”
“我……我就俗了。”
“不过，也如小秦相公所言，同样做蛋糕营生，也有高低之分。”
“有些人本钱小，做的东西可能寻常些，倒是可以让厨娘多多琢磨一下将蛋糕做的更好吃。”
“小秦相公，接下来宣南坊改造，提前采买一些铺子、房屋……真的可以赚那么多银子？”
“数倍的好处？”
“……”
凤姐和秦可卿二人端坐一处，两双皆内蕴妩媚明丽的美眸落于某人身上。
听某人将个中缘由一一道出。
凤姐忍不住感慨。
佩服！
自己是真的佩服小秦相公！
以前就佩服小秦相公，现在更加佩服了，自己做营生……是想着可以多赚一些银子。
小秦相公，想着让三十六坊的一些人学些本事，可以多赚一些银子。
根据小秦相公的道理，等京城的人都有钱了，到时候精华原液、关雎的营生会更好。
是一个更好的结果。
无论是对谁都是一个好的结果。
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