红楼群芳谱第1222章 厨艺院堂
而且，从自己擅长的事情入手，授人以鱼更好，一味的施舍米粥钱财……并无大用。
青楼、妓院的女子……无论是现在，还是将来，想要彻底将那个行当摧毁不太可能。
除非人人都是圣人。
人人都是道德天尊！
那明显是不可能的。
人之所以为人，就是因为人有七情六欲，人皆不同，才有人世红尘万象。
教坊司要裁撤……有那个消息，其实那个消息无关紧要，一些犯罪的官员女眷……该有的罪责一个都跑不掉。
没有教坊司，则流放、发卖、军营军妓……，都可能是她们的归宿。
当然。
选择多了一些。
对于一些女子而言，选择多了，礼仪在身，可以接受，不至于有万万不想要的悲惨！
饿死事小，失节事大，礼仪之制。
小美人想要改变这个行当，极难做到，真要为之……可以从小处着手，做自己最擅长的一些事，同样可以改变一些人。
那也是极好的。
“……”
“秦郎所言，我明白的，就是……，需要太长的时间，也很难。”
“国朝极其富裕，民有所依，那个场面……不知将来能否看到。”
“厨艺院堂！”
“教导一些女子……做吃食为生？这个……好像可行，妾身会做的点心、小吃的确不少。”
“只是……妾身还想着厨艺之道家传呢。”
“秦郎，你真舍得？”
“妾身还真有些舍不得。”
“……”
秦郎身上的气息，嗅之，也无比令人安心。
秦郎身上的气息很好闻。
秦郎所说……可以立下厨艺院堂？教导京城女子学做吃的，做一些简单的小吃点心之类？
然后她们立下摊子、小店，可以过活？
这个可行？
自己倒是会许多小吃点心手段。
其中有相当一部分都是自己琢磨出来的，就那样教导出去了，还真有些舍不得。
芸娘说了，自己的厨艺很好，将来可以一道道整理出来，教给孩子的。
无论是开立酒楼，还是做吃食一类的营生，都会很好，根本不差的。
秦郎！
眼下却有这般的建议！
自己有些心动，有些意动，又有些迟疑，舍得？又有些舍不得！不舍得？又有一些想做！
“自然可以家传！”
“刚才我说了，将一些简单的点心、吃食手段传出去。”
“就如我书录的小说文字神功秘籍一样，挑选基础的剑招手段、拳法、剑法传出去，并不有损什么。”
“否则，就算你想要传出去，别人也不一定学会，将佛跳墙的秘籍告诉那些普通人，人家没有那个财力支持，也做不出来。”
“将一些小吃尽可能简化。”
“比如做馄饨，馄饨如何做的好吃？肉馅的调制、面团的准备，还有汤水的准备！”
“看着简单，其实京城中许多人都不会。”
“还有烧烤的法子，如何将一些荤肉、素菜烧烤的好吃？也是窍门！”
“还有其它的一些吃食，不需要很复杂，简单、快速上手为好。”
“如此，自然可为。”
“也不有损我的小美人厨艺传家。”
“另外，那也是一条营生的路子。”
“立下厨艺院堂，若然有成，吃食摊子多了，对于各种各样的蔬菜瓜果肉食需求就多了。”
“还有对于各种香料、调料的需求就多了。”
“同样的一份小吃，添加不同的香料、调料……味道就会有所不同。”
“这不就是一条营生路子？”
“民以食为天，任何时候，吃食营生都会有的，同样……售卖各种附带之物的也不会少。”
“比如酱油这个东西，浓稠不一，鲜味不一，若可给予细化一下，也是一门影响。”
“还有其它营生。”
“……”
“厨艺院堂，可为！”
“三十六坊改造之事，青莲，你也是知道的。”
“改造后的三十六坊内，都会立下专门的商市、小吃街区域，如果没有足够会做吃食的人，反倒不美了。”
“小美人，觉得如何？”
“……”
不舍得传授厨艺？
完全是正常的思绪。
好不容易琢磨出来的厨艺，完全就是武侠小说中的神功秘籍一样，自然不能轻易传出去。
但！
厨艺院堂……也非要传授很高深的手段，一些基础的手段，一些简单的手段。
若是那些人想要学习更高的水准，完全可以拜师，如此……也是一条路。
青莲担心将厨艺传出去了，将来影响孩子们所用，想的倒是挺远，完全没有那个必要。
一个行当变大了，细分领域太多了。
欲要一个人霸占行当所有多艰难！
营生之道。
立身之道！
传家之道！
长久之道！
可有许多。
这件事……适合自己的小美人做！
商市