红楼群芳谱第926章 哑巴包子
“少爷。”
“东西买回来了。”
直隶之地,天津府!
辰时初刻,万豪酒楼!
二楼一处清静的雅间内,一行数人正在其中用早餐,美婢丫鬟随伺在旁。
忽而,敲门声响起。
数息之后,多福拎着一只三层的小巧红色食盒入内,满脸笑意将食盒内的吃食取出。
是三份褶皱分明的包子。
一份焦香酥脆的卷圈。
还有一份色泽鲜亮的葱花煎饼,都已经被切成一小块一小块了。
那是少爷昨儿在城中行走,觉得不错的早餐吃食,是以,今儿又每一种各自买了一些。
“果然!”
“刘家包子!”
“孙记的葱花煎饼!”
“王家的卷圈!”
“林妹妹,邢姑娘,妙玉姑娘,都尝尝看!”
“尝尝滋味和昨儿是否一样。”
秦钟悦然。
天津府这里是大前儿下午到的,那时不过申时一刻,再加上天候不错,便是前往城中了。
姐姐的书信中有言,城中有万豪酒楼。
便是寻找酒楼,定了上房,在其中小住。
另外。
秦瓦和香菱等人,让她们先一步回京城了,一来禀报消息,二来将府邸整理一下。
天津府属于直隶和山东的交界之地,沿着运河行至此地,距离京城就已经不远了。
这里是运河码头口岸较为繁华的一处,加上今日……算是在这里停留三四日了。
三四日的时间,想要看遍整个天津府自然是困难的,但……将整个天津城一览……还是不难的。
这里属于直隶之地,城中内外的街道已经为水泥铺就,相当的便利,更有一些仿造京城的便民利民措施。
看得出,天津府的知府还是用心的。
是以,这几日乘坐马车在城中行走,也相当的舒心。
看遍大街小巷,尝遍各种各样的美味佳肴,能让自己回味的不多,江南之地,青莲将自己的口味养起来了。
然而。
又几家铺子的早餐做的相当可以。
如早上特意吩咐多福去买的刘家包子,这家的包子……做的相当不错,昨儿路过的时候,整个包子铺前拥挤很多人。
客人太多,令的包子铺的掌柜、伙计一起上阵,连闲聊的工夫都没有。
令相熟的客人不住笑骂,说刘掌柜卖包子,总是不理人,和一个哑巴一样。
亦有相熟的客人笑骂刘家包子是哑巴包子。
这么多人都喜欢吃的包子,秦钟兴趣之下,也买了一些尝尝鲜,结果……相当可口。
这家包子铺有独门手艺。
无论是包子皮的制作,还有馅料的配方,绝对有独到之处,在自己所吃过的包子中,可以位列前五。
还真是令人欣喜。
那家包子铺的原料肯定不会最顶尖,果然以顶尖的原料相合包子铺的配方,绝对滋味更进一步。
三份包子!
一共十五个小包子,每一个白嫩且热气升腾的包子如婴儿拳头大小,表面都有花蕊一样的褶皱。
不多不少,每一个都是十八道。
三份包子,如自己所吩咐,一份荤的包子,另外两份是素菜包子。
包子正热,正合入口。
秦钟没有客气,拿起筷子同身边的林妹妹三人看去,笑语间,夹过一个猪肉三鲜包子。
入口!
香!
甚是美味。
“嘻嘻,钟哥儿,你昨儿说准备将它家的包子秘方买过来,真的要买?”
“人家包子铺不会卖吧,毕竟人家的生意好好的,似乎也不缺银子。”
微施粉泽,已然清丽天然。
林黛玉也夹过一个肉包子,尽管它家的包子都好吃,实则……肉包子更有滋味一些。
可惜。
肉包子自己不能多吃。
自己准备吃一个肉包子,再来一个素包子就可以了。
这家包子……昨儿就听钟哥儿说道不少,言语刘家包子做得好,若可……买来秘方,回京城之后就想吃就吃。
还能够当作白象拉面馆的补充。
“能够用银子解决的事情,都不是事。”
“花出去的,才算银子。”
“一百两解决不了,那就一千两。”
“去岁买的酱菜方子,都花了我数千两银子,这家包子……的确很好吃。”
“买下来应该不难。”
对于买下刘家包子铺的秘方,秦钟还是很有自信的。
花钱可以解决的,都不是事情。
当然。
不能太离谱,若是花费数万两、数十万两……就属于冤大头了,去岁买的酱菜方子……现在已经回本了。
都早早盈利了。
掌握百花大剧院、曲苑杂坛、万豪酒楼……诸多地方,渠道铺开,不愁卖。
同样,包子铺的配方也是一样。
花费的成本大一些,顶多回本的时间长一些。
而回本的时间长短……自己并不在乎。
自己现在不缺银子。
“秦公子,船上的厨娘做包子也很好吃的,要不先让她们尝尝,试试能否做出来这样的包子?”
“若是可以做出来,岂非省许多银子?”
邢岫烟与列如此,持筷子夹过一个素包子,里面是豆腐萝卜馅的,同猪肉包子比起来,味道也不差。
也不知道刘家包子是如何做的。
的确好吃。
就是……秦公子着实太大手笔了。
数百两银子?
数千两银子?
买包子的配方?
太……太随心随意花费银子了,但……秦公子好像也不缺银子,此刻天津府的这座万豪酒楼,就是秦公子开立的。
于此,多有感慨。