重生2001从烧烤摊开始第二百三十章 出现同行
有竞争才会有进步,社会的发展,就是靠着不断地竞争中实现的,身边的每事每物,也处在竞争中,只有经过优胜劣汰,cia能更好的生存下去。
店铺也是一样,一家独大,并不见得就是好事,有竞争,才会有鞭笞力。
“不好了不好了,明子哥,出大事了”。下午休息的时间,王纯力急急慌慌的跑来。
“出了什么事,慢慢说,稳住”。王纯明递了一杯水,即便是天大的事,也要稳住。况且,事情已经发生了,不管你慌张不慌张,它都不会改变的。
“在街尾那边,新开了一家店,叫做天宇黄焖鸡,卖的东西,跟咱们一模一样的”。王纯力气愤的说,那么多吃的,你怎么不卖拉面,不卖炸糕,不卖麻辣烫,卖什么黄焖鸡的啊!
“切,被你吓了一跳,我还以为店里出什么事了呢。”王纯明紧张了半天,还以为有人去店里闹事,亦或者,店里出了什么事故呢。
“大力,别一惊一乍的”。徐璐璐也笑着说,刚才嗓子眼都被你提上来了。
“这还不够紧张啊”!王纯力依旧有点紧张的神色,那可是咱们的竞争对手啊。
“这有什么,人家开店,想卖什么就卖什么,咱们管不了那么宽的,就好像拉面馆一样,这里有好几家吧,那第一家开的,也不能不让后来的几家开啊,还有,咱们刚开始摆摊的时候,卖生活用品,后来呢,不是出现了四五家,咱们能不让他们卖?况且,出现了竞争者也是好事,可以督促你进步啊”。王纯明笑了笑,这算不得什么大事。
“嗨,都在呢,东西给你们打包来了,你们慢慢研究吧,我就先撤了,杨浩喊我去网吧呢”。李宇笑嘻嘻的走进来,扔下几个打包盒就开溜了。
“额,我得知以后,就让李宇哥去他们店里,打包了几份回来,看看情况”。王纯力挠挠头的说,没想到他给送到这边来了。
“做的不错”。王纯明赞了一句,正所谓知己知彼百战百胜,有了对手以后,就要去了解他,这样,才能战胜他。
“来,咱们一块尝尝,吴杰,拿筷子来”。王纯明把打包盒一一打开,里面有黄焖鸡,黄焖排骨,可以说,自己这边卖的,那边都有。
王纯明先是夹了一块鸡肉尝了尝,又夹了一块排骨。
“大力,你先说”。毕竟王纯力是负责黄焖鸡那边的,先让他发表意见,看看是否偏颇。
“鸡肉有点老了,发硬,排骨煮的有点烂,而且,咸了点”。王纯力尝了尝,给出了评价。
“吴杰,你补充两句”。王纯明喊道,还有没有别的问题。
“颜色不行,有点发黑,看起来没什么食欲”。吴杰感觉,要是自己,就不会选择吃这个。
“嗯,你们俩说的都不错,首先,咱们做餐饮的,就是要味道好,这黄焖鸡,火候一定要把握好,多压半分钟,鸡肉就会老了的,那样就没有了脆感,也不嫩了,吃起来,口感就会差很多”。
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