第7章、附近村子的变化(2/2)

作者:四明山新雨

诸天之拈花笑看第7章、附近村子的变化

根两位掌柜问候了一声,明心说道:“本来作为佛门弟子不该参与此事,但这毕竟是有益于提高百姓生活的事情,我也顾不得了。两位掌柜,你们是进屋去喝茶还是看看猪长得怎么样?”

“今天就是为了猪来的,就在院里吧。”蔡掌柜说道,“这里有火,也不冷。”

一个人进猪圈将猪赶出来,两位掌柜一看,惊讶道:“这么胖?”语气透着不敢相信。

“就是这么胖!”明心笑道,“阉割之后,吃了睡睡了吃,想不长胖都不行!”

“我是出家人,猪肉是吃不成了,一会儿你们尝尝。”明心说道,“之前跟你们说的阉割后的猪肉没有骚味,生肉直接放点葱姜蒜爆炒都行!”

明心介绍着,这时几个人用绳子将猪捆了,抬着往一角的长条桌走去,这张桌子,是明心专门请人做来杀猪的。

“得有一百七八十斤吧!”陈掌柜感叹道。

“没有。”明心说道,“也就一百四十斤左右。”明朝的一斤明显比后世的一斤大,这头猪按后世的斤应该有一百七左右。

“一百四十斤,那也了不得了!”蔡掌柜说道,“没阉割的猪,一年也就一百斤左右,多的这四十斤,那可都是肉!”

杀猪吃肉,明心的菜则是单独做的素斋,看着别人吃着香喷喷的肉,明心觉得口水分泌加快了。

两位掌柜是商人,习惯了应酬,自不会在这个时候遵守“食不言寝不语”的教条,明心也介绍一些猪肉的做法。

“最重要的是,吃猪的内脏能治雀蒙眼!”最后,明心说道。

雀蒙眼也是一大普遍顽疾,猪的内脏能治雀蒙眼,这让已经决定在酒楼开猪肉菜的蔡掌柜喜出望外。只要将这个消息放出去,就不怕没人吃猪肉,到时候,恐怕村里的猪撑不了多久!

刚才他已经了解到,村子里只有十多头阉割的猪,加上附近几个村子,也不过二十多头,怎么会够?然而不够也没办法,虽然晚了,但还是得鼓动农夫养,这样明年就不缺猪肉了。

饭后蔡掌柜就将猪肉拉走,酒楼开始试做各种猪肉菜,晚上的时候就添在了菜谱上。尤其是各种猪的内脏做的菜,更是价格高了三分之一,并且注明了常吃能治雀蒙眼。

通过菜单,很多客人看到猪内脏能治雀蒙眼,然后传了出去,这个消息短短一天时间就传遍了全城!

果如蔡掌柜所料,酒楼爆满,东坡肉、红烧肉、回锅肉等等猪肉菜广受好评。

而村里的人是看着蔡掌柜给了农夫三个小银锭,那就是三两!一头猪三两,养上三四头,一年的收入就翻倍了!

这一下,村子里的人终于心热起来了,各家商量着决定明年就养阉割的猪!

这两年附近村子好事儿多,粮食增产了,鸡养得更多了,可以在精盐工房做工挣钱了,现在还可以养阉割的猪了!

这样下去,日子会越过越好,甚至要不了几年,孩子能进学堂了,可以盖上大瓦房了!

府城外通往镇国东禅寺的路上,四个带刀携棍的年轻和尚健步如风地走着。四人个个都带着一股精悍之气,看着一点不像和尚,和尚给人的印象都是慈悲为怀的,而这四人更像是下山打劫的土匪!

不一会儿,离村子近了,几人看着村子感觉不对——这个村子瓦房比记忆中的多了很多。

“是不是走错了?”明元说道,“我记得山脚的村子没几家瓦房。”

“没错。”明法说道,“刚才那座城就是泉州城,看看山上的大殿,不熟悉吗?”

“我们才离开三年,怎么变化这么大?”明正说道,“你们看那,一片新盖的瓦房,只是看着不像是住人家的!”

“看来我们离开这三年,寺里发生了不少事啊!”明法说道,“还有这村子,三分之一的人家盖了瓦房,看来这几年收入不错。”

一路新奇地回到寺里,去像各自的师父禀报这几年的经历和收获,顺带就打听到这几年发生的事。

“明心是越来越聪明了!”明法感叹道,“这样的奇思妙想,常人能想出一个就了不起了,他却一个接一个地冒出来!”

“是啊,他确实聪慧!”住持说道,“不过,他受不了清规戒律,以后如果可以,还是令他还俗,这样对他对寺里都好。”

“还俗?”明法想了想说道,“可以是可以,不过,以明心师弟对武功的喜爱,少不得学上一种绝学才愿意离开。”

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