神医之我有绝活第221章 特制酱料
凌晓川拿起一块葱油饼，轻轻地撕成小块，然后挑起一些牛肉粉丝汤，让饼块在汤里稍微浸泡一下，再递给赵梦："试试这样，葱油饼吸收了汤汁，口感会更丰富。"</p>
谁知道，赵梦又摇摇头，"我知道这样好吃，可是这不就是西北的吃法，泡馍啥的嘛太常见了，咱们能不能整点儿新鲜的？"</p>
凌晓川被赵梦这么一说，有点儿尴尬，他挠了挠头，嘿嘿一笑：“你说得对，但是我这个跟他们的不太一样。我是来点儿创新的，你看好了。"</p>
赵梦眼睛一亮，兴致勃勃地说：“好啊好啊，你有啥新主意？快快表演。”</p>
凌晓川拿起一块葱油饼，轻轻地撕成小块，然后挑起一些牛肉粉丝汤，让饼块在汤里稍微浸泡一下，再递给赵梦：“试试这样，葱油饼吸收了汤汁，口感会更丰富。”</p>
谁知道，赵梦又摇摇头，"我知道这样好吃，可是这不就是西北的吃法，泡馍啥的嘛太常见了，咱们能不能整点儿新鲜的？"</p>
凌晓川被赵梦这么一说，有点儿尴尬，他挠了挠头，嘿嘿一笑：“你说得对，那我就再想一下，给你来点儿创新的，你看好了。”</p>
赵梦眼睛一亮，兴致勃勃地说：“好啊好啊，你有啥新主意？快快表演。”</p>
凌晓川想了想，然后神秘兮兮地说：“咱们来个‘葱油饼卷牛肉’怎么样？</p>
把炖得烂烂的牛肉和粉丝一起卷在葱油饼里，再来点儿自制的酱料，比如蒜泥辣酱或者甜面酱，这样一来，每一口都是满满的料，怎么样？”</p>
赵梦听得直点头：“这个主意不错，听起来就很有层次感，快动手，我都等不及了。”</p>
凌晓川立刻行动起来，他把葱油饼平铺在案板上，然后细心地把炖好的牛肉和粉丝放在饼上，撒上一些切好的香菜和葱花，最后淋上自制的蒜泥辣酱和甜面酱。</p>
“来，尝尝这个‘葱油饼卷牛肉’。”凌晓川把卷好的葱油饼递给赵梦。</p>
赵梦接过卷饼，看着这独特的造型，忍不住笑了：“我都有点舍不得吃了。”</p>
凌晓川笑着催促：“快尝尝，看看味道怎么样。”</p>
赵梦小心翼翼地咬了一口，外层是葱油饼的香脆，内里是牛肉的鲜嫩和粉丝的滑爽，还有酱料的香辣和甜香，让她忍不住连连点头：“嗯嗯呢，太好吃了！”</p>
凌晓川看着赵梦的反应，心里有点小得意，但他知道还得加把劲，于是又说道：“我知道这种吃法其实也不算多惊艳，所以我要把酱汁创新。”</p>
赵梦没说话，用眼神示意他继续说自己的想法，她充满了期待。</p>
凌晓川清了清嗓子，开始详细描述他的计划：“我打算用灵果树的叶子和和梦灵果来调制酱汁，比如用灵草的汁液增加酱汁的香气，再用灵果的甜味来平衡蒜头的辣冲，有些人不爱吃蒜，但是呢甜面酱又太普通了，缺乏那种让人眼前一亮的感觉。”</p>
"耶斯，棒棒哒！"</p>
凌晓川嘿嘿一笑，继续说道：“而且，我还想过，咱们这个酱汁不仅可以用在葱油饼上，还可以用在其他各种小吃上，比如烤肉、炖菜，甚至是糕点，都能增加一种独特的风味。”</p>
赵梦听得眼睛发亮，兴奋地说：“这个主意太棒了！用灵草灵果来调味，这可是独一无二的创意啊！你真是个天才，晓川。”</p>
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