潜娃第107章 给总店创造一个奇迹
领班夏语着急忙慌的找到潜娃。</p>
“你急什么，怕这笔单子跑了。”潜娃开着玩笑，“前面带路，让我去会会这个挑剔的顾客。”</p>
“你就是老板啊，领班小妹给你说了我们的要求没？”这个戴着眼镜的顾客还是个急性子。</p>
“老师您好，更正下，我不是老板，不过是这个店的负责人，您的要求，我可以负责任的告诉您，可以满足。”</p>
潜娃一句轻松的话，瞬间拉近了彼此的关系。</p>
“那感情好。”眼镜老师开心的笑了，“原来我们都是一个科室的，肯定有得谈。”</p>
“什么一个科室的？”夏语傻不拉几的冒出一句，“周经理，你们认识啊？”</p>
潜娃和那老师一齐哈哈大笑起来，几乎同时说道：“都是戴眼镜的五官科啊。”</p>
有了前面的铺垫，接下来的生意就好谈多了，“老师，你们大概有多少人？有什么要求？你直接跟我说。”</p>
“我们有400来号人，因为马上毕业了，要吃毕业饭，但是又不想吃你们给配的菜，让学生随意点菜又不好控制预算成本。</p>
你看有没有什么好的办法？既可以满足每个人的口味，也不超出标准。”</p>
“这个没问题，老师贵姓？”潜娃微笑着问道。</p>
“免贵姓丁。”</p>
“丁老师，这样吧，我建议你们吃自助餐火锅。”</p>
“什么是自助餐火锅？”</p>
“自助餐火锅就是按人头算费用，只要是我们菜单上有的菜品，想吃什么就点什么，而且费用也不贵。”</p>
潜娃故意停顿了一下，他想知道对方的预算是多少，好相应的调整菜单。</p>
丁老师好像也懂了，他说：“我们打算一桌八个人，按200块钱来预算的。”</p>
“这就明白了嘛，好说，那我就按一个人25元的标准给你们安排菜单，反正菜单上有的，都可以点，随便吃。</p>
你可以先选一些基本的菜品点上，后续大家喜欢吃什么再加就行。但酒水、饮料要另外算钱哦。”</p>
“这个肯定是自然的。”丁老师也是个干脆人，交了定金走了。</p>
夏语拉着潜娃，“经理，我们店里可从来没有开过自助餐火锅哦。”</p>
“从来没有的东西，我们就不能创新吗？这个你不用管，我会跟老板沟通的。”</p>
接下来潜娃给汪老板打了电话，把大概情况说了一下。汪总刚开始还有些犹豫，怕影响平时的散客消费。</p>
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