第106章 鱼子酱(1/2)

作者:军训求雨

重生1979,赶山狩猎娶知青第106章 鱼子酱

当然!目前张卫东挖出来的只是鱼子。</p>

而不是鱼子酱。</p>

真正意义上的鱼子酱,还得再稍微加工处理一下才行。</p>

那就是用盐腌制一下。</p>

不过这道工序,在场的人中,只有张卫东会,大部分人连鱼子酱是啥都不知道。</p>

哪能指望他们腌制鱼子酱。</p>

张卫东上辈子,可没少跟鱼子酱打交道。</p>

高档的宴会上,鱼子酱也是常客。</p>

一来二去,他也就明白鱼子酱为何物了。</p>

而且,他还去过抚远一趟。</p>

那里几十年后,是国内鱼子酱规模最大的生产基地,全国大部分的鱼子酱都是出自那里。</p>

所以张卫东也会制作新鲜的鱼子酱。</p>

对于怎么处理这些鱼子,他心里头那叫一个门儿清。</p>

卫国听到大哥的话,连忙去找来了一个瓷瓶,然后小心翼翼地把所有的鱼子全都装进了里面。</p>

“哥,这些应该就是达氏鳇的鱼子吧?你留着它们做啥啊?”卫国好奇地向张卫东打听道。</p>

“嘿嘿,二弟,你这就不懂了吧,告诉你,达氏鳇呢,也是鲟鱼的一种,所以它的鱼子也是可以用来制作鱼子酱的。”张卫东笑着对卫国说道。</p>

卫国瞪大了眼睛有些难以置信,鱼子酱就是拿这玩意儿做出来的!?</p>

不仅是卫国,张卫东这话一出,旁边围观的那些人,也瞬间都傻眼了。</p>

要知道,东北地区和大鹅那边挨得挺近的,此前咱们跟大鹅还有过那么一段甜蜜的时期。</p>

虽说如今这关系,不像从前那般亲密无间了,但对于鱼子酱这种东西,东北这边的人自然是不觉得陌生的。</p>

尤其是,每次上面设宴款待外国来宾的时候,新闻里便经常可以听到这鱼子酱的名字。</p>

国宴上,鱼子酱也经常会露面,是餐桌上的常客。</p>

当然,让所有人更感兴趣的是,鱼子酱那高得吓人的价格。</p>

因此,当张卫东说出这东西能够用来制作鱼子酱时,其他人一个个都惊得合不拢嘴了。</p>

“卫东,你不会是在跟我们说笑吧!这东西确实是鱼子没错,但它怎么可能用来制成鱼子酱啊?大家都知道,鱼子酱向来都是外国才有呀!”</p>

其中一人满脸疑惑地开口询问道。</p>

旁边的人也跟着附和:“就是说嘛,如果这玩意儿能做成鱼子酱,那你岂不是发大财啦!要晓得,一斤鱼子酱可是价值几十万元呐!”</p>

“可不是么,鱼子酱贵的很。”</p>

“哎呀妈呀,鱼子酱竟然如此昂贵?”听到鱼子酱的价格,其余人皆是惊讶不已。</p>

知道鱼子酱价格的和不知道的都沉默了。</p>

在场还是有一些人知道鱼子酱的,此时跟大家伙科普起来。</p>

卫国询问张卫东鱼子酱是不是真的那么贵?</p>

张卫东点了点头,在七八十年代的时候,鱼子酱的价格简直高得吓人。</p>

因为在那个时候,鱼子酱只能依赖从国外进口,属于极为奢华的食材。</p>

所以,无论是在国内,还是国外,鱼子酱的售价自然是居高不下。</p>

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