美食:随机任务,食客们都馋疯了第261章 纯手工捶打的鱼丸才具有灵魂
叶凡也不客气,一屁股坐下后,开了一把使命召唤手游。</p>
巴黎早上的八点钟,对应国内的凌晨一点。</p>
此时的叶凡神清气爽,屏幕那头的敌人哈欠连连。</p>
第一把开局就让他拿了个vp,全体队友都给他点赞。</p>
“哈哈!看来以后玩游戏的作息可以改一下,改成早起打游戏,</p>
别人困的时候,你上去厮杀,这样,就算你水平再差也能赢上几把。”</p>
时间差不多了,叶凡回到厨房取出冷藏的鱼丸。</p>
随后又尝了尝先前熬制的高汤。</p>
嗯,味道还行,有鲜度,有浓度,作为一个配角,够了。</p>
此时厨房里手头上暂时没事的厨师,纷纷围拢过来。</p>
“叶先生,这是准备下锅了呀?”</p>
“你还特意准备了三种鱼肉,等会一碗鱼丸里面吃到三种鱼,这待遇杠杠的。”</p>
“我本来是想偷懒的…”</p>
叶凡双手叉腰:</p>
“结果这地方没有鮸鱼卖,只能把品质较好的银鳕鱼,鲑鱼,鲭鱼一样买一部分回来,</p>
等会看运动员们的口味吧,喜欢哪种鱼肉就下哪种。”</p>
叶凡在盆里捏了一小块鱼肉,用大拇指,食指,中指反复揉搓成细条状。</p>
揉搓的手法,就跟婚后男人跟老婆要零用钱的动作很像。</p>
三根指头在一起互相摩擦,表示自己手头很紧。</p>
可以这么说,只要你会要零用钱,你基本就能掌握搓鱼条这个动作。</p>
没一会儿。</p>
高汤里就漂浮着不少的鱼丸,虽然形状很像虾滑,</p>
但是弯弯曲曲的长度与虾滑要长,颜色也会更白,表面还残存着少许鱼皮。</p>
海鲜产品独有的鲜味,早已顺着锅中的热气四处飘散。</p>
香味顺着厨房的玻璃门缝飘散到外面。</p>
在门口等待的餐厅经理与手下,刚才还是无精打采地靠在墙面上,一闻到香味顿时鲤鱼打挺,比喝红牛的效果还要快。</p>
“经理,叶先生,这是在炖鱼吗?闻着好香呀,这香味我还从来没闻过。”</p>
“你没闻过很正常,我在当地餐饮行业干了十几年,辗转好几家米其林餐厅,</p>
叶先生做的好多东西我都没见过,现在真是活一天,长一天的见识。”</p>
“经理,我们是不是该进去了?”</p>
“急什么,不能这么没礼貌往里面冲,好了,叶先生会通知我们的。</p>
再说了,后厨就相当于是一个厨师的内裤,你会没事往别人内裤里钻吗?”</p>
一员工拿出一袋面包:</p>
“经理,要不我先吃点东西垫一垫,老这么闻着也挺不住呀。”</p>
“这面包还是我专门去超市买的,我看华国运动员喜欢吃这个牌子,好像叫盼盼。”</p>
于是,几人手捏软面包,就着香味狼吞虎咽起来…</p>
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