在北宋靠摆摊第67章67
有个懂行的人就笑道，这荔枝膏其实是用乌梅熬出来的，闻起来有荔枝的味道。</p>
陆氏心眼实，就跟张希瑶小声嘀咕，“这不就是骗人嘛。”</p>
张希瑶摇头失笑，“这样才能卖上价。”</p>
陆氏不想要了，就继续往前，张二伯已经选好了，他停在一家点心铺前，指着一个颜色油亮，看起来像蜜饯的吃食前，“我要一斤这个。”</p>
张希瑶看了一眼，有点像蜜三刀。不知道这古代叫什麽。</p>
那摊主没想到这个乡下汉子居然舍得买这个吃食，笑成一朵花，伸手就开始拿，“这叫酥蜜食，一斤五十文钱。”</p>
这价格一出口把张二伯吓了一跳，居然这麽贵。他在镇上买江米条也才二十文。这汴京抢钱啊。他当即就要打退堂鼓，“不买了吧。我换一样。”他四下乱看，在这些点心里胡乱指了一下，“这个也不错。”</p>
摊主看了一眼，“香糖果子，一斤四十文。”</p>
张二伯还是肉疼。这也太贵了。</p>
张希瑶却笑着摆手，“买吧。我看好多人都喜欢这种吃食。”</p>
她发现汴京人喜欢吃甜食。像酥蜜食这种甜食在城关镇其实并不好卖。原因也很简单，糖太贵了。可是汴京城有钱人多，他们不怕花钱。</p>
张希瑶付了钱，摊主拿了牛皮纸将酥蜜食包裹好，然后缠上绳子，打个结，张二伯小心翼翼接过，将它放到背篓里。</p>
张希瑶又去看陆氏，她也选好了，要买枣饼。</p>
陆氏提这个要求是有原因的，“咱家也有一颗枣树。要是我吃着好，咱们下次也可以在饼子加枣子。”</p>
这理由很是靠谱。</p>
张希瑶问了价格，倒是不贵，一个饼三文钱。跟胡饼价格一样。</p>
张希瑶买了七个。六个是给陆氏，她要带回家给孩子们。张希瑶和陆氏分吃一个。两人掰开，里面是枣子剁成的泥。咬一口，满嘴的枣子香。软糯香甜，非常可口。</p>
陆氏问张希瑶买什麽。</p>
张希瑶买了一份辣脚子。光听名字她还以为是泡椒凤爪，可是买完后才发现这居然是芥菜做的。</p>
这时候辣椒还没有传入，但颂朝人很喜欢吃辣，辣味来源于生姜、胡椒、芥末、芥菜、茱萸等等。这个辣角子其实是现代的鹹菜疙瘩。</p>
好在价格不贵。一斤也才五文钱。</p>
第 37 章</p>
后面就不再逛了, 三人找到一处地方卖鸡蛋。</p>
张二伯负责叫卖，张希瑶和陆氏坐到他后面，两人商谈怎麽做这个枣饼。</p>
想要饼子好吃, 一定要发面。死面肯定做不出这麽松软。</p>
枣子泥里面要加糯米粉，这样才能粘合在一起。</p>