在北宋靠摆摊第6章6
张希瑶将这些蘑菇按照形状和颜色分成甲、乙、丙、丁、戊五类。</p>
张婆子直接用手掰碎，然后又找到几个竹篓，将老鼠分开。一个个试吃。</p>
一整晚老鼠叽叽喳喳吵得人脑壳疼。女人和孩子们全聚集过来，瞬间就明白她的用意。</p>
于是在这些人的见证下，第一个老鼠吃了整整一颗甲类红蘑菇，但是完好无损，依旧活蹦乱跳。第二只老鼠吃完乙类红蘑菇后，没有立刻死，腿肚子已经转圈，东倒西歪，还开始往外吐刚刚吃下的蘑菇残渣，像是中毒似的。</p>
张婆子就道，“这个乙类红蘑菇肯定是有毒的。你看它已经有中毒迹象了。以前咱们村里人吃到毒蘑菇，死之前就是头晕、呕吐。”</p>
第三只老鼠吃的是丙类红蘑菇，吃完后没什麽反应，这种蘑菇应该可以吃。</p>
她又把剩下的丁和戊类红蘑菇再分别给第一只和第三只老鼠试吃。</p>
确定它们也都没事之后，张婆子把昨天摘的那些蘑菇，有毒的全部清理出来。然后将没毒的蘑菇分门别类摆放。让夏花和秋花负责清洗，她要把这些蘑菇全部煮熟。</p>
炒蘑菇最好的办法是高温油炸，这样哪怕蘑菇有轻微毒素也能除掉。可是张家哪有条件油炸。张婆子采用的最原始的方法--水煮。</p>
她甚至没往里面加盐。t盐是多麽金贵的东西。万一这蘑菇毒不死老鼠，却可以毒死人，那不就是浪费了吗？</p>
即便如此大伯娘还是觉得浪费柴禾，“老鼠吃了没死，不代表人吃了没事。兴许老鼠就爱吃蘑菇呢。”</p>
张婆子点点头，“你说得也对。所以煮完后，咱们还得找人试吃。”</p>
大伯娘惊讶张了张嘴，确定她是来真的，于是立刻先开口，“娘，这些柴禾是我们打的。您用了也就用了。可不能让我们试吃。”</p>
张婆子没说什麽，“放心。不用你们试吃。”</p>
大伯娘等人皆是松了口气。</p>
等几盘蘑菇煮好后，家里的壮劳力们也回来了。看到桌上摆放好几盘的蘑菇，全都不可思议看着张婆子。</p>
家里就穷成这样了？再有一个月就秋收了，让他们吃这个？！</p>
张婆子解释，“不是给你们吃的。我刚刚用老鼠试过，这几种蘑菇是无毒的，我决定试吃。”</p>
她这话一出，大伯立刻跳出来阻止，“娘，咱家还没到那份上。不用您冒险。我们哥俩会养你的。”</p>