第118章 制作风干鸭脖(1/1)

作者:狸呦凝

王妃做菜,王爷闻着味就找来了第118章 制作风干鸭脖

夕阳西斜,天地间透着一种朦胧而神秘的气息,久光照耀下的大地彷佛沉浸在一片梦幻之境,令人陶醉其中。 太子和端润王来到玄幽王府,刚踏进书房,就看见顾睿泽和汝南王两人各自坐在一张书桌上,手上拿着什么东西写写画画的。 走近一看,他们顿时都被吸引过去。那笔写出来的字,笔触细腻,还有那纸张、洁白无瑕又硬实。 太子好奇的问道,“八弟,你这手上的笔和用的纸张是什么材质的,倒真有些特别。” “本王也不知,这是在兮兮手上买来的,说是她国家人人都用这两样来写字。” 两人瞬间明白了,“这东西稀奇,孤也要跟她买一些。” “本王也是。” “本王也是,今天本王练了一下午,越练越兴起,简直是让人爱不释手啊。” 说着,他拿出一张自己练的钢笔字,起身来到自家哥哥弟弟面前,“大哥,六弟,你们看看,本王练的字。 两人接过,仔细看了起来。 过了许久,他们连连点头,“这字真不错啊!” “那是!” 四兄弟欢欢笑笑谈完后,齐身来到隔壁。 一进门就看到长桌上摆满了一碗碗东西,色彩各不一样,饭桌上,也摆满了各种饭食。 “哟,你们这么早就来了。” “简兮,天色已经不早了,马上就要黑了。” 一个时辰后,众人陆续坐下。 沐简兮开始招呼着他们,“来!你们快尝尝我新做的这几道菜,青椒酿肉、豆泡酿肉、还有一道剁椒鱼头。” 太子好奇的看向“这鱼头竟然还能做成一道菜,真是稀奇啊,那孤得好好尝尝了。” 红亮的色泽如同诱人的红宝石,其独特的香气弥漫在空气中,让人忍不住深深吸一口气。舌尖轻触,那滑嫩的鱼肉与剁椒的辣椒完美融合,一股醇香在口中瞬间爆发。 其他几人也顿时忍不住了,各自夹了一块吃进嘴里,细腻柔滑,口感极佳,再配上鲜美的鱼汤,堪称人间美味。 紧接着,他们各自又夹起一块豆泡酿肉吃进嘴里,咸香适中、满嘴爆汁,这也太香了。 顾茉儿忍不住赞叹道,“皇嫂,这也太好吃了。” “好吃啊,就多吃一点。”说着,沐简兮伸手夹起一块放进她碗里。 “多谢,皇嫂。” 吃完后,太子三人看向沐简兮,“简兮,孤能否跟你买一些东西。” 她抬起头,一脸玩味的看向他,“哦,什么东西?” “就是钢笔和那个纸张。”他小心翼翼的说道。 “嗯~ o( ̄▽ ̄)o” 她扭头看向顾睿泽,笑容不达眼底,看的他心惊胆战的,尴尬的望向四周。 “没问题,你们和我一起去房间里拿吧!” “好嘞!” 说完,太子等三人各摸出两锭金子递给她。 她接过后,带着他们朝她房间走去,来到装放拿出柜子前,伸手打开,侧身让开一个侧位,“来吧!三位贵客各自拿哦!” 闻言,他们笑了笑,各自来到柜前,伸手去拿。 没过一会儿,各自拿了一摞a4纸张、一盒钢笔、外加一板墨水。 “行了行了,收起你们笑麻的笑容,还想不想吃布丁啦!” 汝南王激动的说道,“要吃,怎么可能不吃呢?” 一刻钟后,三人各自拿起布丁吃进嘴里,一入口,浓郁的奶香与清新的水果味交织在一起,口感如同软滑的丝绸,每一口都在舌尖跳动,细腻而富有弹性。 “好吃,这么好吃的东西孤强烈推荐上新。” 沐简兮笑了笑,连忙答应下来,“好,我下一季就上新。” 清晨,整个世界都是清清亮亮的,阳光透过淡淡的清新的雾气,温柔地喷洒在尘世万物上,别有一番令人赏心悦目的感觉。 吃完早膳后,顾茉儿和沐简兮一同来到厨房。 “皇嫂,你要做什么?” “风干鸭脖。” 拿出俩老头一大早去买回来的鸭脖,清洗干净后,把竹签穿插到里面;放入锅中,倒上清水,放入去腥三件套;煮至血沫飘出,捞出冷水洗干净;往锅中倒入半锅油,油热后放入鸭脖,煎炸干水分后,捞出备用;锅中留底油,放入豆瓣酱炒制出红油,放入葱姜、八角、香叶、小茴香、桂皮、白芷、干辣椒、青红花椒,小火慢炒煸香;再加入海鲜酱、甜面酱、冰糖、生抽、盐、味精、冰糖、倒上白酒和水,用铲子搅拌均匀;再放上炸制好的鸭脖煮至半个时辰。 半个时辰后,她揭开锅盖,见里面的鸭脖已经完全卤制上色;用筷子一根根的夹起,放进烤架上。 紧接着,两人端着做好的鸭脖到外面去。 赵佛华激动的说道,“丫头,烤炉已经烧好了。” “好。” 两人将卤好的鸭脖推进烤炉,等到烤制一个半时辰。 烤干后,拿出一半撒上调好的配料,均匀的涂抹均匀。 她拿出三根递给他们,“来!你们来尝尝。” 三人接过,一口塞进嘴里慢慢的咀嚼,口感既有韧性又有咬劲,让人越嚼越香,再加上香料的作用,使得整个食用过程变得更加的美味。 每一口鸭脖都是一种美味的享受,那香浓的酱汁和鲜嫩的肉质交织在一起,让人无法抵挡这诱惑。 顾茉儿赞叹道,“香,好香!简直是太有嚼劲了。” 沐简兮笑了笑没说话,而是拿出一半原味风干鸭脖和麻辣风干鸭脖,动手取出里面的竹签。放到案台上,用菜刀剁成一块一块的。 见此情形,三人顿时疑惑不已,顾茉儿直接问她,“皇嫂,你这是?” 沐简兮解释道,“我打算将这些拿去给书院里的学子们,让他们当个零嘴来吃。” “好哈!好哈!皇嫂,我也想和你们一起去学院。” “可以,当然可以啊!” 三人也来帮忙装好鸭脖,盛放进袋子里面。 收拾好后,三人驾驶着马车朝学院走去。 不到一个时辰的时间,三人就来到了学院门口,进入学院后,此起彼伏的读书声陆续响起。

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