第125章 炖肉1(2/2)

作者:门加三行

重生六零发家致富忙碌中第125章 炖肉1

对于林木子而言,将野菜烹饪得美味可口并非难事,关键在于舍得下调料。在现代社会,林木子曾看到过春天野菜长出来的时候,老一辈的人专门坐车去摘野菜,就为了吃那一口味道。</p>

她轻车熟路地从自身空间里取出各种食材和烹饪用具,然后开始忙碌起来。她打算先把这些新鲜的野菜处理好,她仔细地将野菜洗净,去除杂质,然后切成小段备用。</p>

野菜的做法也有好多种,比如说凉拌野菜,将野菜洗净,焯水后捞出沥干水分,加入适量的盐、糖、醋、生抽、蒜末、香油等调味料,拌匀即可。还有野菜炒鸡蛋,野菜饼子,野菜饺子、包子,特别是荠菜包子,味道特别棒。</p>

林木子就准备简单的做个炒的的就行,她先是往野菜里加入适量的面粉,用筷子轻轻搅拌,让每一片野菜都裹上面粉。随后,她将拌好的野菜均匀地铺在蒸笼里,盖上锅盖,蒸制大约 15 分钟。时间一到,她小心翼翼地揭开锅盖,一股热气腾腾的香气扑鼻而来。然后起锅烧油,加入各种调味料,进行最后的调味。一道清炒野菜也就出锅了。(类似炒拨烂子)</p>

至于汤品,她也准备拿野菜做,反正这东西也不少,炒完之后还能做个野菜汤。制作方法非常简单,几乎没有任何难度。将野菜洗净切成小段,锅中加水烧开,放入野菜煮至熟烂,加入适量的盐、鸡精调味,当然也可以可根据个人口味加入蛋液或豆腐等。</p>

林木子一边盯着时钟,一边估算着林奇回家的时间。当她觉得差不多的时候,才开始动手煮玉米糊糊。</p>

由于家中炉灶数量有限,她不得不按部就班地进行每一项烹饪步骤,无法同时处理多个菜肴。此时此刻,厨房内弥漫着一股令人垂涎欲滴的炖肉香味,引得白雪在旁边不停地舔舐着嘴巴,显然是被那股香气勾住了魂儿。</p>

林木子看到这个情景,便明白此刻肉已炖煮得近乎完美。于是,她小心翼翼地将炖好的肉块盛出来,放置在一旁,继续让它们焖煮片刻,以便让肉质变得更加鲜嫩多汁、入口即化。</p>

当白宇回到家时,同样也被这股诱人的香气所吸引。他心中暗自琢磨,谁家吃肉呢,好香啊。毕竟正值青春期,正是长身体的时候,饿得也特别快。平常吃的饭菜又没什么油水,这会儿早就饥肠辘辘了。</p>

此刻闻到这肉香,只觉得自己愈发饥饿难耐,于是不由得加快脚步,匆匆忙忙往家赶。然而,随着他越来越接近自己的家门,那股香气却越发浓烈起来。</p>

白宇心中不禁生出一丝疑惑:难道这香气来自于自己家?莫非是父母买了肉回来?可转念一想,这会儿父母应该还在工作呀!怎么可能会在家炖肉呢?</p>

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