第141章 包馄饨(1/1)

作者:金金二小姐

沙雕小福宝四仰八叉第141章 包馄饨

苏凝秋表示赞同:“对啊,二姐真是帮大忙了。若换咱们剁猪肉,还不晓得要剁到什么时候呢。” 苏凝秋已经在阿娘的帮助下,将布料裁好。剩下的,她只需要用针线,将衣服缝补好就能穿。 小卿宝也是在这时候发现,原来古人做衣服这么简单,而又富有技巧。 她看到娘亲细心教导三姐,在裁剪过程中,用了很多对折的技巧,竟然分毫不差。 这就是古人的智慧吧。 当苏又夏将剁成肉碎的猪肉端出来,一家人再一次纷纷感叹,家里有一个力气爆棚的人,真是一件了不得的好事。 苏迎春将剁碎的猪腿肉加入酱、油、盐、糖、姜、葱、胡椒粉等等搅拌在一起。由于有现成的馄饨皮,不需要擀面团,省却了许多功夫。 当苏迎春将搅拌均匀的猪肉馅端出来,屋内飘荡着美妙的香气。由于加了胡椒粉,完全闻不到一点肉腥味。 是以,还没开始包馄饨,一个个都已经馋到不行。 许娘子看着闺女们没出息的样子,摇摇头,督促她们:“赶紧包起来,包完馄饨后,最好今天内把衣裳做出来。” “好嘞!阿娘放心,我力气还有很多,使不完的劲,包多少个馄饨都不会累。” 只要有好吃的,苏又夏就特别活跃,回应特别积极。 苏凝秋笑她:“二姐,包馄饨跟力气没多大关系,要的是技巧。” 许娘子和苏迎春都会包馄饨,她们先拿起一块馄饨皮,准备做示范。 还别说,成品的馄饨皮色泽淡黄,应该加了不少鸡蛋。并且,馄饨皮薄如纸,没有一丝皱褶。 馄饨皮难做,连许娘子也难以保证,擀出来的馄饨皮没有一丝皱褶。以前,她也不曾将馄饨皮擀到这种薄薄的程度。 过去自家做出来的,皮厚馅少,不舍得放肉放调味料。那味道,肯定没有即将包出来的好。 不知不觉的,日子倒过得比过去富足。 许娘子随机抽取好几片馄饨皮看了又看,最后死心了,所有的馄饨皮真的平整光滑。 “运气”时不时掉落的东西,果然都是好的! 苏迎春跟着许娘子,也抽出几片来看。 “阿娘,这些馄饨皮真的擀得太好了,薄薄的,很费馅。幸好有一整条猪腿肉,不然,我舍不得包这样皮薄馅多的馄饨。” 许娘子颔首:“确实极好。今儿既然有这样的好运气,咱们就不要辜负老天爷的恩赐。来,阿娘教你们包馄饨。” 一个个如花似玉的脑袋凑过来看。 小卿宝也趴着娘亲的大腿,仰着头。 因为她也没包过馄饨,上辈子只买过成品来吃。 “其实很简单,将肉馅放到馄饨皮中间,然后将四个角合并起来,中间用手捏紧,就完成啦。” 许娘子摊开手掌心,将成品的馄饨展示给闺女们看。 苏凝秋赞叹道:“跟镇上的馄饨摊子包的一模一样,阿娘都能开馄饨店了。” “废话,阿娘的手艺一向很好。”近来阿娘瞧她不大顺眼,苏又夏得抓住机会吹捧阿娘。 “好啦,坐回去试着包。” 许娘子发话,大家围在一起,学着包起来。 苏暖冬。 幸福似乎很简单。 一家人和和乐乐,大概就是最大的幸福。 雨几乎不停歇地一连下三日,家里没有人能出去务农。 不是在家折腾吃的,就是做衣裳,倒难得过了几天清闲日子。 三天过后,每个人的两套衣裳就做成了。 颜色各不相同,难得有多种颜色的布料,大家都学会用不同的颜色搭配。 款式大同小异,鲜亮的衣服。一家人试穿时,有如在穿亲子装。 不过她们没舍得穿,以往逢年过节方舍得穿新衣裳。 她们今日仍旧上山去,穿新衣裳不适合爬山,生怕被树枝野草划拉坏。 雨过天晴后,经过雨水洗涤的大地,乡村的景色清新美如画。 许娘子带着全家出动,这一回,打算把山上的枸杞和栗子全都收回来。 下了几天的雨,她估计收成得锐减。特别是枸杞,大概都坏得七七八八。 饶是如此,她们仍存着侥幸心理,带跟上次差不多的工具去。 小卿宝固执地带上粉嫩嫩,万一它的妈妈找来了呢?就可以将它还回去,让它和父母生活在一起,也能得到很好的照顾。

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