七零年代：大药剂师的魔法料理第154章 除夕
阿玛丽看着莱奥妮期待的眼神，终于点了点头，说道：“他很好，看得出来，他是真心对你的。”</p>
“真的吗？太好了！”莱奥妮高兴地跳了起来，紧紧地抱住阿玛丽，“谢谢你，阿玛丽，谢谢你！”</p>
阿玛丽轻轻拍了拍莱奥妮的后背，看着她脸上洋溢着幸福的笑容，心中也感到一丝欣慰。也许，自己真的应该相信莱奥妮的眼光，相信爱情的力量。</p>
终于抱得美人归的亚克西，决定一定要好好感谢一下云舒，最好他和莱奥妮的婚宴，能请自然系魔法美食家帮他们准备。</p>
这边的云舒还不知道自己马上要迎来自己人生第一次主厨，还是一个跨星际婚宴。</p>
此时的云舒正在为除夕夜的年夜饭努力。</p>
之前做好的香焖萝卜带鱼、酱焖老头鱼、干蘑菇炖鸡、煎豆腐，年夜饭的时候一热就好了。</p>
而今天最重要的就是包饺子，他们和前院的知青基本都是点头之交，所以过年也不会和前院合在一起吃饭。</p>
所以除夕基本就是他们四个一起过，四个人商量了一圈，最终决定，吃酸菜肉沫和白菜素馅饺子。</p>
空气中弥漫着酸菜特有的发酵香气，混合着五花肉的油脂香，勾动着每个人的味蕾。</p>
云舒接过谢平舟递来的酸菜，放到案板上，拿起菜刀，熟练地将酸菜切成细丝，刀锋过处，酸菜特有的清香便弥漫开来。</p>
她一边切，一边跟白薇薇释道：“酸菜不能剁得太碎，不然就没了那种爽脆的口感。”</p>
谢平舟在一旁也没干看着，而是拿起已经解冻好的一块肥瘦相间的五花肉。</p>
“我来剁肉馅吧。”谢平舟说着，拿起菜刀，开始剁肉馅。他剁肉馅的动作十分娴熟，刀锋起落间，肉馅便如雪花般飞舞，不一会儿就剁成了一堆均匀细密的肉末。</p>
“你刀工真好，一看就是练过的。”云舒笑着打趣道。</p>
此时贺续岩正好从外面打水进来，听到这句话，笑道：“可不是，老谢刀工可是跟四九城的大师傅学的。”</p>
云舒佩服的竖起大拇指，点头道：“真厉害。”</p>
谢平舟咧着嘴，呲着一口大白牙，高兴得手上剁馅的力度都大了几分。</p>
剁好的肉馅，被云舒盛放在一个干净的盆里，加入姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒等调味料，接着云舒用筷子顺着一个方向搅拌，直到肉馅变得粘稠，颜色也变得更加红润。</p>
“来，帮我闻闻，这肉馅的味道怎么样？”云舒说着，将盆子递到白薇薇鼻尖。</p>
白薇薇深吸一口气，一股浓郁的肉香夹杂着调料的香味扑鼻而来，让人忍不住直咽口水。“嗯，好香啊！”</p>
接下来，就是将酸菜和肉馅混合在一起。</p>
云舒将切好的酸菜丝放入肉馅中，然后加入适量的花椒油和大葱末，继续顺着一个方向搅拌，直到酸菜和肉馅充分混合均匀。</p>
“要不要加点芝麻油？这样饺子煮出来更香。”谢平舟提议道。</p>
“好主意！”云舒说着，从橱柜里拿出一个小瓷瓶，倒入几滴香油，顿时，一股浓郁的芝麻香气弥漫开来，为饺子馅增添了一份独特的风味。</p>
“好了，饺子馅做好了，咱们开始包饺子吧！”云舒说着，将和好的面团分成一个个大小均匀的小剂子，然后用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。</p>
本章未完，点击下一页继续阅读。