七零年代:大药剂师的魔法料理第122章 青提琉璃果
点开后,云舒才看到没升级之前,来自各个星球食客们的来信。</p>
她突然有一种,心里很富足的感觉。</p>
怎么说呢,就好像自己曾经刚穿来这个世界,是个浮萍,但是因为在机缘巧合的机会下,有人开始关注自己,喜欢自己。</p>
就跟在薇娅大陆,她刚开始学做药剂时候一样,自己的付出得到了认可,是一种肯定,也是自己存在的一种证明。</p>
云舒心中充满了感激与温暖,她决定亲手制作一份特别的甜品,以表达对那些支持和喜爱她的食客们的感谢。</p>
她选择了青提琉璃果,这不仅是一道美味的甜品,更蕴含了云舒对自然魔法的理解和对食材的尊重。</p>
云舒精心挑选了三串最新鲜的青提,饱满的果实如同翡翠玛瑙般,在空间的日光下闪烁着诱人的光泽。</p>
云舒轻轻地去除了蒂部,像对待一件艺术品般,小心翼翼地剥下果皮,以保留完整的果肉。</p>
淡绿色的汁水顺着指尖流淌,散发出清甜的香气。青提皮被她放置在一个青花瓷碗中,准备用来制作琉璃冻,而果肉则被她放入冰箱中冷冻保存,以保持其最佳的风味。</p>
接着云舒将800克纯净水倒入锅中,加入青提皮、4克干茉莉花和40克黄冰糖碎。</p>
随着火焰的跳动,锅中的水开始沸腾,茉莉花的香气与青提的清新味道交织在一起,弥漫在整个厨房,仿佛春日的暖风拂面而来。黄冰糖在高温下慢慢融化,为即将到来的琉璃冻增添了一丝甜蜜。</p>
云舒用勺子轻轻搅拌着锅中的液体,确保每一片青提皮和每一朵茉莉花都能充分释放出它们的香气。她的眼神专注而温柔,仿佛在呵护着什么珍贵的东西。</p>
云舒耐心地等待了3-5分钟,直到冰糖完全融化,茉莉花的香气充分释放。她迅速关火,然后立即用细筛过滤掉青提皮和茉莉花,保留了清澈的液体。这液体呈现出一种淡淡的绿色,晶莹剔透,仿佛一块上好的翡翠,在阳光下闪耀着迷人的光泽。</p>
“这第一步,就算完成了。”云舒看着眼前的琉璃冻原液,心中充满了期待。</p>
趁着热力,云舒加入了16克白凉粉,一边加入一边搅拌,仿佛是在指挥着一场无声的舞蹈,手中的勺子就是她的指挥棒。</p>
随着她的动作,原本清澈的液体逐渐变得浓稠,最后形成了一种透明的胶状物质,在光线下闪耀着诱人的光泽。</p>
云舒屏住呼吸,动作缓慢的将一半的凉粉液缓缓倒入容器中,用勺子轻轻铺平,如同在绘制一幅清透的山水画,这便是琉璃果的底座。</p>
然后从冰箱中取出冷冻的青提果肉,一颗颗晶莹剔透,宛若绿宝石般散发着诱人的光泽。</p>
她将果肉小心翼翼地摆放在凉粉液上,尽量保持每颗果肉之间的距离,好让它们在凝固后,依然保持果肉最完美的姿态。</p>
紧接着云舒拿起容器,微微倾斜,让剩余的凉粉液缓缓流淌,将青提果肉温柔地包裹起来,直到完全淹没。</p>
做完这一切,云舒用保鲜膜将容器仔细地包裹好,确保密封,不让一丝冷气外泄,然后小心翼翼地放入冰箱冷藏。</p>
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