御厨重生：苏禾的现代美食传奇第183章 苦瓜也可以做糖葫芦？
备菜的过程是治愈的，不同的食材，从开始时还是生的状态，慢慢转变为完全不一样的熟的状态，味道也随之发生了奇妙的变化。甚至不同的做法还有不同的味道，相互组合在一起，又会碰撞出全新的滋味。 苏禾站在摊位后的小空间里，专注地准备着各种食材。她的眼神中充满了对美食的热爱和对创新的渴望。面前的桌子上摆放着刚刚采购回来的玉米、小杭椒、小番茄、苦瓜、嫩姜以及两大包辣条，这些看似不寻常的食材即将在她的手中变成独特的冰糖葫芦。 苏禾先拿起苦瓜，她将苦瓜切成均匀的块状，然后放入锅中焯水。随着水温的升高，苦瓜在锅中翻滚着，原本的生涩渐渐褪去，取而代之的是一种柔软的质感。 焯过水后的苦瓜被捞出来，放在一旁冷却。苏禾看着这些冷却后的苦瓜块，心中充满了期待。她开始熬制糖稀，锅中的糖渐渐融化，散发出甜蜜的香气。当糖稀达到合适的浓稠度时，苏禾小心翼翼地将苦瓜块放入其中，让每一块苦瓜都均匀地裹上糖稀。 不一会儿，裹着糖稀的苦瓜冰糖葫芦就做好了。从颜色上看，过了糖稀的苦瓜，颜色更加鲜亮，绿得让人心发慌。陆今、林柯等人看着被苏禾递过来的苦瓜冰糖葫芦，沉默了一瞬，欲言又止地接了过来。 苏禾对自己的手艺非常自信，她拿起一串苦瓜冰糖葫芦就咬了一口。结果，被突如其来的苦味给苦到了。苦瓜哪怕焯水煮熟了，苦味依然在，对于不能吃苦的人来说，这味道简直接受无能。但随着咬到外面的那层糖衣，味道顿时好了起来。 苏禾知道苦瓜苦，所以还特意裹了一层厚厚的糖稀。这会硬了的糖衣吃起来嘎嘣脆，跟有些苦味的苦瓜中和得很好。嗯…… 不难吃，也不大好吃。喜欢吃苦瓜的人，可能会爱吃。 就在这时，食客群里，有人发了一张图片。 苏瑶没我美：“来个人帮我看一下，这是苏禾老板吧。” 睡到自然醒：“没错，就是她。这是哪？看着很是热闹的样子。” 苏瑶没我美：“同城举办的美食节，被朋友拉过来，我还以为看错了呢，不说了，我要去吃苏禾老板做的美食了。” 这一则消息如同投入平静湖面的石子，瞬间在食客群里激起了千层浪。 睡到自然醒：“什么？苏老板去美食节摆摊了？等我，马上起床出发。” 这则消息把群里大部分的人都给炸了出来。 张大爷有低保：“啥？小禾摆摊了，那我不能错过了，马上到。” 李大妈：“我也看到了，美食节啊，好想去尝尝苏禾老板做的菜！” 王叔叔：“我已经在路上了，希望能赶上！” 别叫我群主：苏老板瞒得够紧的啊，居然一点风声没漏。可恨啊，昨天陪老婆回娘家了，今天才赶回来，我没记错，美食节应该是三天吧？ 该用户很懒：啊啊～我就在美食节，求具体位置。 又是被自己帅到的一天：同求位置，已在路上。 不一会，“苏瑶没我美” 又连续发了几张图片，上面各种各样的糖葫芦，看得人眼花缭乱，而且都是没见过没吃过的，让人很是好奇。 睡到自然醒：啊？苦瓜、姜都能做糖葫芦？会是什么味道啊，想试试。 人都是有猎奇心态的，看到照片的不止 “睡到自然醒” 一个人有这样的想法。 于是，一个个只要有时间的人，都往美食节去了，就想尝尝这些不走寻常路的糖葫芦会是什么味的。 美食节现场，人群熙熙攘攘，热闹非凡。各个摊位前都挤满了人，大家都在品尝着来自不同地方的美食。苏禾的摊位虽然位置靠后，但因为她独特的美食，吸引了越来越多的人。 “苏瑶没我美”也就是安沫语，早上刚起来就被朋友拉了出来，迷迷糊糊地跟着来到了美食节。她一边走一边揉着眼睛，嘴里嘟囔着：“这么早把我叫起来干嘛啊……” 突然，她的目光被一个身影吸引住了。那个身影看起来很像苏禾，但又不完全一样。她好奇地走近一看，发现原来是苏禾在摆摊卖糖葫芦！ 安沫语立刻兴奋起来，拿起手机对着苏禾拍了一张照片，然后发到了群里。接着，她迫不及待地走到苏禾的摊位前，仔细观察着他制作糖葫芦的过程。只见苏禾熟练地将一串串食材串好，然后裹上糖浆，最后放在一旁晾凉。 然而，当她看到苏禾手中拿着的食材时，不禁皱起了眉头。她指着那些食材问：“这是苦瓜吗？” 苏禾嘴角含笑地点了点头。 安沫语惊讶地张大了嘴巴：“苦瓜也可以做糖葫芦？” 苏禾微笑着解释道：“当然可以啦。” 接着，安沫语又看到苏禾拿出了一块生姜和一头大蒜。她瞪大了眼睛，难以置信地说：“这是姜和蒜？” 苏禾再次点头，笑着说：“是的呀，它们都是我的糖葫芦原料呢。” 安沫语彻底无语了，忍不住吐槽道：“真就万物都能做糖葫芦呗？” 最后，安沫语好奇地问苏禾：“苏老板，你自己尝过没？” 苏禾点点头回答道：“尝过几种。” 苏禾一共做了十多种不同口味的糖葫芦，她还真无法一一品尝所有的糖葫芦。这些糖葫芦她也是第一次做。 安沫语的表情有些一言难尽，但她非常好奇这些奇怪的冰糖葫芦是什么味道的。于是心一狠，所有的味道都要了两串，等会和朋友一起吃。 “好嘞！”一下子就卖出了二十几串，苏禾很是开心，让晓萱帮忙打包好。安沫语接过冰糖葫芦就去找自己的朋友了， “你怎么买这么多的冰糖葫芦了？”朋友惊讶地看着安沫语手中提着的一串串冰糖葫芦，不禁疑惑地问道：“这么多，你吃得完吗？” 安沫语笑着解释道：“这可不是一般的冰糖葫芦，而是苏老板亲手制作的。她做的糖葫芦有好多种独特的口味，我每种都要了两串，实在是好奇这些糖葫芦会是什么样的味道。”说完，她迫不及待地将糖葫芦递给朋友，兴奋地说：“快尝尝！”接着，她又特意挑出一串苦瓜糖葫芦，递给朋友。 朋友接过苦瓜糖葫芦，脸上露出一丝迟疑和困惑：“苦瓜也能做成糖葫芦？这得是什么味道啊？”她不禁想象着苦瓜与糖的搭配，心中充满了疑虑。 安沫语鼓励道：“尝一下不就知道了。也许会有意想不到的惊喜呢！”她期待地看着朋友，眼中闪烁着对未知味道的好奇。 朋友接过苦瓜糖葫芦，小心的咬了一口，“唉，味道还行啊，虽然苦，但是甜味也足，如果夏天吃就刚好，败火。” 听朋友这么说，安沫语也尝了一口，嗯，好吧，她接受不了。