御厨重生：苏禾的现代美食传奇第98章 炸小鱼
苏禾坐在窗前，思绪愈发混乱。如果穿越并非偶然，那这背后究竟隐藏着怎样的秘密？原主是否真的在秦朝替代了自己？无数的疑问在她脑海中盘旋，像一团乱麻，怎么也理不清，让她感到一阵头疼。 为了不让自己继续胡思乱想，苏禾深吸一口气，站起身来，试图摆脱这恼人的思绪。她缓缓地起身来到了厨房。厨房里弥漫着淡淡的油烟味，那是之前忙碌时留下的痕迹。她仔细地翻看了一下现有的食材，发现食材基本被消耗得差不多了。然后，她的目光落在了放在角落里的一桶鱼上。昨天吴叔又去钓鱼了，吴婶懒得自己收拾，干脆让晓萱带过来给了苏禾，只是苏禾一上午都在准备炸串，忙得晕头转向，把这桶鱼给忘在了脑后。 苏禾走近那桶鱼，弯下腰低头仔细看了看，都是些小鱼。她低声说道：“小鱼的鱼刺细软，倒是可以直接炸着吃。”不过很快她又皱起了眉头，因为这桶鱼的数量如果只是自己人吃倒是够了，可要是送人的话就显得有点少了。 想到上次去菜市场看到有家专门卖野生小鱼的，苏禾决定去买一些回来一起做炸小鱼。她拿了钥匙，开着电瓶车风风火火地朝着菜市场驶去。 菜市场里人声鼎沸，热闹非凡。各种吆喝声、讨价还价声交织在一起，形成了一首独特的生活交响曲。苏禾轻车熟路地来到那家卖野生小鱼的摊位前，只见摊位上的小鱼活蹦乱跳，充满了生机。那些小鱼在水盆里欢快地游动着，溅起一朵朵小小的水花。 “老板，这小鱼怎么卖？”苏禾一边打量着小鱼，一边问道。 老板热情地回答：“姑娘，这小鱼新鲜着呢，一斤十五块。” 苏禾挑挑拣拣，仔细地挑选着：“老板，你这价格能不能再便宜点啊？” 老板笑着摆摆手：“姑娘，这已经是最低价了，你看看这鱼的质量，绝对值这个价。这可都是今早刚捞上来的，新鲜得很。” 苏禾犹豫了一下，还是决定买下来：“行，那给我称十五斤。” 老板手脚麻利地称好鱼，将鱼装进一个大大的袋子递给苏禾。 苏禾付了钱，提着满满当当的鱼回到店里。她先把鱼都一股脑地倒在一个大盆里，打开水龙头，清凉的水哗哗地流出来，冲洗着小鱼。苏禾的双手在水中灵活地翻动，将小鱼们一一清洗干净，仔细地去除鱼鳞和内脏。每一个动作都熟练而专注，仿佛在进行一场精心的仪式。 处理好这些小鱼后，苏禾将它们放到一个大盆里准备腌制。她熟练地从橱柜里拿出各种调料，盐、料酒、生抽、葱姜蒜，一样样地加入盆中。然后，她用双手轻轻地搅拌着，让每一条小鱼都能均匀地裹上调料。她的眼神专注而认真，仿佛在对待一件珍贵的艺术品。 在腌制的过程中，苏禾的思绪又不由自主地飘远。她想着穿越的种种谜团，想着凌天他们充满期待的眼神，也想着未来可能会发生的事情。 “唉，不想了不想了，先把这炸小鱼做好再说。”苏禾摇摇头，努力把思绪拉回到眼前的事情上。 时间一分一秒地过去，小鱼在调料的浸润下渐渐入味。苏禾时不时地过来搅拌一下，确保腌制的效果。她的心里充满了期待，希望这道炸小鱼能够美味可口。 这时，苏禾的电话响了起来，苏禾擦干手接起电话。 “苏禾啊，忙什么呢？给你发微信都没回。”于楚的声音从电话那头传来。 “没忙什么，我刚买了些鱼准备做炸小鱼呢。没看微信。”苏禾笑着回答，声音中带着一丝疲惫和满足。 “哇，那肯定好吃，我都馋了。”于楚说道，语气中充满了期待。 “那你下了班过来呗，我做挺多的。” “行哇，下了班马上到。” 挂了电话，苏禾继续专注于腌制小鱼。终于，腌制的时间足够了，苏禾开始准备炸鱼。 她在锅里倒入适量的油，小心翼翼地开火加热。当油温达到合适的程度时，苏禾小心地将小鱼一条一条地放入锅中。小鱼刚入锅，油锅里顿时响起了噼里啪啦的声音，热油飞溅。苏禾却丝毫不慌，她熟练地用筷子翻动着小鱼，确保它们受热均匀。她的眼神紧紧地盯着锅里的小鱼，额头上渐渐渗出了细密的汗珠。 不一会儿，小鱼的颜色渐渐变得金黄，香气四溢。那浓郁的香味弥漫在整个厨房，让人垂涎欲滴。 苏禾将炸好的小鱼捞出来控油，然后摆在盘子里。看着这一盘金黄酥脆的炸小鱼，苏禾的脸上露出了满意的笑容。 此时，阳光透过窗户洒在厨房里，给这盘炸小鱼镀上了一层温暖的金色光芒。苏禾站在那里，静静地享受着这一刻的宁静与满足。 六点半的时候，于楚准时来到了苏禾的小饭馆。一进门，她的目光就被放在盘子里的炸小鱼吸引住了，视线再也无法从那金黄诱人的炸小鱼身上移开。苏禾看着她的样子觉得十分好笑，便笑着递过去一双筷子，说道：“喏，这是刚刚才炸好的野生小鱼哦，快尝尝看味道如何？”于楚迫不及待地接过筷子，立刻开始品尝起来。这些小炸鱼只有巴掌大小，但每一口都充满了惊喜。咬下去时，鱼肉的鲜美滋味瞬间在口中爆发开来，令人陶醉其中。面糊外壳被炸得焦香酥脆，口感极佳，而里面的鱼肉却依然保持着嫩滑鲜美的质感，与清蒸鱼的鱼肉几乎没有什么区别。当细细咀嚼时，更能感受到油炸带来的独特香气，让整个味觉体验更为丰富多样。于楚不禁大为震惊，这种做法的鱼她可是生平头一次尝试到呢！ 苏禾在炸好小鱼之后顺手熬了一锅粥，这会刚好可以吃，给自己和于楚各盛了一碗，就着小炸鱼就当是晚餐了。吃饱喝足后，俩人聊了一会，于楚就被电话叫走了，苏禾给她打包了两大盒的小炸鱼。 于楚离开后，苏禾坐在院子里，呆呆的看着远方出神，一阵手机铃声打断了她的思绪……