御厨重生：苏禾的现代美食传奇第25章 这凉面卖吗
各种小料和配菜已经全部准备完毕，苏禾开始动手制作凉面。只见她熟练地将和好的面团拉成细细的面条，放入沸水中煮熟后迅速捞出，然后将面条放入冰水中浸泡片刻，这样可以让面条更加爽滑有劲道。 完成这些步骤后，苏禾感到有些疲惫不堪。毕竟，连续忙碌了这么久，身体确实有些吃不消。此刻，她急需一碗美味的凉面来慰藉自己那“咕咕”叫个不停的肚子。 苏禾拿起一个大铁盆，先是抓起几把凉面扔进盆里，接着依次加入切好的黄瓜丝、绿豆芽、胡萝卜丝和鸡丝。接下来，便是至关重要的调味环节。蒜水自然是少不了的，那独特的蒜香能为凉面增添不少风味。此外，还要加入现炸的辣椒油，再来一大勺香气四溢的花生碎、浓郁醇厚的芝麻酱以及适量的醋、生抽等调味料。当各种食材混合在一起时，只需轻轻搅拌几下，那股酸辣开胃的诱人香气便立刻飘散开来。 香味不仅吸引来了吴婶，还有刚下班回来的丁颖。本来又困又累的她只想赶紧回家睡觉，但那股突如其来的香味仿佛一只无形的手，牵引着她走向小饭馆。门敞开着，却不见人影，丁颖在门口犹豫了一下，终究还是抵挡不住香气的诱惑，迈步走进店里。透过透明的窗口，她看见一个年轻女子正手持铁盆搅拌着什么，而那诱人的香气便是从那里散发出来的。 丁颖怀揣着好奇心上前问道：“你好，请问你在做什么呀？”直到这时，苏禾她们才注意到有人进了店。“哦，我们在做凉面呢。”苏禾稍稍一愣，随即回答道。“凉面？好香啊！你们卖不卖呢？”丁颖之所以这样问，是因为她留意到了挂在门上的营业时间，此刻距离开始营业尚早，这极有可能只是老板她们做给自己吃的。 都进来了，苏禾也不好意思让人出去，于是便热情地招呼道：“这都是卖的哦！鸡丝凉面，二十块钱一份。”这个价格可把一旁的吴婶吓得不轻，要知道一般的凉面也就十块钱一份，就算贵一点的最多也就十五块钱而已啊！ 但丁颖却不以为意，一方面是因为此刻她真的饿得不行了；另一方面则是因为这凉面实在是太香了，特别是当她凑近闻的时候，那种冲击力就更加强烈了。虽然丁颖以前也吃过凉面，但从来没有尝过如此香气扑鼻的味道。 苏禾见丁颖站在那里，连忙请她先找个位置坐下，并顺便询问是否有什么忌口。在得到答复后，苏禾便继续熟练地拌着凉面。由于突然来了客人，苏禾只好将已经拌好的两份凉面分别递给了吴婶和丁颖，然后又重新拌了一份留给自己。 丁颖接过凉面，迫不及待地尝了一口。她瞬间被那独特的口感和美妙的滋味征服了，面条爽滑劲道，调料恰到好处，每一口都让她陶醉其中。 “哇，好好吃！”丁颖忍不住赞叹道。 苏禾听到客人的赞美，笑笑没说话，吴婶却不停地和丁颖安利这家小店。 丁颖吃得津津有味，不一会儿就吃完了一份。她看了看时间，发现还很早，决定再坐一会儿。 “你们这里还有其他好吃的吗？”丁颖问道。 “当然有啦，小苏做的炒饭可好吃了，下次你来尝下。”吴婶回答道。 “好啊，晚上我来试下。”丁颖笑着说。 就在这时，门外传来一阵汽车喇叭声，一辆豪车停在了小饭馆门口。