赶海：从幸运赶海夹开始暴富第130章 药膳的滋润
“晋省的黄芪，甘东南的当归。焦作的熟地黄，都江堰的川穹……” 曹大鹏挨个打开这些药包，顿时，各种奇形怪状的中药材，便出现在了众人的面前，甚至连带着空气中，都飘散出了淡淡的药味。 而曹大鹏只需要看一眼，拿起来闻闻味道，脑海中就能蹦出这些药材产自哪里，什么时候采摘，经过多少道程序炮制出的，一连串的信息，应有尽有。 曹大鹏心中微微一惊，也暗暗松了口气，心道有这本事，倒也不怕被卖假药的骗了。 “药材没问题。” 曹大鹏点点头，便拿着这些药材，大步流星的走到了厨房里。 “曹先生，鳗鱼这些都处理干净了。” 而厨房内，被江晚晴高价聘请过来的厨师吴玉良，此时完全变成了一个小小的帮厨，一脸谦虚的将曹大鹏炖汤所需要的食材，全部清理干净，放到了他的面前。 吴玉良看向曹大鹏的目光，也充满了好奇和敬畏。 第一次来到望海楼的时候，他对眼前这个年轻人还不以为意，觉得厨艺一般，可自从见识了曹大鹏的盘龙鳝之后，他就刮目相看了。 今天听说曹大鹏竟然又要搞药膳，吴玉良心中也充满了好奇。 他很想知道，曹大鹏搞出来的新菜系，味道到底怎么样。 “多谢。” 曹大鹏耸耸肩，当着吴玉良的面，便开始操作起来。 因为鲁有粮的背叛，江晚晴吃一堑长一智，当初吴玉良来到了这里，除了薪资待遇之外，还签了一份保密合同，此时厨房只剩下了他们三人，曹大鹏倒也不怕秘方被泄露。 刚才买来的那些药材，也挨个称重，按照药膳药方所需要的比例和顺序，依次放入砂锅里面。 吴玉良站在一旁，全神贯注的学习着，默默将每一味药材的重量和顺序，尽量全都记在心中。 毕竟，药膳的灵魂，就在这些药材之上，稍微有一个环节出了错，味道和效果就大不一样。 至于站在一旁的江晚晴，一双美目则是看着曹大鹏的一举一动，看着看着，都不由得出了神。 不知为何，她很喜欢看曹大鹏做饭的样子。 每一个步骤都有条不紊，一切都是那么井然有序，原本看似粗糙普通的食材，总是能在曹大鹏的菜刀之下，变成一件色香味俱全的艺术品。 现在也是如此，你瞧瞧，才多大的功夫，刚才还让她害怕的鳗鱼，如今已经变成了一锅鳗鱼药膳汤。 至于扇贝、童子鸡之类的食材，同样也在曹大鹏的操作之下，变成了一锅锅香气扑鼻的海鲜粥和肉汤。 江晚晴心中暗道，“以后也不知哪个姑娘有福气，能嫁给曹大鹏这样的男人。” “来，晚晴姐，老吴，你们尝尝味道如何！” 愣神的功夫，曹大鹏已经将几个药膳全部做好，放在了江晚晴和吴玉良的面前。 江晚晴和吴玉良相视一眼，均是默默的点点头，拿起筷子和勺子，就挨个品尝起来。 江晚晴对做菜不是很专业，只是觉得这些海鲜粥和海鲜汤比较鲜美滋润，味道很好。除了一个好吃之外，脑海中再也蹦不出什么别的词语。 而吴玉良可是专业的厨师，此时也是一吃一个不吱声，直到将最后一道海鲜童子鸡品尝完，这才五体投地的朝着曹大鹏竖起了大拇指。 “曹先生，您的厨艺真是一绝！” 吴玉良情不自禁的感叹道， “虽然用了不少药材，但却没有太多的药味，反而还极大程度的保留了食材原本的鲜美，我敢保证，这些药膳推出，一定大受欢迎！” 因为每道菜只是稍微尝了一口，所以药效什么的，他暂时也体会不到。 但光从食物的角度，吴玉良已经尝的出来，这些药膳，比自己的那几道拿手菜，可强太多了。 “你们满意就好。” 曹大鹏耸耸肩，目光看着吴玉良， “老吴，要不你也试试？” 毕竟，他只提供配方，可不是来给望海楼当厨师的。 只有吴玉良掌握了其中的精髓，望海楼才能红火起来。 吴玉良微微一愕，旋即不好意思的点点头， “行，那我试试，若是有什么不对的，还望曹先生随时指点！” 他今年也岁数不小了，在其他地方甚至还有不少徒弟，可如今在曹大鹏面前，仿佛重新变成了一个小学生似得。 不过，吴玉良一点都不介意。 所谓活到老，学到老，身为一个厨师，谁能拒绝学习和接受新的菜品呢！ 这是老天爷送给自己的大机缘啊！ 于是，在曹大鹏的指点下，吴玉良又将刚才的几道菜，按照曹大鹏的程序，挨个做了一遍。 他本身就是专业的厨师，对于火候的掌握本来就十分擅长。 所谓药食同源，有时候，厨师做饭和煎药，也是一样的原理。 不多时，一道道美味，就重新出现在了三人的面前。 曹大鹏挨个尝试了一下，虽然味道没有自己做的那么醇厚，但也差不多及格了。 “没什么问题。” 曹大鹏点点头，表示满意。 “行，那今晚我们就先试试，看看客人们怎么说！” 江晚晴见曹大鹏点头，脸上也浮现出了笑容。 此时天色也黑了下来。 虽然白天下了一天的大雨，但江晚晴预料的没错，此时来望海楼的顾客，可一点都没有少。 菜单是来不及做新的了，江晚晴索性让服务员，直接端着这些菜当成样品，在顾客们面前挨个展示推销。 出于对盘龙鳝的信任，再加上这几道菜样式看着也不错，还没靠近，香气就已经钻入了鼻孔，在色香味俱全的美食面前，谁能拒绝点餐呢？ 很快，不少服务员就拿着订单，匆匆忙忙的交到了厨房这边。 曹大鹏本来都想事了拂衣去了，却被江晚晴拉着留下来，让他再指点指点吴玉良。 万事开头难，哪怕吴玉良是老师傅了，毕竟才刚开始做这些药膳。 而且，对于食客们来说，第一印象非常重要，有曹大鹏在一旁指点，江晚晴才能放心。 “行吧。” 曹大鹏无奈的耸耸肩，站在吴玉良的身旁，时不时的指点起来。