重生七零末,俏媳辣当家第五百二十六章 味全捞525
夏颜傍晚的时候，和石磊出去散步。 走到胡同口的味全美时，发现火锅店生意爆火，外面还有二十多位拿着排号码在等吃的顾客。</p>
随着天气渐凉，吃火锅的人更多了，味全美的生意，一直稳定维持在爆火的水平上。</p>
小五和小美在店堂穿梭忙碌。</p>
夏颜忽然想要吃火锅。</p>
他们是没吃饭就出来的，一听说夏颜要吃火锅，石磊当然不会拦着。</p>
孕妇的口味就是这么奇特。</p>
突然想吃什么也是兴之所至。</p>
总比大半夜说想吃臭豆腐，满京城大街找的好。</p>
石磊就去取了个号码排，和大家一起排队。</p>
虽然自己是店老板，但要吃饭，也一样和大家一样排队。</p>
李明远要给他们加座，夏颜说不必，她可以体会下顾客的感觉。</p>
还真别说，夏颜在等的过程中，突然想到了海底捞。</p>
于是，她逮着李明远问：“象这样排队的事经常发生吗？”</p>
“天天都这样，有时候队伍长，有时候队伍短，但是经常都要排半个小时</p>
李明远道。</p>
“你们就没有多提供额外的服务吗？”</p>
夏颜问。</p>
她看着零散在外面徘徊的顾客，觉得服务还是考虑不周。</p>
今晚的改善，先从给顾客安排座椅开始。</p>
店里没有足够的椅子，夏颜让李明远去附近杂货店买了三十张的小塑料椅，让排队的人坐。</p>
一时间，味全美店外，坐满了顾客，大家既意外，又惊喜。</p>
说实话，为了一口吃的，大家愿意排队，民以食为天嘛。</p>
但是能坐下来排队，自然比站着舒服。</p>
终于轮到夏颜去吃火锅。</p>
夏颜让李明远拿了纸笔，边涮火锅，边洋洋洒洒写了一大堆。</p>
石磊边上看她忙的，于是不断帮她涮料。</p>
夏颜只管吃。</p>
等吃饱喝足，夏颜拿着写好的计划书，把李明远叫到后头，说：</p>
“从明天开始整改，你们要把边上那家店也租下来，做这些服务</p>
“什么？顾客等的时候，要给他们修指甲？要给他们零食？画糖人给他们看？肩部按摩？”</p>
李明远瞠目结舌。</p>
“对呀，有什么意见？”夏颜笑嘻嘻地。</p>
从后世来就是好，顺手就能拿出成功的商业经验来。</p>
“可是人家是来吃饭的，又不是来按摩的李明远一脸苦大仇深，“这不是增加经营成本吗？咱们店生意这么好，不必吧？”</p>
“生意好，你想它一辈子好吗？只有把服务做到极至，才能一直好下去夏颜道。“不光是这家店如此，以后每家门店都要这样做</p>
“好吧，你是老板，你说了算</p>
李明远只好服从。</p>
他也是醉了。</p>
几天时间，要找那么多捏肩膀、修指甲的师傅，还要租下别人的店面重新改装，他又可以忙得飞起了。</p>
“明天我就不过来了，你和纪远把我说的这些沟通一下，她会懂的夏颜道。</p>
“嗯，对了，夏颜姐，郑岚婶昨天打电话过来，说想进京，我正想找时间和你说呢！”</p>
李明远一拍脑袋，想起了这件事。</p>