眠春山眠春山_分节阅读_第140节
收到?的羊一部分作为肉羊，不鲜卖，而是运到?上郡的腊肉坊，腌成腊羊肉，再分派给底下的腊肉客四处叫卖。</p>
进了腊月开?始卖的最好，那边人过年少不得油饼腊肉罐罐茶。</p>
另外一部分品相?特?别好的，会赶在秋末大雪封路前，装在牢车里，运往西南和其他?品种的羊进行配种，来得到?更好更为稳定，更耐粗放或是肉质更好的羊种。</p>
但?是羊客一般不对外细说，只说收了羊宰杀零卖或是配种。</p>
即使以?匆忙的话语结束谈话，姜青禾也照旧笑?呵呵的，继续她第?二个问题，“那你们收了做肉羊和配、种羊的价格肯定不同吧。我刚做歇家没?多久，也不懂你们这行的规矩和定价。”</p>
“我先说说我晓得的，那个镇上牲畜行晓得不？”</p>
三个羊客点头，不知道她葫芦里卖的是什么名堂，只是莫名不敢在弯着背，悄悄挺直，靠在那椅背上，有个依靠。</p>
“他?们也收羊做种羊，公母羊价格是不一样的，好的公羊十块砖茶，母羊更贵了，尤其是羊产双羔中的母羊，它以?后极大可能也生双羔，这价能到?十五块砖茶，算成麻钱的话，估摸着公羊要七、八两银一头了。”</p>
三个羊客听得目瞪口呆，他?们没?说话，其实按正常羊价来说的话，这个种羊的价格是合理的，它肯定比好皮子要贵上许多。</p>
选种很重要，一般得选体型大，体质要好，基本不生病的羊种，而且公羊发情期要早，母羊五六个月能育羔的。</p>
好的公羊和母羊在第?一次配、中后，产下的羊羔身上就会带有好的部分，如?发育期比别的羊，更早能投入跟其他?羊配、种，以?及产羔多，抗病性好等等。</p>
所以?作为优秀的种羊，即使公羊要价到?十五六块砖茶，换成六七两银子，羊客也会点头答应。</p>
可前提是，羊足够好。</p>
老头在手上抖了抖烟丝，语重心长地说：“往常在你们这买的可都是肉羊，没?有几只能做种羊的。姑娘你得知道种羊跟肉羊差的价，最好的也就六七块砖茶顶天了，这跟皮子可不一样。”</p>
“皮子你熟得好，大伙能摸到?能瞧到?，而且好皮子少，南边争着要，自然?把价给抬上去?了。可这羊又不同了，远的不说，就说近的，俺们这一路走来，大大小小十来个庄子，哪个庄子没?有羊，莫说你贺旗镇了，就说这整个塞北，羊多的跟羊毛那样，哪家都有。”</p>
“肉羊就卖不上价，好的就给你五块砖茶最多了，再谈这买卖也没?法子做了，俺们到?眼下连羊都没?瞧见，谈多的也没?法谈。”</p>
姜青禾估摸了这个价格，其实按她之前去?镇上拆分法的卖羊，得出来的价是不准的。后面她问过好几家屠户，不按一头定死了不管重要只给几个钱，而是称重。</p>
一斤肉是三个钱，牧民的羊正常基本会有八十公斤左右，是四两八，换成砖茶应当是六块上下。</p>
实在没?卖皮子来的划算，这理倒是没?法挑，羊皮就是要比羊肉贵。</p>
能有五块砖茶也算是实价了。</p>
羊客面对姜青禾跟牧民又不是一种态度了，他?们对牧民时很随意，因为牧民不怎么去?外面，更不了解市场中的价，他?们咋说就咋说。</p>
但?跟姜青禾说话时，那又不同了，得提着心耳朵竖起?，有防备心，她知道的实在太多了些，那些哄哄牧民的话，压根说不出口，大伙都明白那就是笑?话。</p>
姜青禾又问了好些问题，徐祯走过来喊：“吃饭了。”</p>
胖子立马从凳子上弹跳起?来，还?摔翻了凳子，他?一把扶起?往里走，“先吃先吃，俺饿得不行了。”</p>
他?实在不想听羊客收羊的标准了，啥羊要啥羊不要的。</p>
进了蒙古包那桌上已经摆了一大盆的水煮肉片，徐祯掌的勺，火辣辣的气味袭击着进屋子每个人的嗅觉。</p>
这正对了老家是川蜀那边的三人，天知道他?们这一路上都嫌塞北的菜不够辣，油泼辣子也跟闹着玩似的。</p>
可这进来一闻，也晓得辣得还?成，尤其还?摆了白米饭，顿时刚还?摆谱的高个子羊客，也不环抱着胸，而是扑在桌子上扒饭，不然?等会儿就被那死胖子吃完了。</p>
这实在太辣，徐祯不知道放了多少干辣椒下去?，呛的人眼泪直流，没?人能进去?作陪，只有他?们三个高高兴兴吃完。</p>
吃了这几个月来唯一辣的过瘾的菜，只觉得全身皮都展开?了，浑身暖洋洋的，都不想动弹。</p>
但?就是这时，巴图尔来喊他?们去?看羊了。</p>
牧民大的羊圈基本远离蒙古包，要走不少路，三个羊客频繁打着哈欠，羊把式嫌弃地撇开?头。</p>
到?了今天要看的第?一个羊圈，也是最大的羊圈，这一连排的棚子下有着几百头羊。</p>
胖子剔着牙，他?并不觉得牧民的羊能好到?哪去?，凭他?多年来这收羊的经历来看，基本只有百来头里，只有十来只能收。</p>
当然?吃人的嘴软，他?要压价，也得委婉些，不过等他?进到?羊圈后，他?脸色从一开?始的随意，变成了大张着嘴，又很快合上。</p>
他?赶紧去?看其他?两人，只见那表情跟他?的也差不了多少，老头还?揉了揉眼睛，确定没?看错，这一批羊头头膘肥体壮。</p>
羊好不好，从吃食和趴卧的状态中一眼能看出来，这些都十分的精神，而且皮毛一眼瞧过去?也不再暗沉枯黄打结，腿部结实，体型大而且好。</p>
他?一连看了好个羊圈，然?后说：“今年的羊比以?往的都要好些，只是作为种羊不算太好，勉强凑活着能用，价也给不了太多。”</p>
老头指指最前面的母羊说：“你看这头母羊的乳、头部分就松弛，又小，在配种上不成，作为肉羊也不好吃，养着吃奶吧。”</p>
“诺这头公的就更不成了，”老头伸手摸摸它的角，并没?有明显躁动，说明比较亲人，他?说，“做种的要能抵人，旁人没?法靠过去?，这才?成。”</p>
他?这些毛病挑的都算合理，羊把式告诉姜青禾他?说的在理，这些羊存在的些许问题，哪怕是丁点大的，有些也无法成为种羊，肉羊勉勉强凑合吧。</p>
直到?后面越挑越离谱，说到?羊的膘情上，说有些还?是瘦了些，容易病，还?说有头母羊是不是疥癣。</p>
姜青禾看不太出来，她在养羊上不是专业的，自然?得听专业的人说。羊把式真的彻底发飙，可以?说羊身上的小毛病，但?是绝对不能说有病，这他?爹他?每头羊都看过的。</p>
哪几头有没?有病他?能不知道吗？</p>
羊把式指着那羊嚷道：“啥叫疥癣阿，不就是那羊身上长了虫，头颈这处长了白的，又称石头病。生了后肯定会瘦，之后得死。”</p>
“可你瞅瞅，这哪是生了病的样子，膘又肥，体又壮，蹄子也有劲，你自个儿去?瞅瞅那块东西是啥！”</p>
老头被他?吼的，当即不满地伸手去?摸，结果摸到?一大块结痂的东西，他?伸手捻了捻，又闻了下，好像是盐。</p>
巴尔图嗨了声，“这往槽底倒盐水时，估摸着它给沾身上了，也没?管它。”</p>
老头脸色青一阵白一阵，又爬进去?指起?另外一头羊的毛病来，羊把式也不甘示弱，站进去?跟他?对吵。</p>
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