眠春山眠春山_分节阅读_第14节
她只能去官盐摊子转了圈，最后两手空空出来，啥盐要五六十一斤，抢麻钱也不是这么抢的。</p>
最后去换了一叠草纸，只有这种纸最便宜，当然也很糙，擦个屁股凑合吧，她更怀念现代便宜又好用的卫生纸了。</p>
盐没买，姜青禾就去乌水江码头等徐祯，她看着黄水中筏子顺水飘忽，葱茏郁郁的山峦，来往操着方言扯着嗓子喊的山民，鲜活又真实。</p>
远去的现代生活才更像做了一个梦，一个长久又不真实的梦。</p>
她放空地盯着前面，徐祯拿手在她面前晃了晃说:“咋了，回去不？”</p>
“回，”姜青禾站起来，瞟到他手里还提着用草绳穿起来的羊杂碎，“咋还买这个了？”</p>
“你上次不是说做点来吃，这玩意便宜，等会儿到湾里，在河滩就给它收拾了。”反正徐祯手脚麻利，他也不嫌脏。</p>
蔓蔓走了那么多路，此时蔫巴了，上了筏子就靠在姜青禾怀里打盹，下筏子都是迷迷糊糊的。</p>
别人都往家里赶，偏姜青禾几个在河滩边上，找了棵红柳树让蔓蔓靠着，她和徐祯下水洗羊杂。</p>
羊杂很费水，从北海子挑点水不容易，舍不得浪费。羊肠子翻出来，内壁白膜就扯下来留着给鸭吃，羊心羊肺都得把血水挤出来，羊肚得翻出来一点点清洗，羊肝徐祯没要，煮起来口感不行，换了点头肉。</p>
洗了小个时辰也没洗干净，太油了得放点面粉和粗盐，姜青禾舍不得，等回去用麦麸再洗一遍，加点土盐搓搓。</p>
两人回到屋子里又费了半盆水给羊杂洗干泡会，徐祯开始在肉案子上切羊杂。</p>
不能剁，得切细丝长条，容易烂，羊杂得炖好些工夫，镇里卖羊杂的吆喝，都是“烂者香哟”，羊杂就是焐得越烂越香。</p>
这地吃羊杂还分原汤和老汤的，原汤的就是清汤，老汤是卖羊杂碎的常年一口锅。锅里汤天天煮，料往里头搁，但底汤不换，熬出来色跟酱油一般，有人就好这一口醇美。</p>
羊杂炖好的时候，姜青禾的猪油也熬到时候了，把热油倒进罐子里，夜里冷就会凝固起来。</p>
猪油渣炼得酥酥的，她自己拿了一块，又喂了徐祯一块，然后叫:“蔓蔓。”</p>
蔓蔓就屁颠屁颠跑进来，张着小嘴叼走一块猪油渣，脆脆的。她又要了一块就不吃了，有点油。</p>
吃上羊杂时满天霞光，蔓蔓嚼着又脆又嫩的肚丝，她说:“烧霞出来了。”</p>
这个烧字她念得又对又准，她再吸溜一口汤，好鲜，接着道:“婆婆说，晚点烧霞没了，日头就淹山了，然后就黑达麻糊。”</p>
徐祯嚼完有韧劲的羊肺，笑着问，“那日头担山呢，蔓蔓你知道是什么意思吗？”</p>
蔓蔓拿大眼睛瞅他，一脸爹你这都不晓得，她老气横秋地表示，“那就是太阳它回家了，它家在大山里头。”</p>
她说完愣住，“哎，太阳住天上的啊。”</p>
姜青禾差点没把羊杂给喷出来，笑也不是，不笑也不是。</p>
蔓蔓还埋头啃着羊杂，她品味着说:“羊的全家都好吃。”</p>
徐祯这下碗都差点没端牢，背过去笑。</p>
第12章 赛蟹黄</p>
春山湾的晚霞漾得很漂亮，橙红一道，云海起伏，旱柳上搭窝的雀儿咿咿呀呀叫唤。</p>
蔓蔓仰头盯了很久，她说:“日头化了，就变成烧霞，把烧霞拿下来穿身上，很漂漂。”</p>
小孩子的想法总让人发笑。</p>
姜青禾也看了会儿，说要进去收拾布条子，蔓蔓就小跑跟进去。</p>
她双脚跪在木椅上，手肘抵在桌子，布条子零散放在桌上，她就很艰难地顾涌着将手往前抓。</p>
“少作妖，给我老实坐好，”姜青禾瞪眼，蔓蔓立马爬下来乖乖坐在凳子上，她把双手叠起说:“我好老实。”</p>
姜青禾正在捋直布条子，头没抬地说:“你出去遛嘎嘎。”</p>
“嗷，兔兔也没喂，”蔓蔓从椅子上下来，噔噔就跑走了。</p>
过一会儿又旋起一阵风，蔓蔓跑得脸红直喘气，她喊:“啊呀，小宝宝出来了。”</p>
她伸手点手指头，掰下两指说:“有三个。”</p>
“母兔子下崽了？”姜青禾扔下布条子，冲门口在给大轱辘车收尾的徐祯喊，“徐祯，你快过来。”</p>
徐祯拎了桶刨花进来，他咦一声，“人呢”，听到后院有响声，他掀起帘子，就见娘俩蹲在兔子窝边头凑头，他也走过去蹲下。</p>
母兔边上蜷缩着三只没长毛，浑身通红，跟小老鼠一样。</p>
蔓蔓嫌弃:“没毛老丑了。”</p>
“你小时候刚生下来也这样，”姜青禾想起那个时候的蔓蔓，她从产房出来睁眼也被丑到了。</p>
蔓蔓震惊得张大嘴，她向徐祯询问，“爹真的吗？”</p>
她不相信，她明明就好看得不得了。</p>
徐祯也想到刚生下来的蔓蔓，很瘦一只，全身红彤彤的，眼都睁不开。但他没觉得，那时他只想流泪。</p>
那时他和姜青禾都没有人帮衬，生怕养不好这个娃，可是她很乖又很听话，越长越壮实。</p>
他摸摸蔓蔓的头，“不丑。”</p>
蔓蔓松口气，她臭美，“我不可能丑。”</p>
她很认真地说:“我像妈妈，妈妈那么好看。”</p>
其实蔓蔓好久没叫过妈妈了，比起叫娘，她更喜欢叫妈妈呀，她好小的时候每天都要喊。</p>
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