眠春山眠春山_分节阅读_第7节
以前徐祯唱情歌也不敢对着她的眼睛唱，现在都当爹了，对着田里唱，可真行。</p>
姜青禾当时没说，走在没人的路上对着他耳边唱，“大红的衫子绿绸带，青丝的头发白飘带；你把我疼来我把你爱，我俩人活活儿难离开。”</p>
她想，听他们大小伙子作怪捏腔捏调对着唱那么多遍，总算唱出口了。</p>
徐祯耳朵不红，改脸红了，凑过去牵住姜青禾的手，她就抠了抠他的手心。</p>
回到家后吃完饭，蔓蔓在门口遛小鸭，她腿蹬得飞快，小鸭跟不上被扯着走，一路叫嘎嘎，嘎嘎。</p>
还没入夜，徐祯坐在门口，开始取出木料准备做活，今天有人拿着两个烂裂有豁口的木桶，让他帮着苴一苴。</p>
苴就是让他帮着在豁口的地方，塞点木片填塞修补，没说拿东西来抵，而是一只木桶给两个麻钱。</p>
湾里人家哪个不会苴木桶，就算娃也晓得拿点锯末给塞进去，再用薄木片两头堵住。</p>
奈何这两个桶裂口挺大，还得重新箍，就这样也舍不得新打一只。</p>
徐祯在外人面前话不多，收了钱就开始干活。做木桶其实也叫箍木桶，富裕人家会用牛皮带剪下来一长条，上下两头打钉给箍得又结实又耐看。</p>
穷一些的就拿柳条子来箍,徐祯以前跟爷爷学箍桶，是拿竹篾子来箍的。柳条耐用也磨得快，终究不如竹子韧劲好。</p>
那时爷爷还说：“有竹无杉难成桶，有杉无竹箍不成。”</p>
杉木做桶耐用，想起这句话，他手一顿，摩挲着粗瓷刺手的桶面，定了神开始裁出适合的小片填塞进豁口处。</p>
全部填完还得削掉凸出的部分，但没有趁手可以打磨的用具，只能先作罢。</p>
至于桶上箍着的快要沤烂的柳条子，徐祯没急着拆下来，等明天进山去砍点竹子。</p>
塞北不适宜竹子生长，从西南移栽来的竹子，有些都活不到第二年，就算活到第二年也出不了笋，没几年就彻底断根。</p>
但春山上成活了，有矮小的箭竹丛，也有一片油竹林，也能出点笋子，长势还不错。</p>
这边徐祯在忙，姜青禾没闲着，明天要进山，晌午是回不来的，得准备干粮。</p>
在湾里出远路要带的干粮，基本都是炒面熟米锅盔。</p>
至今都流传一句俗语，塞北有三宝，炒面熟米老羊皮袄。</p>
黄米炒熟的叫熟米，黄米磨面翻炒的叫炒面，左右塞北这片地离不开黄米。</p>
熟米炒面配咸奶茶还别有风味，大热天的当干粮充饥的话，姜青禾只觉得还是免了，别喝一口水就糊嗓子。</p>
至于锅盔，它除了出远门会做外，农忙时节也会烙上不少个，厚实一个贼顶饱，还能顶着夏天高温三五日不坏。</p>
麦收的时候只有黄米，姜青禾压根不想做，因为做出来不好吃。</p>
现在新磨了白面，也可以吃上一回。</p>
春山湾的铁锅制式与姜青禾之前用过的很不相同，锅大又深，锅底不是尖窝子，而是平坦的。</p>
所以他们用铁锅烙出来的锅盔，每一个都很大，是因为锅有多大锅盔就有多大。</p>
烙锅盔多的人家，会有专门的压面杠子，杠子使劲一压，压得又圆润又规整。</p>
姜青禾没有压面杠子，自己上手在面案子上又压又团，也弄了好几个不算规整的。她做了几个没馅的，但搁了盐和茴香、野韭，还做了几个糖馅的，甜菜熬出来的黑糖，包进去甜甜嘴。</p>
湾里正宗的锅盔要做得特别厚，撕开来里头一层层的。跟后世那种薄脆带肉，烤得金黄一掰能听见嘣，饼皮碎裂那种不同。</p>
所以得控火，火小里头的面就熟不了，颜色还难看会发灰，火一大外面焦黑，掰开一瞧里面还是夹生的。</p>
烙锅盔特费劲，忙活到入夜，吃上这口已经到第二日早。外皮烤得有点焦了，麦面做得嚼起来筋道。徐祯喜欢吃外皮，一嚼就嘎嘣脆响。</p>
姜青禾觉得，吃锅盔应该来碗羊肉汤的，尤其在冬日。熬一碗羊肉，里头有几块羊肉，一点羊杂碎，再把葱花，配一块扯好的锅盔。</p>
没有羊肉汤，鸭肉汤蘸馍馍也凑活。</p>
她回味的时候，蔓蔓嚼着黑糖馅的，吃完糖糊了一嘴，自己伸出舌头舔了舔，咧着嘴笑，“甜的。”</p>
姜青禾看不过眼，一副灰不绌绌的样子。</p>
带着蔓蔓洗完手洗完脸后，姜青禾把一个装着谷料的布包给她，“诺，给鸭子的口粮，要记得喂。”</p>
“是嘎嘎，”蔓蔓不满意。</p>
“给你的嘎嘎早上中午吃的，”姜青禾重复一遍。</p>
蔓蔓才喜滋滋伸手接过，又问，“娘，我吃的可以给嘎嘎吃吗？”</p>
养宠物大概就是什么都想给它尝一口。</p>
“不能，”姜青禾拒绝，说的有理有据，“小鸭子太小，它会撑到的。”</p>
徐祯说：“嘎嘎还小，得吃少少的。”</p>
蔓蔓老实点头，抱着她的嘎嘎，背着小花水壶，拎着个她和四婆的晌午饭，一个超大的锅盔。</p>
蹦蹦跳跳走进篱笆院子里，一样样拿出来跟四婆显摆。</p>
她小手一挥，“都给婆婆吃。”</p>
“哎呦，”四婆抱住她，抱是抱不起来的。她真不知咋稀罕好了，又站在门口停住喊了句，“青禾阿，你来拿俺做的焦辣子。”</p>
“俺种了几株红辣子，拌油炒香做了罐焦辣子，拿着蘸个味。”</p>
四婆特意拿高递给姜青禾，还假做被辣到呼气说:“小娃不能吃，吃了闹肚子。”</p>
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