胎穿奶娃娃做首富第四十一章 做糕点 东坡肉41
朱九心里背着，在心里默默做起刚才那个桂花酥</p>
萧齐则是发现这个刘苏行为举止完全不像个孩子，而且她准备的东西很多他都没见过，以他的地位不应该啊</p>
“杏，仁，糕”说名字这个累的啊</p>
首先把绿豆倒入锅里小火炒15分钟，然后让许奇研磨致粉末，接着晒入盆内，接着加入糖粉，杏仁粉和油拌匀，接着加水继续搅拌</p>
杏仁切小块放入也碗内</p>
最后挖一勺，倒入一个木头雕的类似做月饼的模具，压实取下装盘</p>
刘苏依旧假装拿去放进蒸笼里，还是放入烤箱150度8分钟</p>
随着烤箱叮声响起，刘苏继续刚才操作</p>
许奇都懵逼的，送的时候可以，拿的时候就重啦？等闻到香味后也就不再关心这个细节了</p>
这次没等问刘苏直接开口“吃吧”</p>
三个人都是被烫的各种换手指捏拿杏仁糕</p>
“嗯，綿滑中带着杏仁颗粒”萧齐道，他真的是觉得从小到现在在帝都吃的都是什么，虽然比其他人强些，可是比不过刘家啊，刘苏这做的好吃啊，完了，以后要是回帝或者去其他地方都吃不到可怎么办</p>
“吃饭”快到饭点了，刘苏想着先做午饭了，容娘和余娘来到庖屋，看见他们三个先是点头，然后问刘苏吃什么</p>
刘苏又想着家常菜，米其林菜单里哪敢出现在这，她也知道娘和婶婶的意思，这是有外人在，不能跟以前一样空间里东西随便拿，食材也尽量选家里有的</p>
三人听到菜，特别是朱九和萧齐，这是他们第一次看刘苏做菜，毕竟之前是做糕点，饮茶时配着喝，菜是正经餐</p>
“吃肉吗？”刘苏先是问的容娘喝余娘，两人点头，接着再问那三位</p>
“苏苏，你知道我不挑，而且你做的菜也无可挑剔啊”许奇说完，其他两个人也直直点头，他们也不挑</p>
刘苏表示好的，就跑去外面，容娘让其他人稍等，自己跟着过去</p>
刘苏从空间里拿出超大一块五花肉，今天家里有十四张嘴吃饭呢，重啊，还好娘聪明跟着过来了</p>
容娘和刘苏回到庖屋时，又是朱九和萧齐惊讶住，朱九本就只是膳夫，虽然偶尔可以偷摸拿些碎菜回去，但一家一顿这么个吃法的少见，特别在饥年</p>
萧齐他惊讶的不是肉多少问题，问题是他们帝都的猪肉都没刘家的肥，这是一件很恐怖的事情，于是暗暗隐藏起思虑又继续表情惊讶</p>
刘苏先是让许奇在外面点了火，接着让许奇和朱九烧猪皮，略微起焦感出泡时拿走猪肉灭火</p>
接着把猪肉放入水里泡着，拿干掉的丝瓜瓤搓洗猪皮，洗干净后切成几大块放入锅中，温水煮起，加入些许黄酒</p>
煮到刘苏觉着合适后，让许奇捞出，消消水后，刘苏没让许奇来了，她看了眼朱九，朱九立马会意上前</p>
“切，方形”说着比划着大小，朱九毕竟是膳夫，刀功好过许奇</p>
接着刘苏跑去壁柜假装从里面拿出了几个砂锅，放到火堆那，每个砂锅内放入姜片葱段，接着就等朱九了</p>
不愧是膳夫，这速度快切的也工整，刘苏拿起筷子一块一块的放入砂锅，朱九也有样学样</p>
接着刘苏在锅里放入八角，一勺料酒，两勺酱油，一勺老抽，两小勺食盐，一把冰糖，再加入清水没过肉块，接着就让许奇，容娘和余娘烧火，大火烧开后小火焖煮</p>
这边刘苏完成了，那边朱九在研究刘苏刚才撒进去的调料，他不知道这些是怎么做出来的，只好转身问刘苏“这些我可以带走点吗？你这除了盐，其他我一个都没有”朱九对于厨艺比他高的人，态度那叫一个谦卑啊</p>
刘苏也不小气，直接让他每样拿一碗走，这把朱九高兴的，恨不得跳起来</p>