不小心把宗门上下喂成了大帝第39章 你的厨艺在我之上
江羽仙颔首笑道：“好啊，剩下的两道主食材，分别是鸡和豆腐，先做哪一道由你决定。”</p>
“先做豆腐，我要做一道我的拿手绝活——文思豆腐！”</p>
“文思豆腐？这菜难度可不低，极其考验刀功与火候，稍不注意就会翻车，范师兄你确定要做这道菜？”</p>
“确定！”</p>
“既如此，那我便以一道麻婆豆腐，来迎战你的文思豆腐。”</p>
一番交谈，二人便再次来到灶台，做菜前准备。</p>
众人也移步到厨房观看他俩的制作过程，虽然知道范建仁多半是输，但对烹饪过程还是很有兴趣的。</p>
麻婆豆腐也属于一种家常菜，算是比较简单，唯一有点难度的就只是勾芡，且需要勾三次。</p>
新手操作这道菜的话，把控不好芡汁的量，最后盛出的菜要么清了，要么稠了，影响口感。</p>
当然，对江羽仙来说，完全不存在这些问题。</p>
文思豆腐的话，就不是家常菜了，而是难度极高的传统菜，需要将豆腐切成比头发还要细的细丝，对刀功的要求可谓是近乎苛刻的程度，容不得一丝马虎，稍微大意一点，整个菜就全面报废。</p>
做这种菜别说新手了，就算深谙厨道多年的大厨，都有可能翻车的。</p>
此刻，江羽仙已经做好了麻婆豆腐，众人则在品尝。</p>
“这就是麻婆豆腐么？入口又麻又香，每一块豆腐都裹满了饱满芡汁，下饭简直绝了！”</p>
“江师弟的手艺还是一如既往的超神啊”</p>
吃到麻婆豆腐的人，嘴里连连发出惊叹，然后又看向范建仁。</p>
“范师兄，江师弟又做出一份超神菜，你真的赢不了的，不要再比了。”</p>
“认输吧范师兄，我们这是为你好”</p>
范建仁还在切豆腐丝，毕竟这是一道费时费力的菜，出菜自然没有家常菜那么快。</p>
听到众人都在劝自己认输，心态也似乎出了点问题，刀一个不稳，将豆腐丝切成了豆腐条，脸色顿时一白。</p>
“完了！”</p>
文思豆腐必须是丝，成了条，那还叫什么文思豆腐？</p>
好在规则里并未规定只能做一次，他还有再来一次的机会。</p>
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