第293章 这是要更上两层楼?(1/1)

作者:暖央央

我摊牌了,魔都千金和我领证了第293章 这是要更上两层楼?

顾尘从后视镜上看到了韩雪国的表情,就知道他肯定是有所顾忌,于是赶忙解释道:“舅舅,我们这个私房菜不是你想的那种,我们是做大众口味,做的全是我们店里胖哥的菜单。” 韩雪国听后,皱眉问:“做别人的菜单是什么意思?” 顾尘不好意思的笑了笑,其实他知道,厨师都有一种傲气。 不怎么喜欢做别人规定好的口味。 但是这件事情还没有别的合适的人选。 于是顾尘说:“是这样,我们店里的网管胖哥,他喜欢自己研究一些小吃,有的就是一些地方美食,可他改良一下,味道还挺不错,现在二楼网咖的不少回头客都是因为胖哥的手艺,可就是有个问题,这胖哥人懒,做起来有一顿没一顿的,所以我就想找别人我不放心,你是我亲舅舅,找你肯定不会出问题。” 顾尘的话说的比较委婉,可韩雪国是听明白了。 就是想让他去做一个没有创新的厨子。 “我先去会会这个胖哥,剩下的事情,我尝过他的手艺再说吧。” 在做菜这方面,韩雪国还是有些傲骨的。 他打工的那家饭店,多少年屹立不倒,有一大半都是他的功劳。 他手艺是真的没话说。 可就是因为不会和人相处,过于i人,除了做菜之外,不怎么喜欢和别人来往。 所以最后才落到个这样的下场。 “舅舅,你是自己人,所以我们是想,你和胖子一起研究菜单,到时候咱们用他的菜单,给他一份提成,如果不用的话,那这钱就是自己赚了,我们要是开店,这后厨还是您做主。” 苏羽乔是懂说话艺术的,短短的一句话,让本来还有些不开心的韩雪国,心里瞬间舒服了不少。 “行!一会儿我看看这个胖子的水平,到时候再说开店的事。” “好。” 顾尘笑着看了眼苏羽乔。 心想,自己还是年轻。 想着舅舅是自己人,说话的时候就没有顾忌那么多。 幸好有苏羽乔给他原话。 医院离店里不远,因为顾尘提前和胖子打好了招呼。 他们到的时候,办公室的茶几上已经摆满了他做的菜。 韩雪国对别的没什么自信。 做菜这件事情可是信心满满的。 韩雪国拿起筷子,目光扫过茶几上的几道菜,最后落在了一盘颜色红亮的菜上,\"这道,是麻婆豆腐?\" 他夹起一块豆腐,放入口中细细品尝,眉头微微皱起,\"豆腐不够嫩滑,调味也偏咸了,麻香味不够突出,花椒的品种也不对,应该用汉源贡椒,这椒才是这道菜的灵魂。\" 胖子本来还挺不好意思,听完韩雪国的点评,脸色立刻就变了。 顾尘注意到这一点,赶忙招呼道:“舅舅,你再吃别的,我们这不是要做国宴……” 韩雪国立刻想到顾尘路上和自己说的。 以后说不定还要和这个胖子合作。 于是就着顾尘的话,拉开椅子坐了下来。 他夹起一块红烧肉放入口中,细细品尝起来。 之前那块麻婆豆腐已经差不多让他对胖子的手艺定了性,吃这块肉的时候也是抱着试试看的心态。 毕竟就是一个网管,能好吃到哪去。 没想到,刚吃一口,那股浓郁的肉香味瞬间在口腔中弥漫开来时,他的眼睛顿时一亮。 \"这红烧肉\" 他忍不住又夹了一块,\"这肉火候掌握的不错,这酱汁的味道也与众不同。\" 他翻看着筷子上的这块肉,连连点头,“你居然还烧了他的表皮,我还是头一次吃到皮这么酥脆,肉这么软烂的红烧肉。” 这次,韩雪国是真的佩服胖子。 不由得给他竖起了大拇指。 “你这手艺,深藏不露啊!” 本来胖子已经有点不爽了,听到韩雪国后面这两句夸赞,又有点不好意思。 “嗐!什么深藏不露啊!我听顾尘说,您是十几年的老厨子了,以后我要多向您学习!您那都是功夫,我这就是瞎琢磨!” 顾尘一看两人的气氛不错,知道时机差不多了。 于是也坐下,“舅舅,胖哥,那我和你们说的那件事,能成吗?” “我是没问题,就看咱舅舅愿不愿意和我这个二把刀合作了!” 韩雪国笑笑:“这有什么愿不愿意的,有本事的都是好厨子,就看顾尘怎么说吧,我都听你安排。” “不过这年头的客人,不是猎奇就是要特色,你还不能太有特色,所以这度要把握好!餐饮行业竞争太激烈,想要脱颖而出,还是不容易的。” 韩雪国这么多年干餐饮,多少还是有顾虑。 “咱们还是口味第一,剩下的就靠营销了,这个你们就不用操心了,只要你们把菜单研究出来,剩下的就看我的。” “对了!”顾尘补充道:“现在引流很关键,所以咱们还要拍一些做菜视频发到网上,现在短视频很火,我朋友对这个很在行,咱们先做一个账号起来。” “做账号我们人手不够,老板你要招人了,最起码两个,我要是专门研究做菜,那网管就差下了。” 这会儿,甘棠正好从门口路过,“网管我来啊!胖哥你这几天用我不是挺顺手吗?至于你助理,赵珏哥不是已经找好人了吗?‘寻梦’的小春啊!” “小春?” “对啊!” 甘棠笑嘻嘻的蹲在顾尘身边,“老板,赵珏哥的春天要来了,你可的答应他,要不他该难过了。” 顾尘无奈的摇了摇头。 “行,这件事就这么定了,你们先吃着,我先去去给康哥和赵珏打个电话。” 说着,顾尘便起身往门外走去。 刚走到阳台准备抽根烟松口气,就看见手机屏幕上赵珏打来了电话。 顾尘把刚点着的烟放在嘴里,按下了通话键。 “喂?我舅都回来了,你和康哥哪去了?” 赵珏“嘿嘿”一笑,“我们着急,没来得及和你说,刚刚照照给我打电话,说‘寻梦’的老板联系他,要50万把‘寻梦’卖给咱们,我现在正在这签合同呢!”

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