穿越农家，靠种田过上悠闲小日子第54章 黑木耳
苏家冬天缺吃少喝的有多难捱她们俩最是清楚不过了，所以现在知道这些东西都能晒干了留到冬天吃。 两人只要没什么事，巴不得日日都进山来捡菌子。 就算是不进山来，也会去掰笋子，摘野菜，只要是能吃的，趁着现在这个时节野菜多，就赶紧给摘了晒起来。 “阿姐，你快过来，瞧瞧这个是什么东西？” 苏荷正弯着身子，就听到苏池在不远处大声的喊叫声。 一行人闻声都纷纷直起了身子，朝着声音的地方看过去，便看到苏池正在一处枯树干前，不知道在看着什么。 不会是见着蛇了吧。 几人也顾不上捡菌子，赶紧往苏池的方向跑去。 到了苏池跟前，看到他安然无恙这才松懈下来。 “吓死我们了，这是怎么了，发现菌子了？” 谢氏拍了拍胸口，重重的舒了口气。 苏荷也是看到苏池没什么事，这才放下心来。 “阿姐，你瞧这个东西真奇怪，黑乎乎的，长得又不太像菌子，不知道能不能吃。” 苏池指着面前的一根倒地的枯树干说道。 苏荷顺着苏池指着的方向看去，天呐，树干上密密麻麻的，竟然长了许多的黑木耳。 大大小小的连成一片，这看着起码有一背篓呢。 苏荷看着面前的黑木耳，嘴角不自觉的慢慢扬起。 众人看到苏荷的神情，也有些摸不着头脑。 看苏荷这个模样，莫不成这黑乎乎的东西真的能吃？ “阿荷，这东西黑乎乎的，不会有毒吧？” 罗氏有些忐忑，也不怪她多心，这东西长得黑乎乎的，确实不太像是能吃的啊。 苏荷一听这话，“噗呲”一笑，赶紧解释道：“能吃的，这个叫黑木耳，晒干了炒着吃，拌着吃都行。” “阿姐，你真厉害，什么都知道。” 苏池眼睛更是亮晶晶的。 苏荷上前扯着木耳轻轻一掰便给摘下来一把。 “娘，将一个背篓空出来装这个黑木耳，咱们把这些树干上的都摘下来。” 晒干了留着以后吃，这家里的菜就又多一种了。 “哎，好。” 谢氏一听这个能吃，也不再说什么，听到苏荷的话，便拉过两个背篓，将里面的菌子慢慢拿出来放到另一个背篓里。 很快就将一个背篓空了出来、 苏荷抓了一把地上的枯叶垫到背篓底下，将刚摘的黑木耳小心的放了进去。 几人也都纷纷上前，跟着一块摘木耳，这树干看着不大，没想到竟然长了那么多黑木耳。 几人摘了好一会儿才全部摘完，差不多装满了一个背篓。 “好了，咱们继续捡菌子吧，等背篓都满了咱们就下山。” 苏荷朝这周看了看，确定这周围都没有黑木耳了，才朝众人扬声说道。 等几人将剩下的背篓都捡满了菌子，也没有再发现其它的黑木耳。 在山里休息了一会儿，等体力都恢复了些这才下了山。 到家后，大家也赶紧分工开始挑选菌子，就生怕是不小心捡到了闹人菌，所以回到家之后，在清洗之前，还要再挑选一遍， 等忙完已经过了将近两个时辰。 日落西山，苏家在地里忙活的几人也都回来了，苏荷也顾不上再休息，进了厨房，同苏母和罗氏一起做晚饭。 三个人一起动作快一些，大家也能早点吃上晚饭早些休息。 “阿荷，你摘的这个做什么，这个可酸了，不好吃。” 谢氏指着苏荷手里边拿着的一把奇怪的植物，是今天下山的时候遇到的，苏荷见到的时候还很高兴，随手便摘了一把带回来，说今晚要拿这给做个好吃的。 苏池在一旁也是瞪大了眼睛，好奇的看着苏荷手里的东西。 阿姐说要用这东西给他做鱼吃，可是这东西可酸了，刚刚他尝了一口。 这个做菜真的能吃吗？ “阿娘，等会儿我做好了保证你喜欢。” 苏荷轻声笑了笑。 她今天摘的这个就是酸汤竿，直接吃是有些酸，不过这个煮鱼可好吃了。 苏荷不说话，将酸汤竿外皮剥掉，切成小段，等水烧开了，焯水捞起。 “阿荷，这鱼我按你说的已经处理好了。” 苏沐从外面走了进来，将处理好的鱼递给苏荷。 苏荷瞥了一眼，今晚挑了两条比较大的鱼，苏沐已经处理好还切成块。 苏荷点了点头，苏沐就是细心，都按苏荷说的处理好了。 切了些姜丝和蒜，倒了料酒配料，将鱼块腌制去腥。 这时候锅也烧热了。 锅里放入猪油，将备好的葱姜蒜，干辣椒倒入锅中炒香，再倒入刚刚焯过水的酸汤杆，翻炒几下后加入一瓢清水再将腌制好的鱼块倒入锅里，盖上盖子。 等其它菜做好时，苏荷看着锅里的鱼也差不多了，掀开盖子，锅里的香味便出来了。 厨房里谢氏三人便围了上来，看着跟以往做法不同的鱼连连赞叹。 “还别说，这味道倒是挺香的。” “就是，刚刚我还担心这东西没法吃呢。” 说完罗氏不好意思的一手捂住嘴巴。 这东西酸得很，她原本还担心糟蹋了那两条鱼，没想到苏荷做出来的看着倒是不错。 苏荷朝两人微微笑了笑：“等会儿吃起来酸酸辣辣的，开胃得很。” 果不其然，吃饭时每个人都是抱着一丝试试的心态，不成想竟然出乎意料的让她们有些意外。 这东西明明酸得不行，没想到这鱼汤竟然出奇的鲜美，酸辣适中，香味还浓郁得很，一口下去又清新又爽口。 “阿姐，这个真好吃，明天我也摘些回来。” 苏池又一次捧场，没想到这东西做出来那么好吃，反正明日还要进山，等下山的时候他顺道摘一些也不费什么事。 苏荷喝了口汤，“行，明天给你做个不一样的。” 这酸汤杆素炒或者炒肉都行，酸酸脆脆的下饭得很。 吃过晚饭，一家人都坐在院子里休息。 “阿爷，那荒地已经干得差不多了吧。” 苏荷想了想，朝苏老汉轻声询问道。 忙完了田里和地里的活，苏老汉就一直领着苏大武和苏大年他们在开荒。 苏家地不多，若是仅靠自家的地，种出来的粮食，给朝廷交了粮后也就就只够一家人省着吃。