穿越农家，靠种田过上悠闲小日子第45章 马齿苋炒鸡蛋
想着这干菜也还要再等一会儿，苏荷拎了篮子便往苏家菜园子那边去了。 一路上都是下地或者干活回来的村里人，苏荷见到人也不认得，只得点头示意，叔，婶子的打着招呼。 众人见到苏家的小孙女如今如同变了个人似的，脸上带着浅浅的笑意，看起来很是有好感。 苏荷来到自家菜园子里，远远的就看见她娘谢氏和大伯娘罗氏正弯着腰在拔里边的杂草。 待苏荷走近，朝两人招了招手。 “娘大伯娘” 两人皆是一顿，同时抬起头来，便看到苏荷正站在菜园子外边朝她们眉眼弯弯的笑着。 “阿荷，你怎么出来了，刚下过雨，这路可不好走。” 罗氏挑眉道：“你想摘什么菜跟我们说就是了，等会儿回去便顺道带回去。” 看到苏荷手臂上挂着菜篮子，料想到她应该是出来想摘些青菜。 最近一直下雨，家里能除了干菜，应该是没有什么可吃的青菜了。 “是呀，你快回去吧，等会儿我跟你大伯娘会带些菜回去的，这路还湿着呢，你可别摔着了。” 谢氏也是不赞同的说着。 苏荷摸了摸鼻子，苏家人现在还当她之前身子不好的时候，生怕自己累着了病了。 苏荷摆了摆手，眨巴眨巴眼睛道：“我没事，正好出来走走，下过雨这外头是极舒服的。” 顿了顿，扬起手里的篮子，“想顺道摘些青菜，晚上吃。” 说完环顾四周，看着自家的菜园子里，里头种的青菜比上次大了不少，下过雨后更是绿油油的青翠鲜嫩。 只是再等上几天更好一些，现在还是不够成熟，摘了可惜。 看到外头的土坡上的一片马齿苋倒是生机盎然，正是鲜嫩的时候。 “我在这摘些野菜，等会儿就回去了。” 说完便往前边走去，放下篮子，蹲下身随手就摘了一大把。 没一会儿便摘了不少，看到一旁的野薄荷也不错，顺手也摘了一些。 等苏荷起身时，谢氏和罗氏也忙完了菜地里的活。 谢氏上前接过苏荷手里的篮子，示意她走前边。 苏荷无奈的笑了笑，她知道她们是担心她，也顺着谢氏的意。 三人一边走一边说着琐碎的杂事。 “这次的雨下得真是及时，前头刚种下的玉米苗子这次应该算是没什么问题了。” “等那块荒地开好了，咱们还能多种上一些，今年冬天粮食应该够吃的。” 苏荷在前面走着，一边听着身后两人絮絮叨叨的家常，并不会觉得烦闷，倒是很窝心。 等三人回到苏家，苏荷放下手里的篮子，进厨房看了看出门前泡的干菜，也已经泡开了。 端着盆子便来到院子里，将干蕨菜和干笋都清洗干净，顺道也把刚刚摘回来的马齿苋和野薄荷一块洗好了。 转身到一旁的石缸前，将之前养在里面的鱼捞了两条出来。 自从知道苏荷会做鱼，苏沐和苏柏只要有空，都会带着苏池去小河边抓些回来，吃不完的便放在缸里养起来，想吃的时候便直接捞，很是方便。 将鱼处理好后，端起处理好的鱼和青菜进了厨房。 立即生了火，锅里倒油，将鱼放进锅里，小火慢煎至两面金黄，立即倒入刚烧开的水，加入酒和姜片。 盖上盖子，顺手添了两根柴火。 趁这个空档，将刚刚洗好控好水分的马齿苋切碎，打入两个鸡蛋，再加入食盐酱料，顺着一个方向搅拌均匀，便看到碗里的马齿苋和鸡蛋融合到了一起。 另起一个锅，倒油，油热将刚刚搅拌好的糊糊倒入锅里，待锅里的面饼成型，再细细的翻面。 随着火苗摇曳，煎到金黄的面饼已经散发出诱人的香味。 苏荷用铲子铲了几下将面饼切成小块，快速翻炒几下后盛出。 洗锅，很快就炒好了蕨菜和笋干。 此时锅里的鱼汤也差不多了，苏荷打开锅盖，锅里的汤已经变成了浓浓的奶白色，再锅里“咕噜咕噜”的翻滚着。 苏荷抬手放入一把野薄荷，将野薄荷往水里压着，待全部煮熟，又撒入食盐，鱼汤便做好了。 有鱼有蛋，苏荷看着也差不多了，够一家人吃的，她就将饭菜都端了出去。 刚刚回到家的苏池，闻着飘散在院子里的香味，就知道今晚有好吃的了。 顾不上后面的苏沐，拔了腿便往堂屋里跑。 “阿姐，今晚吃什么好吃的！” 苏荷回过头，便看到苏池一溜烟跑进了屋里，站在她身后，仰着头，眼睛亮晶晶的，朝桌子上看着，时不时的还咽着口水。 “你呀” 苏荷好笑的轻轻点了点他的额头，“你瞧，前些日子，你跟大哥二哥下河抓的鱼，还有你最喜欢的马齿苋煎鸡蛋。” 看到苏家其它人也陆续进了院子，正在外面清洗脚上的泥土。 “你快去洗洗手，马上就能吃晚饭了。” 苏池很听话的点了点头，转身出了院子，一边洗手，一边跟苏沐苏柏说着晚上吃好吃的，那两眼发光的模样，乐得几人也忍不住笑了起来。 “这刚下过雨，地里头的野菜长得倒是粗壮得很。” 苏老太看着摆在桌上的马齿苋炒鸡蛋，那味道确实是香。 自从上回苏荷做了一次马齿苋，苏家人也都喜欢上这个菜，下地干活时遇到长得嫩的也都忍不住掐一把回来。 前几日一直下雨，家里也吃的干菜，没想到苏荷今天还出去摘了一把野菜回来。 要不然明天她也要去摘一些的。 都是一些之前吃过的菜，苏家人却还是吃得津津有味，总不会觉得腻似的。 “你们先喝口汤，今天这雨刚停，外头风还挺大，喝口鱼汤暖暖身子。” 云里村四面环山，又在大山脚下，虽然前些日子日头还好，这大雨过后空气里还是有些寒凉。 苏荷生怕他们着凉，先给每人都盛了一碗热腾腾的鱼汤。 苏老汉最先端起碗，仰起头喝了几口， “真舒坦，一口下去浑身都暖和了。” “你们也赶紧喝，今日这个鱼汤又鲜又香，阿荷的手艺更好了。”