误入四合院成了秦淮茹第303章 能干的于莉
面对秦京茹的问话，秦淮茹确实有些犯难，不知如何回答才好。 但她也并未深思熟虑，只是随意地说道：“这事你自己看着办吧！” “对，你自己看着办！”秦淮茹附和道。 秦京茹听到姐姐这样说，心里不禁有些生气。 她觉得秦淮茹不关心自己的事儿，便撅着嘴回到了房间。 秦淮茹看着秦京茹的背影，无奈地摇摇头，然后继续去做饭。 晚饭后，秦淮茹送冉秋叶离开后回到家中。 当她走进房间时，发现床铺已经被整理好了。 看到妹妹秦京茹背对着自己躺在床上，她只能再次无奈地摇摇头。 秦淮茹爬上床，很快进入了梦乡，一直睡到第二天早上。 今天可是有大事等着自己，秦淮茹早上让秦京茹把棒梗送到学校，自己早早就到了平时拉货的小院。 打开东厢房，把空间里的鸭蛋，拿出一千枚。 看着面前十竹筐鸭蛋，秦淮茹心说这得多长时间才能把空间清空啊！ 空间里有一百万枚，也就是一万筐，一天十筐，也得三年时间。 想想秦淮茹就头疼。 “这可不行，得让于莉找点找到可以储存的地窑才行！” 正合计着呢！于莉就到了，不光她一个人，跟着来的还有两个服务员。 “秦姐，东西呢？” 秦淮茹指了指地上的竹筐！“今天就这些，明天可能加量，你们做好准备，另外于莉，那个地窖你得想想办法，早点找到，不然到时候就该臭了！” “我昨天回家的时候，都找好了，就在咱们单位不远，有处闲置的库房，正好合适咱们用！” 秦淮茹闻言大喜：“真的，那可太好了，这样下午可能还来一批，到时候，你带着人，给送到库房那边去！” “知道了！秦姐！” 两个人说着话，那边已经把鸭蛋都搬上了车！ 秦淮茹跟着一起回到了单位。 到了单位，秦淮茹就组织人手，开始制作咸盐蛋。 刷坛子的刷坛子，清洗鸭蛋的洗鸭蛋。 还有几个人，专门煮盐水的！ 不一会，一千个鸭蛋，全都腌好了。 把坛子都放到阴凉处，做好标记，等着随时取用。 忙完这些，就到了中午。 秦淮茹找了一个机会，再次回到小院这边，这次直接放出一百筐鸭蛋！ 做好这些，秦淮茹直接回到了单位！ 到了单位，就让于莉去取鸭蛋去。 一忙又是一下午！ 直到晚上，于莉带着人才回到了单位。 每个人都没空着手，拿得不是茶叶沫子，就是碱块，石灰！还背回几袋子草木灰！ 当天晚上，于莉号召大伙，留下来加个班！ 秦淮茹，徐慧珍见她这么积极，也不好提前走，徐慧珍更是承诺大伙，等鸭蛋，松花蛋做好了，每个加班的同志分咸鸭蛋，松花蛋各十个！ 一下子就把大伙积极性，给调动起来了。 秦淮茹，徐慧珍两个人，还真不会做松花蛋就在边上看着，打打下手。 于莉由于小时候家里做过，她有实践经验，所以被徐慧珍任命为松花蛋制作技术员。 现在，她站在一群人面前，充满自信地指挥着大家如何制作美味的松花蛋。 事实上，松花蛋的制作方法并不复杂，但需要一些耐心和技巧。 首先，将新鲜的鸭蛋仔细洗净，确保蛋壳表面没有污垢或杂质。 然后，让鸭蛋自然晾干，以便后续步骤能够更好地进行。 接着，于莉拿出一个大容器，将生石灰、纯碱、草木灰、食盐、茶叶等原料按照特定的比例混合在一起。 这些原料都是经过精心挑选和调配的，以保证松花蛋的口感和质量。 在于莉的指导下，大家小心翼翼地将各种原料加入水中，并充分搅拌均匀，直到形成一种细腻的糊状物质。 这个过程需要细心和耐心，因为任何一点疏忽都可能影响到最终产品的品质。 随后，鸭蛋被逐一放入糊状物中，轻轻滚动，使它们的表面均匀地裹上一层厚厚的糊状物。 这一步非常关键，因为只有这样才能确保松花蛋在腌制过程中吸收足够的味道。 最后，裹好糊状物的鸭蛋被小心地放入一个密封的容器中，然后放置在阴凉通风的地方。 在这里，它们会静静地等待一段时间，让化学反应发生，从而变成美味可口的松花蛋。 虽然制作松花蛋的过程看起来简单，但其中蕴含着许多细节和技巧。 于莉深知这一点，因此她始终保持着高度的专注和严谨态度。 这让徐慧珍，秦淮茹两个人都非常满意。 晚上做的不多，但也做了十几筐。 “秦姐，咱们没有盐啦？” 秦淮茹点了点头！“于莉，明天你在跑一趟小院，那边有盐，就在西屋里放着，你带着人背两袋回来！” 于莉应和一声：“我明天早上就过去！” 见都干的差不多了，徐慧珍招呼大伙下班。 秦淮茹到家的时候，冉秋叶已经走了，家里棒梗还有秦京茹都睡了。 轻手轻脚，拿着洗漱用品，来到了院里。 简单洗漱完，回到家里，倒头就睡。 转过天来，秦淮茹也顾不上棒梗他们啦，早早到了单位。 今天陈雪茹也来了，还带了不少腌菜坛子。 “淮茹，昨天我可都要听说了，你们做了不少咸鸭蛋，还有松花蛋！” “第一批什么时候好，你可别把我们那边给忘了！” “看你说得，这不是没盐了吗？” “等于莉一会回来，我准备再做几百斤放着！” “那可太好了，这东西现在可是紧俏货，对了我认识一个部队的同志，昨天还来找我，希望帮他们弄一些蛋禽类的副食品，我就跟他说了你这里的情况，他希望我帮忙，找你说说，采购一批回去！” “我没直接把话说死，你手里的鸭蛋多不多！” “要是多的话，我看就卖给对方一批，你也不能都做咸鸭蛋吧？” 秦淮茹听完眼睛就是一亮。 心中暗想，这可太好了，十几万斤的鸭蛋，这要是都做咸鸭蛋，估计招待所都能堆满了！ 想到这里，开口询问陈雪茹：“他们要多少？” “这个，要看你能弄来多少！” “一万斤不多，一百斤不少，就看你了？” 秦淮茹点了点头！没直接说数目多少，而是谨慎的说道：“这样，我看看今天还有没有，要是有的话，我就让于莉都给匀给你那个朋友，怎么样？”