穿越遇替嫁？可是我是男的啊！第372章 搅
许温言跟陈三林同那对老夫妻打了招呼以后进到屋子里。 “那谁啊？” “老子魏仁，嘿嘿，是那小子的哥哥。”靠坐在床上的魏仁咧嘴笑道。 许温言皱眉看向小满：“这玩意是你哥？” “什么这玩意，老子这么一个英姿飒爽的美男子你看不出来吗？” 许温言挽起袖子：“嘿，小爷这暴脾气，你嘴里吃屎了啊。” “娘的，你要跟老子干架啊？”魏仁扬了扬下巴：“老子让你一双腿都能干翻你。 “你闭嘴。”小满瞪了魏仁一眼，拉了拉许温言：“别理他们，他脑子有问题。” 之后小满把事情的大致经过讲给许温言听。 许温言也没想到这魏仁是魏采文跟魏南春的弟弟啊。 难怪之前王泽仁在的时候就这么狂，家中哥哥经商，老子从官。 那魏南春看起来也不像是个弱势女子，这魏家的小少爷还真挺猖狂。 “下次让罗三元揍你丫的一顿。”许温言指着他骂骂咧咧道。 但回想过来，自己明天还要去参加魏老老夫人的寿宴，这么得罪她的小孙子不好吧。 算了，忍一时只会越想越气。 “你还认识那小子呢，就他，老子打他三个。” 许温言也懒得跟他多说什么：“今天让这瘪犊子再在这里休息一晚吧，明天我也要去魏府，给他送回去。” “不是，你嘴怎么这么臭呢，你吃屎了。” “那小爷真是不好意思了，不吃你啊。”见小满没事许温言自然跟陈三林回家去了。 这魏仁也是气的不行，本来想用许温言的话呛他，没想到反被制裁了。 想想小满还得跟这人待一晚就觉得小满有些可怜。 “媳妇，要不要路上给他做掉。”陈三林问道。 许温言摆了摆手：“王泽仁还在的时候我见过他一次，桂花村被烧毁的时候，我听王泽仁说了全部的过程。 大概就是这家伙玩心大，没具体怎么管理那些难民，但是苛待肯定是没有的。 造成这现象，一大部分跟他手底下的兵有关。” 至于那家伙为什么看到自己就怼，应该也是跟王泽仁有关系。 毕竟王泽仁抢了他老子的本来打算继承给他的官位。 今天许温言要做的事情多着呢。 一上午都去找小满了，毕竟是自己家的大白菜，外面又下那么大的雨，许温言一大早就出发了。 许温言也是想了很久才想到给那老夫人送什么。 他可比不上那些商人有钱，就他手里的那几百两在他们眼中真的不算什么。 送出的寿礼绝对在几百两之间的。 许温言也不想太没面子，就准备做稀奇玩意了。 得亏养了这么多羊，过生日就吃蛋糕吧。 刚好这几天店里生意不好，母羊有比较多的奶水可以用。 “陈哥，你让玉银挤桶羊奶回来。” 回到家中后，许温言就开始马不停蹄的忙碌起来了。 先是准备了两个盆子，好几个干净的碗，鸡蛋、白面。 等陈三林将羊奶提回来，许温言就可以开始制作了。 想做奶油就得用到黄油。 这所谓的黄油就是奶里面脱离出来的脂肪。 许温言将一部分羊奶倒进小盆里：“陈哥，你用铁勺不断的搅这些羊奶要快。” 这不仅是个力气活，还是个考验耐心的活。 在现代的话有打蛋器，很快就能搅拌好了，但在这古代基本只能依靠人力。 “好。” 陈三林接过由钱森打造的特制铁勺后，开始快速在羊奶中搅动。 看那架势，许温言心想不愧是他陈哥，一身使不完的牛劲。 在这期间，许温言得制作蛋糕胚了，一会得跟陈三林交替一下。 首先得将蛋清跟蛋黄分离，这种事情很考验技术，但做饭做多了对许温言来说不算什么难事。 两个碗里不能有水渍跟油渍，否则可能会失败。 之后将羊奶跟玉米油以二比一的比例倒入在一起，再用特制的勺子搅动，直到油跟奶完全混合在一起。 再将它倒入蛋黄中，接下来就是搅，不停的搅。 之后再加入少量的玉米淀粉。 然后又得开始搅。 等搅匀了以后，许温言找出之前在赵山河那里得来的铁筛子。 将面粉用勺子过滤在糊糊中，之后z形状搅拌，面粉需要少量多次的加入，这样做出来的面包胚更加柔软，减少颗粒感。 处理完蛋黄，就得开始处理蛋清了，加入白醋，之后就是熟悉的步骤，疯狂搅拌。 起泡后加入白糖，白糖分三次加入，每次加入都得搅，搅成绵软的触感。 打成这样，许温言感觉自己的手腕都要废了。 他小跑出去，对下下面的田地里吼了一嗓子：“虎砸！！！” 陈三林那边估计够呛，许温言也不想让他手腕受伤。 小虎来的很快，二人交替着搅拌牛奶。 小花跟荣荣四个孩子在帮许温言生火，为了制作这个蛋糕一大家都在忙活。 之后再将处理好的蛋清跟蛋白分两次拌在一起。 现代的时候，在出租屋里，许温言就做过一次。 那时候家里牛奶买多了，许温言不想浪费就做了次，因为有搅拌器，所以还算简单。 现在制作起来，许温言再次体会到了原始社会的无助感。 而且这时候许温言只能用陶瓷模具，模具里面刷一层油，放进壁炉里等上一个小时就行了。 “许哥，这什么玩意啊。”小虎看着盆里黄色的东西疑惑着。 许温言走过去哦，看了看，这黄油打的是差不多了。 盆里剩余的液体就是脱脂羊奶了，凝结成块的就是黄油。 之后再用两颗蛋黄、玉米淀粉、面粉加糖，用热牛奶一点点倒进去搅成糊。 接下来就把这糊糊用小火慢慢熬。 期间还得不停搅拌。 等里面变成粘稠的糊糊就可以关火了，把这糊糊放凉后分三次加入黄油。 “陈哥，救命。” 最后还得搅拌，许温言真的觉得自己的胳膊跟手腕要废掉了。 趁着这个时间，许温言煮了一点洛神花，加入少量水跟白糖。 过寿总不能送一个白色的蛋糕过去吧，有些不太吉利。 等调配成大红色后，倒进去继续搅拌。 “快尝尝。” 许温言给几个孩子都舀了一勺。 绵密丝滑的口感入嘴，浓郁的奶香弥漫在嘴中。 “哇！小叔叔，这也太好吃了吧。” 陈东看着几个叔叔搅了有小半个时辰，如此繁琐的步骤，做出来的东西当真是好吃极了。 比之前他吃过的所有东西都好吃。 “好吃就行。”许温言也尝了尝，之前是用牛奶做的，没想到这羊奶做的奶油味道居然更浓厚一些。 给几个孩子分了一些，又让小虎跟陈三林尝了些。 再过一会面包胚也做好了。 许温言做的是标准的戚风蛋糕了，弹性跟松软感极强。 涂奶油就是个精细活了，没有托盘只能一点点的上。 面包胚下面是一个木板，这木板有凹槽，可以拼成一个盒子。 现在也没有什么水果，许温言只能搭配一些不同颜色的植物，用奶油裱花了。 虽然有点瑕疵，但许温言还是很满意的。