人在四合院：我是何雨柱第706章 要什么厨子
第二天，马华西先是和牛犇以及后厨的人说了自己的想法，大家虽然不舍，可马华去意已决，大家只好送上祝福。 他也不是自己独自离开，而是带了一个新收的徒弟给自己打下手。 接着就是去和何雨水辞职，对此后者并不意外，显然是收到了消息。 “你这人实在，没什么心眼，可你得知道，独自在外必须得多藏一个心眼，尤其是合同问题，你要是有什么不懂的就来问我，知道了吗？” “嗯，我知道的，雨水师姑。” 欣慰地看着马华，似乎还能看出当年他一副愣头青的模样，何雨水轻轻点头。 “去吧，要是遇到什么难题了就来找我，或者就去找你师父。” 郑重地点头，马华出了办公室，没多停留，带着徒弟离开。 “师父，咱干嘛好端端地换一个饭店啊。” 马华新招收的徒弟叫王海，年纪比较小，性格很跳脱，这些天刚和后厨的人混熟，自然不想就这么走了。 可师命难违，他也反抗不了。 “没什么，师父我就是去还人情，等帮他们带出个手艺靠谱的人，咱就能走了。”马华平静地说道。 此番就是去报恩，除此再无别愿。 “您还要收徒弟？” 王海紧张地询问，他的重点似乎有些跑偏了。 “不是，没你师爷的点头，那些重要的菜谱自然不能随意传授，我就是教他一些简单的菜肴，顺便训练他的火候，至于其他的，我不会传授。” 其实做菜除了菜谱，火候，调料，甚至经验都很重要。 而菜谱属于师门秘传，没有何雨柱地首肯，马华决计不敢乱传，那能帮助于莉饭店厨师提高手艺的办法就是帮对方训练，多练练对于火候地掌控，以及调料的搭配。 除此也没什么好办法。 反正他不可能在这家小饭店干一辈子，那不现实。 “等到了新饭店，你就可以开始炒菜了，不过必须在我的眼皮子底下干活，我点头了这菜才能端出去，明白吗？” 马华的话让王海喜不自胜，头点得和风车一样。 “没问题，师父，您说什么我做什么！” 拜师不过一个月，他就被允许炒菜，这是多么大的殊荣啊。 原本以为最快也得三个月，没想到…… 两人脚步很快，没多长时间就到了【春风饭店】门口，结果饭店门上还挂着一把锁，让两人面面相觑。 “师父，他们中午不营业吗？”王海讷讷地问道。 “你傻啊，哪家饭店中午不营业！” “可现在都快十一点了吧，他们难道不用准备食材的？现切？” 这不仅是王海的疑惑，也是马华的疑惑，他摇摇头没说话，找了一个阴凉地儿坐了下来。 就算现在没人，但中午一定会来人的，那就等着呗。 王海倒是一脸不忿，觉得这是饭店老板在故意寒碜他师父，恨不得上去对着门就踹两脚。 其实这完全是马华师徒错怪了于莉。 因为饭店生意不好，中午最多也就是四五桌，一般在十二点以后才来，之前罕有人至，于莉在这等了三天后就改了上班时间，统一十一点半上班，时间也来得急。 马华他们饭店生意火爆，每天服务员九点半就得上班，开始收拾客厅，后厨的徒弟也差不多，得早点来打扫卫生，准备食材，即便马华这个主厨，有特权，每天那也是十点半雷打不动就到了饭店，帮忙准备食材。 而【四味居】每天十一点多就会有客人，他们忙碌的一天就会开始。 所有今天的遭遇，对他们师徒二人来说很陌生。 ………… 于莉神清气爽地出门，脸上容光焕发。 摆平了马华，她算是了却了一桩心事，心里这么多天的担忧烟消云散，于是就拉着阎解成在晚上加了两次班。 无奈，阎解成不给力，虽然次数够了，可过程却让于莉不甚满意，当时心里直骂他废物。 她为了饭店的生意，早就辞了工作，所以眼瞅着快到十一点半，他才慢悠悠地朝饭店走去。 日子越来越有盼头了！ 快到了饭店隐约看到了门口有两个人，于莉顿时一喜。 “难道这么早就来客人了？” 加快脚步，她看到了来人的真面目。 “马华，你可算是来了。” 声音娇软，语气惊讶，马华还好，可王海却有些失神。 ‘好嗲，好喜欢。’ “于莉姐。” 于莉这次是真的高兴，她这饭店有救了。 “对，我给你们开门，快进来。” 等了近半个小时的师徒二人终于走进了饭店，左右一瞥，屋内的摆设很紧凑，八张桌子，只有一个过道，没包间，收银台正对门口，身后便是厨房的门。 自然不能和【四味居】相比，可马华此时也没想这么多，下意识就想先去后厨工作，毕竟时间已经算晚了。 “马华，你先别急，喝口水。” “姐，这快到饭点了吧，不得准备一下？” 听闻此言于莉脸上出现一丝尴尬，可也知道事情瞒不住，只好轻声说道： “马华，姐和你说实话吧，现在饭店的生意不景气，每天中午就寥寥几桌，不用去准备，不然也会浪费了食材。” 原来如此！ 马华瞬间明白了饭店的困境，可他就是个厨子，也没什么起死回生的办法，只好说道：“姐，那要不中午你带大家去到附近宣传一下，或者是打个折，得先把客人吸引过来，不然就算我有手艺，没人来也无济于事啊。” 于莉点头，笑着说道： “好，这点你放心，我都想好了对策，只要有你来饭店坐镇，我相信饭店的生意一定会好起来的。” “行吧，那姐一会儿你就让厨师跟着我学，先看，然后我再指导他炒菜。” 于莉的脸上又出现了相同的尴尬神色。 “这……实不相瞒，我已经把厨子给辞退了！” 她饭店的生意不景气，厨子怕饭店倒闭，坚持工资日结，不然就一拍两散。 昨天她从四味居回来，对于马华有了解的她确定马华会来，于是大手一挥，直接把这个使她饭店生意江河日下的厨子给炒了！ 有了马华，还要什么厨子！