我凭美食成为了星际瑰宝第383章 香橙烤鱼和荔枝虾球
星网热门动态区—— 【通知通知！某位失踪的主播小姐姐她出现了！还带着稀罕的水果，一会儿要用水果制作美食！】 【近百年以来唯一的一例，帝国尚未复刻出来的珍稀水果即将被做成古菜，指路链接如下xxxxx！】 【香橙烤鱼，荔枝虾球，初次面世新配方！】 消息不胫而走。 星网、论坛，包括第二世界，引起了大批人关注。 原本叶姣姣今晚开播就有许多老粉蹲守，现在，她要用水果做菜的消息一出闻讯赶来的人更多了。 直播平台方检测到数据波动、当即做出决定，临时把叶姣姣的直播间接入口挂上了平台首页，但凡登录蓝启直播第一个看到的就是叶姣姣的美食直播间。 刚开播时在线人数大约在一亿左右，然后慢慢攀升，到叶姣姣准备做饭时热度直超之前的最高记录。 “豁！在线人数居然有这么多了啊？！” 弹幕区的弹幕已经密集到叶姣姣不用灵力就无法看清的状态，她只得放弃互动、赶紧忙活了起来。 叶姣姣成为主播主要是为了宣传美食文化，她并不会特意讲究直播流程、维持直播间热度，所以她会直接将观众们期待着的两道带水果的菜肴做出来。 第一道香橙烤鱼，香橙烤鱼是由橙子、大眼鱼为主料，配上洋葱，蒜，小红辣椒等制作完成的一道营养美味料理，在解油腻、消积食这方面有奇效。 在开播前叶姣姣就把鱼、香葱、橙子等等处理好，用盐、料酒、洋葱丝、蒜片腌制了半个多小时。 “大家可以看看，腌制的步骤很简单，我全都放在公告栏里了，等鱼腌好，接下来需要用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分，再在平底锅内涂薄薄一层色拉油，到这儿差不多就可以下锅煎了。” 鱼烤之前煎一下会使鱼肉更紧一些。 比直接烤的口感要好上许多。 将腌鱼的碗对着镜头，叶姣姣解释了一番便来到灶台前往平底锅内刷上一层薄薄的油，然后点火。 锅内的油很薄一层，并不会炸响，热了之后就可以把鱼放进去，每面各煎两分钟左右，煎好鱼之后，备用的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一会儿。 准备工作做完，叶姣姣在烤盘中垫入锡纸，先将橙片均匀铺入，再将鱼放在橙片上面，最后再叠加一层煎出香味儿的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片包严实，就像是三明治的层次，橙子一上一下鱼在中间。 烤箱预热至200度，置中层，烤二十分钟左右即可。 搞定香橙烤鱼，叶姣姣把装得满满的一盆荔枝抱了过来。 这一大盘荔枝她还没剥壳。 她是故意这么做的。 “这个叫做荔枝，是我最喜欢的水果之一。” 荔枝的果期在夏季，这一批还是叶姣姣空间里留存的那些，被灵气温养着，壳剥开，一个个果肉半呈透明凝脂状，哪怕没吃到嘴里都能闻到一股子甜腻的香气，剥好一大盘，叶姣姣没急着做菜，而是美滋滋的吃了起来，临时来了一场勾的人心痒痒的吃播。 直播间评论区—— 【主播小姐姐手里的那个就是荔枝吗？看起来就好好吃的样子，我的眼睛已经收不回来了怎么办？】 【啧啧，主播你好坏啊，故意勾着我们。】 【吸溜——吸溜吸溜吸溜——】 “荔枝不仅味香美，还是食疗佳品，如果不是要用这些荔枝做菜我会先把它拿去冰镇一下，味道会更佳。”一口口的投喂自己，叶姣姣心里美的不行。 她也是今天定菜单、看到荔枝虾球这道菜才想起自己空间里还有一批荔枝，一吃就有些停不下来。 果肉甜美，味道香醇，不愧是水果界的明星。 【主播，求别吃了行吗？我的口水都流出来了。】 【小姐姐，你的良心不会痛吗？大家都在等着你做可口的古菜呢，结果你自己在那里吃独食？！】 【你有本事表演吃荔枝你有本事上架卖啊！呜呜呜呜呜！主播你实在是太欺负人了！】 【上架，上架，上架，重要的事情说三遍！】 【小姐姐，上架一点荔枝给我们也尝尝呗？不用很多，三颗，就三颗，实在不行两颗也是可以的。】 【说吧女人，你要怎么样才肯上架荔枝给我们尝尝？我嚎啕大哭一场行吗？或者你来打我一顿。】 直播间里，全息模式开启，碍于主播保护模式，观众们虽然能凑到操作台前却也只能止步于此，无法再往前靠近，更不可能碰到主播，所以大家此刻就只能眼巴巴的看着近在咫尺的叶姣姣，看她吃个不停。 “哈哈哈！”叶姣姣吃美了，抽空看了下评论区，被各种各样的弹幕给逗乐了，也就不再逗大家。 果盘里的荔枝还有很多，叶姣姣随手拨弄了一些装到盘子里，上架到了直播间试吃区给大家尝尝。 “好了，你们先尝着，我开始做第二道菜了。” 荔枝虾球的做法稍微比香橙烤鱼要麻烦一些，除了荔枝、虾球还有基础配料外还需要用到肉清汤。 叶姣姣同时在灶上起两口锅。 一口锅用来熬汤，另一口锅准备接下来炒菜用。 把鲜荔枝去皮和核，红辣椒切成小块待用，大虾肉在背上切一刀，深三分之二，然后加盐、味精、淀粉腌十五分钟，这个时间肉清汤那边正好关火收汤。 肉清汤用小火温着，旁边的油锅开中火，烧至四成热，将准备好的虾球滑熟，锅中只需留底油少许。 待虾球微微变色，放入蒜茸、甘笋花，然后把荔枝、红椒块倒入锅中，这时加入少许肉清汤，撒入盐糖调味，最后用一点水淀粉打芡，盛入盘中即可。 半个小时不到，当直播间里的观众们还在回味新鲜荔枝的美味时一盘风味十足、色彩鲜明的荔枝虾球就做好了，三分钟内，烤箱那头叮的一声，时间到。 叶姣姣戴上手套，将烤盘抽了出来，她尽量保持着烤鱼的原造型，将烤鱼连带着橙子那些挪到了盘子里，想了想又弄来了几片新鲜橙片插在周边搭配着。 “香橙烤鱼，荔枝虾球，大家快尝尝，看喜不喜欢这种新菜色，如果都觉得不错的话，最近几次直播我可能还会尝试用一些特别的食物来做菜。” 一前一后，两道带水果的大菜做好了。 叶姣姣瞧着心里很是满意。 心想： 用水果做菜成功了，要不下次就用月饼什么的试试？