我靠务农养爷奶第108章 限定蔬菜4108
正好后天又到了星期天，家里面的瓠子葫芦什么的也都结了，后面还多着呢，最开始截的这几个都拿到集市上去看看能不能换到别的东西。</p>
星期六的晚上，李娜就把瓠子葫芦还有结的南瓜都摘了。本地人不仅吃老南瓜，还喜欢吃嫩南瓜，嫩南瓜切丝以后用菜籽油炒一炒，特别香。还可以用来做南瓜丝饼，也很好吃。想到美味的南瓜丝饼，李娜就留下了一个大南瓜。</p>
这次集市上还真多了不少的其他蔬菜。有些人家居然还种了秋葵。奶奶和老爹都不喜欢吃这种黏糊糊的蔬菜。李娜用一整条重达6斤的瓠子换了两斤秋葵。</p>
老爹和奶奶虽然不吃这种蔬菜，但是家里面的瓠子多的是，换就换了，也没多说什么。</p>
这些秋葵长得都跟末世前的胡萝卜差不多大了。拿在手里面沉甸甸的，李娜打算回去就把它们给炒了。</p>
这次集市上也就多了几种蔬菜而已，李娜并不打算去换。大部分瓜果蔬菜都是家里面有的。农村嘛，谁家里面有什么特别的瓜果蔬菜种子，都会分给邻居一些。第二年这种蔬菜就很常见了。</p>
眼看着是没什么别的特殊的瓜果蔬菜了，没办法，老爹把这些菜都拎到了卖豆腐的那里换了不少的豆腐回家。</p>
李娜没换到什么好东西，只好带着秋葵和豆腐回家了。</p>
回到家里面一打开门就闻到了院子里面晒的瓠子和葫芦的味道。平时在家里面待着还没感觉什么，出去一趟再回来就发现这味道还挺明显的。李娜看了一下晒干的程度，今天晚上就能收了。</p>
回来的时候已经到了午饭的时候了，老爹赶紧把米给淘洗一下煮上。</p>
今天中午李娜打算做一个清炒秋葵，红烧肉炖豆腐和瓠子子鸡蛋汤。</p>
因为是夏天了，天气比较热，李娜打算先把瓠子鸡蛋汤做了。</p>
先把瓠子削皮切成丝，然后放在水里面先冲洗一下。给瓠子削皮的时候一定要注意多削一点，发现削到白色的瓠子肉的时候再停下来。如果削的太轻了的话，瓠子外面的那层皮没削干净，炒起来就特别苦。</p>
锅里面加入一点油，等油烧热了，把蒜末加进去爆香，闻到蒜香以后就把瓠子丝倒进去翻炒，加一小勺盐。等瓠子被炒软的时候再加入开水，开水下锅，等锅里面的汤被煮开了，瓠子汤泛着一点白，这时候闻着就已经挺香的了，再把打散的蛋液淋进去，等汤开了，瓠子汤也就做好了，加一点葱进去就行了。</p>
就只放一点点盐，这道瓠子汤就已经非常鲜美了。味道还有一点清甜，是独属于瓠子的味道。</p>
&lt;/p&gt;</p>