一品大厨第21章21
叶乘风赞同地点头：“对，为什么吃下去的东西不养人呢？” “是脾胃不好。”</p>
“没错，你给她做的食物补品偏多，虽然益气补神，可是脾胃不好，这些好东西并不能养人，所以应当以健脾养胃为要，这样，饮食才能养人。”</p>
家乐听了，凝神思索起来。看他专注的样子，一双眼睛如黑宝石一般乌亮，叶乘风真想咬他一口，可是见他穿着严谨行止端庄又是读过书的，想必是很守礼法的人，所以不敢放肆，只在旁边静静观赏。</p>
“那么，什么东西能从养胃入手养人呢？”家乐思考着，忽然眼睛一亮叫道：“我知道了？”</p>
叶乘风看他两眼放光，笑问：“你知道什么了？”</p>
“我二妹出生时，母亲身体不好缺少奶水，只得用米汤喂养，可是照样把她养得很壮，婴儿脾胃最弱却能化五谷为精血，可见米汤粥水之类易消化的东西，对滋养胃气最有益。”</p>
家乐解决了难题，一脸兴奋地跑到厨房。</p>
当天，端到九姨太跟前的是米粥和清淡的小菜。</p>
九姨太不高兴了，把碗一推，说：“我本来就瘦，所以才让你做些养人的好东西，你却给我吃这没营养的食物，这不是害我吗？”</p>
家乐耐心跟她解释：“你的胃气太弱，并不能把吃下去的肥美之物化为气血，反而增加脾胃负担。”</p>
“你胡说。”九姨太发了脾气，站起身伸手指指着他，“我的胃没有问题，爷锦衣玉食供养着姨娘们，你倒来克扣我了，你算什么东西呀？”</p>
家乐不跟她小女子一般见识，又说：“你是不是偶尔有胀气感觉？是不是大便溏泄，一天超过一两次？”</p>
“我以前就是这样，已经习惯了。”</p>
“这说明你的肠胃太弱，先前你要我做可以增肥的东西，我只想着用好东西，却疏忽了你的体质，现在知道你的胃弱，所以要调整成清淡易消化的饮食。你看那些缺少奶水的婴儿喝米汤稀粥都能长得壮实，说明汤粥类是养胃的好东西。”</p>
九姨太沉默了，她有小女子的刁蛮脾气，却不是不分好歹的人，听家乐一说觉得有几分道理，只是吃这些普通至极的稀粥蔬菜，太有失身份了些。</p>
这时，叶乘风出面了，他刚才尾随在家乐身后进了海棠院，听到屋里两人的对话，一直没吭声，想看家乐如何应对，一看两人说得僵住了，于是现身来说：“海棠，你不要使性子，想让自己胖些就得吃有益的食物。”</p>
九姨太听他这么说，也顺势下台不再无理吵闹，再看碗里的粥品，粘稠洁白，清香扑鼻。</p>
“这个粥是什么？”</p>
“这是五仁粥，是用松子仁，核桃仁，桃仁，杏仁，榛仁炒熟后加入粳米一起熬成，可以平肝养胃，帮助睡眠，早晚吃饭前喝一碗可以有助消化。”</p>
“真是不错呢，我也尝尝。”叶乘风坐下来，九姨太用匙舀了喂进他嘴里，一边用水汪汪的媚眼风情万种地瞟着他。</p>
换上以前，叶乘风一定心神荡漾开始动手动脚了，可是现在却没有丝毫旖妮的心思，只觉得浓郁的脂粉香很冲算子，转过头对家乐说：“明天，我要回请萧公子来家吃饭，家常小宴几个简单的菜就可以了，但是一定要精致美味，他也是好美食的，吃得满意了不吝赏赐，你可要露一手。”</p>